او شغل تدریس در نیویورک را ترک کرد تا یک استودیوی خیاطی باز کند. در اینجا او چگونه این کار را انجام داد.

کیت صفادی، 50 ساله، از ژوئن 2026 استودیوی بروکلین استیچ را به طور تمام وقت اداره می کند. درآمد او از سال تا به امروز حدود 190000 دلار است. جورج اترج برای BI کیت صفادی تدریس را ترک کرد تا به طور تمام وقت استودیوی خیاطی خود را در بروکلین مدیریت کند.

استودیو Brooklyn Stitch کلاس های خیاطی را برای کودکان و بزرگسالان ارائه می دهد.

صفادی مجبور شد هزینه‌های تجاری نیویورک را هدایت کند، هزینه‌ها و درآمد را متعادل کند تا بتواند کار کند. در یک ساختمان آجری در Carroll Gardens، بروکلین، استودیویی با چهار دیوار سفید با برجسته‌ترین مبلمان آبی و بنفش قرار دارد که کودکان برای خیاطی به آنجا می‌روند.

در استودیوی بروکلین استیچ، بچه‌های هشت ساله و بالاتر، 90 دقیقه بعد از مدرسه را به کار روی پروژه‌های خودگردان اختصاص می‌دهند - با پیراهن‌ها و کیسه‌های زیپی.

او گفت که بچه‌های باهوش‌تر در زمینه خیاطی به کسانی کمک می‌کنند که هنوز سعی می‌کنند از منحنی یادگیری عبور کنند - در این بین، آنها گروه‌های محکمی تشکیل می‌دهند، و اگرچه صاحب مغازه، کیت صفادی، آن را تشویق می‌کند، اما به نظر می‌رسد که وقتی آنها فضای را به اشتراک می‌گذارند، این به طور ارگانیک اتفاق می‌افتد.

در بهار امسال، صفادی دید که استودیو درآمد بیشتری نسبت به شغل معلمی پیش دبستانی او دارد و در ماه ژوئن، این خانم 50 ساله کلاس را ترک کرد تا استودیو را تمام وقت اداره کند. استودیو Brooklyn Stitch در داخل استودیو خلاق Gowanus، یک مجتمع فضای کاری بروکلین واقع شده است. جورج اترج برای BI در سال 2025، او در حالی که به عنوان معلم کار می کرد، تقریبا 110000 دلار با استودیوی خود به دست آورد. از سال تا به امروز، صفادی حدود 190000 دلار درآمد کسب کرده است و انتظار دارد در نوامبر، زمانی که رزرو جلسه زمستانی را آغاز می کند، درآمد بیشتری کسب کند.

صفادی علاوه بر دوره های بعد از مدرسه، رویدادهای خصوصی خیاطی، تولدها و کارگاه های یکباره بزرگسالان را نیز ارائه می دهد. او همه کارها را خودش انجام داده است، از ساخت وب سایتش گرفته تا حسابداری کسب و کار.

او با اشاره به نام استودیو گفت: «این کسب و کار به نوعی بیش از حد محلی است، بسیار مختص این منطقه است، بنابراین به همین دلیل می‌خواستم بروکلین در آن حضور داشته باشد. صفادی گفت که معمولا برای کلاس‌های بزرگسالان بیشتر برای پارچه هزینه می‌کند، زیرا آنها طیف وسیع‌تری از زیبایی‌شناسی و سلیقه دارند، در حالی که خرید پارچه برای بچه‌ها معمولا آسان‌تر است. جورج اترج برای BI صفادی یکی از صاحبان مشاغلی است که Business Insider برای مجموعه Cost of the City ما با آن مصاحبه کرده است، جایی که ما در مورد آنچه برای کارکرد آن در شهر نیویورک، یکی از گران ترین شهرهای کشور، لازم است، گزارش می دهیم.

صاحب کسب و کار کوچک متولد آلبانی در سال 1994 به نیویورک نقل مکان کرد. او به مدت 25 سال در باغ کارول، بروکلین زندگی کرده است.

مادرش لحاف‌دوزی بود و صفدی در بزرگسالی خیاطی می‌کرد. با این حال، تنها در سال 2019 بود که دوباره آن را برداشت. این باعث شد که او در تابستان 2022 یک کمپ تابستانی چهار هفته ای صنایع دستی را در یک کلاس درس اجاره ای باز کند. با دیدن اینکه بچه ها واقعا چگونه به بخش خیاطی رفتند، این کمپ تنها بر روی خیاطی در سال بعد متمرکز شد. در ژانویه 2025، او یک استودیوی فیزیکی افتتاح کرد و شروع به میزبانی کلاس ها در آنجا کرد.

هزینه رشد یک کسب و کار کوچک در نیویورک

او برای تجهیز این فضا، صندلی و میز از Ikea و Walmart خرید و هزاران دلار خرج ماشین‌های خیاطی و مواد کرد و هزینه‌ها را روی کارت اعتباری گذاشت که هنوز هم دارد پرداخت می‌کند. تا بهار 2025، او در فضای استودیو شکست خورد. از زمانی که خیاطی شغل او شد، صفادی مجبور شد سرگرمی های دیگری مانند منجوق دوزی و گلدوزی پیدا کند.

او گفت: «تبدیل سرگرمی من به یک تجارت، سرگرمی شخصی من را به طور کامل حذف کرده است. جورج اترج برای BI در آوریل 2026، او به یک اتاق بزرگتر در همان ساختمان نقل مکان کرد، جایی که اجاره، تعمیر و نگهداری و خدمات آب و برق در آن بالغ بر 2587 دلار در ماه است. فضای اضافی به او اجازه داد تا میزبان رویدادهای بزرگتر باشد و شتاب بیشتری ایجاد کند.

او گفت: "اجاره من بسیار افزایش یافته است، اما من می توانم کارهای بسیار بیشتری انجام دهم که در فضای قدیمی خود نمی توانستم انجام دهم."

هزینه کلاس های بعد از مدرسه 60 تا 80 دلار است، در حالی که کارگاه ها 90 تا 110 دلار هزینه دارند. با 12 ماشین، او معمولا اکثر کلاس ها را با 12 دانش آموز پشت سر می گذارد، هرچند برای رویدادهای بزرگتر استثناهایی وجود دارد. معمولا پنج یا شش شرکت‌کننده هزینه‌های یک کلاس را پوشش می‌دهند، اگرچه او کلاس‌های کوچک‌تری از چهار دانش‌آموز را برای ایجاد تقاضای شفاهی راه‌اندازی می‌کند.

او همچنین حدود 55 دلار بیمه مسئولیت ماهانه و بیش از 200 دلار مواد در ماه می پردازد. پارچه بزرگترین بار است، زیرا عمده فروشان به سفارشات عمده اولیه نیاز دارند. برای Saffady، این به معنای صرف حدود 3500 دلار برای سفارشات اولیه با دو تامین کننده پارچه متفاوت بود.

او گفت: "شما باید آن گلوله را گاز بگیرید و اولین سفارش بزرگ را انجام دهید."

صفادی بیش از 2400 دلار در ماه از جیب خود برای بیمه درمانی خود، همسرش و سه فرزندش می پردازد. او همچنین باید مالیات کسب و کار ثبت نشده شهر نیویورک را بپردازد، مالیات 4 درصدی بر درآمد کسب و کار واجد شرایط. با این حال، نوسان درآمد، تخمین از قبل چقدر مالیات را دشوار می کند، به این معنی که او باید برای این مالیات ها پس انداز ایجاد کند.

او گفت: «این فقط هزینه کسب و کار در نیویورک است.

صفادی برای جبران این هزینه ها فداکاری هایی کرده است. او هنوز اینترنت نصب نکرده است و دید در خیابان را برای یک استودیو در یک مجتمع بزرگتر رها کرده است - او گفت که اجاره کمتر، خدمات ساختمان و مشاغل اطراف این معامله را ارزشمند می کند.

او گفت: «در حالت ایده‌آل، می‌خواستم در یک فروشگاه خرده‌فروشی، در یک منطقه ترافیکی قابل مشاهده‌تر باشم.

ترک کلاس درس

تجربه او به عنوان یک معلم پیش دبستانی نیز به او کمک کرده تا به سمت جدید خود تغییر کند.

او گفت: "سرعت من به طور طبیعی آهسته است، و من به شکستن آن عادت دارم. وقتی کسی ناامید یا ناراحت است، به راحتی می توانم آن ها را آرام کنم." این بسیار شبیه به سناریوهایی است که در پیش دبستانی اتفاق می افتد.» صفادی در آتلیه‌اش، جلوی کیف‌ها، کیف‌ها، کیف پول‌ها و کیسه‌هایی که او و پسرش دوخته‌اند، نشسته است. جورج اترج برای BI برای آماده شدن برای تغییر، او تمام پولی را که از استودیو می آمد پس انداز کرد و به همراه همسرش تصمیم گرفت با رشد کسب و کار از نظر مالی محافظه کارتر باشد. اگرچه او از درآمد ثابت خود چشم پوشی کرد، اما زندگی متعادل تری به دست آورد.

او گفت: «هرچه رویدادهای بیشتری رزرو می‌کردم، شتاب بیشتری شروع می‌شد و احساس می‌کردم که نمی‌توانم همه چیز را کنار بگذارم.

برای یک کلاس خیاطی 90 دقیقه ای، حداقل 2 ساعت زمان آماده سازی است. اکنون، صفادی بیشتر روز خود را صرف آماده‌سازی برای کارهای آماده‌سازی برای بچه‌ها می‌کند - کاری که او مجبور بود شب‌ها پس از کار معلمی انجام دهد.

او گفت: "من فقط در آستانه درک این هستم که زندگی من چقدر می تواند متعادل تر باشد."

زندگی در نیویورک پرهزینه است، اما برای اینکه سافادی چگونه تجارت مبتنی بر مشتری خود را اداره کند، بسیار مهم است.

"در نیویورک تعداد زیادی از مشتریان بالقوه وجود دارد. به همان اندازه که در اینجا هزینه ها دشوار است. انجام چنین کاری در منطقه کوچکتر باید بسیار دشوارتر باشد."

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید