پرش به محتوای اصلی

DNA باستانی نشان می دهد که کاکائو 1000 سال پیش در گرجستان کنونی مصرف می شده است

فیزیک‌ارگ۱۴۰۵ شهریور ۵, پنجشنبه، ساعت ۱۷:۳۰حدود 1 دقیقه مطالعه

یکی از شیرینی های مورد علاقه جهان، شکلات، ممکن است در شرق آمریکای شمالی خیلی زودتر از آنچه قبلا تصور می شد، حدود 1000 سال پیش، لذت می بردند. تحقیقات جدید منتشر شده در مجله PLOS One نشان می‌دهد که مردم شهر Etowah در می‌سی‌سی‌پی، کاکائو، گیاهی که برای تهیه شکلات استفاده می‌شد، در قرن یازدهم و دوازدهم مصرف می‌کردند.

خواندن متن کامل در فیزیک‌ارگبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز می‌شود
متن اصلی (انگلیسی)

Ancient DNA reveals cacao was consumed in present-day Georgia 1,000 years ago

One of the world's favorite sweet treats, chocolate, may have been enjoyed in eastern North America much earlier than previously thought, about 1,000 years ago. New research published in the journal PLOS One suggests that people in the Mississippian city of Etowah were consuming cacao, the plant used to make chocolate, in the 11th and 12th centuries.

همه‌ی اخبار علم