اسپورت طلایی چیست و چرا بسیاری از مردم آن را می خواهند؟

برنده سال 2025 سون سلجوم دستش را بر روی گلدن اسپورتل که توسط سارا رنکین، فینالیست سابق مسترشف اسکاتلندی ارائه شده است، می گیرد.

یک صاحب نانوایی اهل سانفرانسیسکو با یک افسر بازنشسته ارتش بریتانیا، یک وکیل تازه کار اسکاتلندی، یک سرباز کهنه کار تفنگداران دریایی ایالات متحده، یک هنرمند ادینبورگ و یک معلم از فایف چه وجه اشتراکی دارد؟

همه آنها - به علاوه فینالیست 2026 MasterChef UK - در حال آماده شدن برای مبارزه برای عنوان قهرمان جهانی فرنی سازی هستند.

جو دوسر سالانه هرگز محبوبیت بیشتری نداشته است، با دو برابر تعداد شرکت کنندگان نسبت به بالاترین شرکت کنندگان قبلی.

همه امیدواران می‌خواهند روستای هایلند کربریج را با حمل گلدن اسپورتل، محبوب‌ترین جایزه ساخت فرنی، ترک کنند.

این تروفی یک نسخه غول پیکر از ابزار چوبی سنتی است که برای هم زدن فرنی، سوپ های غلیظ و خورش استفاده می شود.

این مسابقه دو برابر بیشتر از بهترین سال قبلی خود شرکت کننده جذب کرده است

افزایش محبوبیت فرنی را می توان با موفقیت فیلم مستند بسیار تحسین شده The Golden Spurtle که در مسابقات قهرمانی 2023 دنباله رو رقبا بود، تقویت کرد.

تمرکز آن بر شخصیت‌های عجیب و غریب مسابقه، رقابت‌های شدید فرنی‌سازی، و افسانه‌های جهانی فرنی مانند ایان بیشاپ محلی کاربریج و لیزا ویلیامز «ملکه فرنی»، الهام‌بخش تعداد زیادی از افراد برای امتحان کردن توان خود در تهیه صبحانه رقابتی است.

30 شرکت کننده به نمایندگی از 14 کشور شرکت خواهند کرد - از استرالیا، جمهوری چک، آفریقای جنوبی، ایالات متحده آمریکا، نروژ، فرانسه، سوئیس و هلند، و همچنین از سراسر بریتانیا و ایرلند.

از جمله آنها دفاع از قهرمان فرنی سازی جهان از نروژ، سون سلجوم، به همراه قهرمانان ملی فرنی از مسابقات هلند، نروژ و استرالیا خواهد بود.

فرنی در کشو روشی سنتی برای نگهداری غذای پرکننده بود

Sven در مسابقه اصلی شرکت می کند، جایی که رقبا باید فرنی سنتی را فقط با استفاده از سه ماده - بلغور جو دوسر، آب و نمک آماده کنند.

او نمی تواند صبر کند: "دهکده و برگزار کنندگان کار فوق العاده ای انجام می دهند و این بزرگترین تجربه زندگی من بود که سال گذشته این عنوان را کسب کردم."

همچنین یک مسابقه فرنی تخصصی وجود دارد که در آن رقبا می توانند جو دوسر را با هر ترکیبی که انتخاب می کنند ترکیب کنند و در نتیجه ترکیبی تخیلی از غذاهای شیرین و خوش طعم را به دست آورند.

برنده جایزه تخصصی سال گذشته، کارولین ولیک از استرالیا، جفل‌های فرنی - نان‌های مسطح ماست پر از فرنی، موز آغشته به رم و لیکور رم تافی، و ریخته‌شده در شکر آلو درست کرد.

رئیس همه چیز - آلن رنکین رئیس فرنی - گفت که واکنش به مسابقه امسال بی سابقه بود.

او گفت: "این مستند مسابقه، کربریج و دنیای شگفت انگیز فرنی را به مخاطبان جدیدی معرفی کرده است و ما واقعا مشتاقانه منتظر استقبال رقبای امسال در دهکده هستیم."

رابرت رید اولین قهرمان ملی فرنی استرالیا است

رابرت رید که برنده اولین مسابقه ملی استرالیا، پرلی اسپورتل شد، به عنوان بخشی از جایزه خود در اسکاتلند مسابقه خواهد داد.

او گفت: "این یک طوفان بود. اینکه همسرم به من گفت که درخواست من را برای برنده شدن در بازی پرلی اسپورتل چهار هفته بعد ارسال کرده است، بسیار سورئال بود.

"پدر من اسکاتلندی است، بنابراین تا زمانی که من به یاد دارم فرنی بخشی از زندگی من بوده است. حس اجتماعی در Pearly Spurtle باور نکردنی بود، من هیجان زده هستم که اکنون این شانس را دارم که آنها را در کاربریج افتخار کنم."

او گفت فرنی نمکی به لطف مادربزرگ اسکاتلندی و پدرش که در جزیره جورا به دنیا آمد و در گرینوک بزرگ شد، زندگی او را شکل داده است.

او گفت: "سنت آنها در آشپزخانه خودم ادامه دارد، جایی که دوقلوهای من اکنون از فرنی نمکی و هرگز شیرین پخته شده توسط من یا پدربزرگشان لذت می برند."

"برنده شدن در Spurtle مروارید، لحظه افتخار آمیزی بود، به خصوص استفاده از اسپرتل اسکاتلندی ارزشمند.

اخبار از ارتفاعات و جزایر در BBC Sounds