یک متصدی بار 5 پرچم قرمزی را که همیشه در یک بار به دنبال آن است به اشتراک می گذارد
افرادی که در کافهها کار کردهاند تمایل دارند فورا متوجه شوند که چه زمانی چیزی به نظر میرسد یا احساس میکند. ماریانا مسی/ گتی ایماژ، متصدی بار سابق، استفانی ریدوی، چند پرچم قرمز را به اشتراک گذاشت که در بارها به آنها توجه می کند. او نگران است هر زمان که میله ای پیشخوان های چسبناک و نامرتب داشته باشد، به خصوص زمانی که شلوغ نباشد. یک بار واقعا با کیفیت، کوکتل های دسته ای زیادی را درست در مقابل مهمانان سرو نمی کند. با ظاهرا…
خواندن متن کامل در بیزینس اینسایدربه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
A bartender shares the 5 red flags she always looks for at a bar
People who have worked in bars tend to know right away when something looks or feels off. Marianna Massey/Getty Images Former bartender Stephanie Ridgway shared a few red flags she looks out for at bars. She's concerned whenever a bar has sticky and messy counters, especially when it's not crowded. A truly quality bar would not be serving a lot of batch cocktails right in front of guests. With a seemingly…