«انتقام کمربند زنگار»: فیلمساز استارباکس در فیلم باریستاها علیه میلیاردرها
مارک موری، کارگردان، تلاش کارگران زنجیره قهوه برای تشکیل اتحادیه را دنبال کرد: «این بچههای جوان بسیار الهامبخش هستند» در حالی که صنعت خدمات غذایی به خط مقدم همهگیری کووید-19 در سال 2021 کشیده شد، کارگران فروشگاههای استارباکس در منطقه بوفالو نیویورک برای اعلام کمپین سازماندهی اتحادیههای خود به صورت عمومی رفتند. تلاشهای آنها و پاسخهای استارباکس به یکی از گستردهترین…
خواندن متن کامل در گاردین اقتصادبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
‘Revenge of the Rust belt’: Starbucks film-maker on Baristas vs Billionaires
Director Mark Mori followed coffee chain workers’ struggle to unionize: ‘These young kids are so inspirational’ As the food service industry was pushed on to the frontlines of the Covid-19 pandemic in 2021, workers at Starbucks stores in the Buffalo region of New York went public to announce their union-organizing campaign. Their efforts, and Starbucks’ responses, have culminated in one of the most expansive…