انقلاب سبز آفریقا غذاهای سنتی را تهدید می کند

امسال، AGRA، طرح توسعه کشاورزی با بودجه اهدایی که قبلا به عنوان اتحاد برای یک انقلاب سبز در آفریقا شناخته می شد، بیستمین سالگرد خود را جشن می گیرد.

شعار AGRA «رشد پایدار سیستم‌های غذایی آفریقا» است، اما برای سال‌ها، محققان و کشاورزان هشدار داده‌اند که سیاست‌هایی که آن را ترویج می‌کند، تأثیر منفی بر کشاورزی آفریقا دارد.

تحقیقات جدید ما شواهد بیشتری در این زمینه ارائه می دهد. ما مستند کرده‌ایم که چگونه انقلاب سبز آگرا، با ترویج بذرهای تجاری، کودها و سایر نهاده‌های با بودجه مناسب، نتوانسته «انقلاب بهره‌وری» را که توسط بنیان‌گذاران آن وعده داده شده بود، تحریک کند.

بدتر از آن، ترویج تک‌کشت‌ها، مانند ذرت، منجر به گسترش گسترده زمین‌هایی شده است که به آنها اختصاص داده شده است. در عین حال، محصولات محلی انعطاف پذیرتر و مغذی تر، مانند ارزن، در حال از دست دادن زمین هستند.

گرسنگی در آفریقا به دلیل تغییرات آب و هوایی، بیابان زایی، درگیری و اختلال در خطوط عرضه بین المللی ناشی از درگیری های بین المللی مانند جنگ اوکراین، همچنان در حال افزایش است. به نظر نمی رسد که انقلاب سبز که توسط AGRA ترویج شده است، تفاوت چندانی ایجاد نکرده باشد.

در کشورهایی که AGRA حضور چشمگیری داشته است، تعداد افراد کم‌تغذیه حدود 60 درصد افزایش یافته است - تقریبا به همان میزان بقیه قاره.

سازمان ملل متحد خواستار توجه بیشتر به "رژیم های غذایی سالم مقرون به صرفه" است. برای کشاورزان کوچک آفریقایی که آنچه را که خانواده‌ها و جوامعشان می‌خورند رشد می‌دهند، این به معنای تنوع بیشتر است، نه کمتر، که برخلاف آنچه انقلاب سبز ایجاد کرده است.

در کشورهایی که در پروژه های آگرا شرکت کرده اند، محصولاتی مانند ذرت با میلیاردها دلار یارانه و سرمایه گذاری ترویج و تامین مالی می شوند. با وجود آن، بازده ذرت فقط به میزان متوسطی رشد کرده است، فقط 40 درصد در طول 18 سال، که بسیار کمتر از 100 درصد بهبود وعده داده شده توسط AGRA است.

برخی از کشورها مانند مالاوی و اتیوپی رشد عملکرد قوی‌تری برای ذرت داشته‌اند، اما برخی از کشورها مانند کنیا - جایی که مقر AGRA در آن قرار دارد - شاهد کاهش عملکرد بوده‌اند.

تولید ذرت در سراسر کشورهای شرکت‌کننده افزایش یافته است، که عمدتا به دلیل گسترش گسترده کاشت‌ها انجام شده است زیرا یارانه‌ها کشاورزان را به کاشت ذرت در زمین‌های جدید سوق می‌دهد.

در مقابل، تحقیقات ما نشان می‌دهد که محصولات سنتی آفریقایی مانند سورگوم، کاساوا و بادام زمینی زمین و سرمایه‌گذاری خود را از دست داده‌اند. از زمانی که AGRA در سال 2006 راه اندازی شد، 13 کشوری که شرکت کرده اند، کاهش بهره وری 21 درصدی را برای کاساوا و 10 درصدی را در کل بادام زمینی تجربه کرده اند.

اما ارزن - یک غله مغذی و مقاوم در برابر آب و هوا - محصولی است که بیشترین آسیب را دیده است. قبل از سال 2006، ارزن به اندازه ذرت در این کشورها رایج بود. از سال 2006، تولید ارزن 27 درصد کاهش یافته است، در حالی که تولید ذرت بیش از دو برابر شده است. با عدم سرمایه گذاری، عملکرد ارزن 17 درصد کاهش یافته است. و با افزایش 71 درصدی زمین های اختصاص داده شده به ذرت، زمین برای ارزن 12 درصد کاهش یافت.

ارزن محصول عقب مانده ای نیست که در انتظار جایگزینی با ذرت باشد. برای نسل‌ها، جوامع را در برخی از خشک‌ترین مناطق آفریقا تغذیه کرده است. می تواند گرما و خشکسالی را تحمل کند، با ورودی های خارجی نسبتا کمی رشد کند و در جایی که سایر محصولات با مشکل مواجه هستند، غذای مغذی ارائه دهد.

در سال 2023، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) "سال ارزن" را جشن گرفت و مزایای متعدد این محصول برای محیط زیست و رفاه اجتماعی را برجسته کرد.

همین امر در مورد بسیاری از محصولات سنتی آفریقا - سورگوم، فونیو، لوبیا چشم بلبلی، کاساوا، سبزیجات بومی و بسیاری دیگر صادق است. آنها بخشی از تنوع زیستی کشاورزی آفریقا هستند، بلکه بخشی از غذاهای، دانش و فرهنگ ما هستند.

در زمان تغییرات اقلیمی، کنار زدن چنین محصولاتی منطقی به نظر نمی رسد. کشاورزان به گزینه های بیشتری در زمینه های خود نیاز دارند، نه کمتر. یک مزرعه متنوع خطر را گسترش می دهد: زمانی که یک محصول از خشکسالی، آفات یا بیماری رنج می برد، دیگری ممکن است زنده بماند. تناوب و تنوع محصولات به باروری بیشتر خاک کمک می کند.

از نظر لفاظی، AGRA اکنون ادعا می کند که برای محصولاتی که انقلاب سبز آن به حاشیه رانده شد، ارزش قائل است. از محصولات متنوع، مغذی و سازگار با آب و هوا صحبت می کند و برنامه های بذر آن شامل ارزن، سورگوم، لوبیا چشم بلبلی، بادام زمینی و غیره است.

ما از سرمایه گذاری جدی در این محصولات استقبال می کنیم. دیر شده است. اما هیچ نشانه ای وجود ندارد که AGRA و دیگر طرفداران انقلاب سبز محصولات تک محصولی انتخابی خود مانند ذرت را کنار بگذارند. استراتژی بذر فعلی AGRA همچنان بر انواع بهبود یافته، بذرهای گواهی شده، گردش سریع تر انواع، تجاری سازی و سیستم های بذر مبتنی بر بازار تاکید دارد.

سرمایه گذاری برای حمایت از حقوق کشاورزان برای ذخیره، استفاده، مبادله و توسعه بذر، حفاظت از تنوع محصول و دانش بومی، و اطمینان از اینکه کشاورزان و جوامع - نه بازار بذر به تنهایی - تعیین می کنند که کدام گونه ها زنده می مانند و گسترش می یابند، نیاز دارد.

کشاورزان آفریقایی نیازی به صرفه جویی ندارند، اما محصولات آنها - ارزن، سورگوم، لوبیا چشم بلبلی، فونیو و سایر محصولات سنتی باید از دست پرورش دهندگان محصول انقلاب سبز نجات یابد.

وقتی یک محصول سنتی از مزارع کشاورزان ناپدید می‌شود، می‌توانیم گونه‌های بذر سازگار محلی، دانش در مورد نحوه رشد و تهیه آن‌ها و غذاهایی را که در رژیم‌های غذایی و هویت محلی اهمیت دارند، از دست بدهیم.

به همین دلیل است که زوال ارزن باید ما را بسیار فراتر از میدان ارزن نگران کند. آفریقا در حال حاضر به طور خطرناکی در معرض شوک های آب و هوایی و بازارهای بی ثبات بین المللی مواد غذایی و کود قرار گرفته است. تنوع یکی از بزرگترین محافظت های ما در برابر این خطرات است. با این حال ما به ناپدید شدن آن یارانه می دهیم.

درخواست سازمان ملل برای دسترسی بیشتر همه به رژیم های غذایی مغذی کافی نیست. برای اکثریت جمعیت روستایی آفریقا، که از نظر غذایی کمترین امنیت را نیز دارند، تنوع محصولات کلیدی برای تنوع رژیم غذایی است. زمان آن فرا رسیده است که آگرا، بانک توسعه آفریقا، کمک کنندگان خارجی و دولت های آفریقایی یارانه و ترویج محصولاتی را که باعث از بین رفتن چنین تنوعی می شوند، متوقف کنند.

نظرات بیان شده در این مقاله متعلق به نویسندگان است و لزوما منعکس کننده موضع تحریریه الجزیره نیست.