ایالات متحده به شیوع انگل کاهو که 2 کشته برجای گذاشت پایان داد
مقامات بهداشتی ایالات متحده روز جمعه پس از اینکه کاهوی کوه یخ آلوده هزاران نفر را بیمار کرد، بزرگترین شیوع سیکلوسپوریازیس ثبت شده در این کشور را پایان یافت، اگرچه FDA گفت که هنوز در حال بررسی نحوه ورود این انگل به مواد غذایی است. شیوع این بیماری که محققان فدرال آن را به کاهوی مرکزی مکزیک که توسط مزارع تیلور تهیه می شد مرتبط دانستند، باعث یکی از بزرگترین فراخوان های مواد غذایی در سال های اخیر شد و دوباره…
خواندن متن کامل در ساوثچاینا مورنینگپستبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
US declares end to lettuce parasite outbreak that killed 2
US health authorities on Friday declared the nation’s largest recorded cyclosporiasis outbreak over, after contaminated iceberg lettuce sickened thousands, though the FDA said it was still probing how the parasite entered the food supply. The outbreak, which federal investigators linked to lettuce from central Mexico sourced by Taylor Farms, prompted one of the largest food recalls in recent years and renewed…