با بودجه 20 دلاری به Shake Shack، Five Guys و Smashburger رفتم. یک زنجیره بهترین غذا و بیشترین ارزش را ارائه می کرد.

من وعده های غذایی 20 دلاری را در فروشگاه های زنجیره ای برگر مانند Five Guys مقایسه کردم تا بهترین ارزش را پیدا کنم. آماندا شاماس من در Shake Shack، Five Guys و Smashburger با بودجه 20 دلاری شام خوردم.

من در هر زنجیره اقلام مشابهی از منو سفارش دادم - چیزبرگر، سیب زمینی سرخ شده و یک میلک شیک یا نوشابه.

یک زنجیره از نظر طعم و ارزش بیشتر مرا تحت تأثیر قرار داد. فست فود مدت هاست که به عنوان یک گزینه غذایی مناسب و مقرون به صرفه در نظر گرفته می شود، اما با افزایش قیمت غذا، حتی یک سفارش ساده همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده می تواند به سرعت به 20 دلار برسد.

من می‌خواستم بدانم که این بودجه در برخی از شناخته‌شده‌ترین زنجیره‌های همبرگر سریع و معمولی کشور چقدر طول می‌کشد - و اینکه آیا واقعا هر یک از وعده‌های غذایی ارزش قیمت آن را دارد یا خیر. بنابراین، در همان هفته، از Shake Shack، Five Guys و Smashburger دیدن کردم.

من در هر رستوران یک وعده غذایی مشابه سفارش دادم و طعم، اندازه سهم و ارزش کلی را مقایسه کردم. اینطوری پیش رفت.

Shake Shack اولین ایستگاه من بود.

آماندا شاماس

برخلاف دو زنجیره دیگری که من بازدید کردم، Shake Shack یک شرکت سهامی عام است. قبل از تبدیل شدن به یک کیوسک دائمی در سال 2004، به عنوان یک گاری هات داگ در پارک میدان مدیسون شهر نیویورک شروع شد.

امروزه این زنجیره دارای بیش از 700 مکان در سراسر جهان است. یکی از آنها به تازگی در نزدیکی خانه من افتتاح شده است، بنابراین به نظر می رسد زمان مناسبی برای امتحان کردن آن باشد.

ShackBurger ساده اما راضی کننده بود.

آماندا شاماس

من یک ShackBurger (7.79 دلار) سفارش دادم که همراه با گوشت گاو آنگوس، پنیر آمریکایی، کاهو، گوجه فرنگی و علامت زنجیره ای ShackSauce بود.

پتی به خوبی پخته شده بود و طعم خوبی داشت، با لبه های نازک و ترد. پنیر نیز کاملا روی آن ذوب شد.

من به خصوص از ShackSauce لذت بردم که خامه ای و تند بود و طعمی شبیه به سس کچاپ، خردل و مایونز داشت.

سیب زمینی های سرخ شده ترد و به خوبی نمک زده بودند.

آماندا شاماس

به عنوان یک طرف، من سیب زمینی سرخ کرده (4.99 دلار) سفارش دادم. اینها چروک خورده بودند، به خوبی نمک زده بودند و از بیرون ترد بودند.

من معمولا سیب زمینی سرخ کرده بسیار نازک را ترجیح می دهم، اما این ها ترد رضایت بخشی داشتند که مرا جلب کرد و به خوبی با همبرگر ست می شود.

به اندازه کافی در بودجه ام باقی مانده بود که یک شیک وانیلی اضافه کنم.

آماندا شاماس

برای دسر، من یک شیک وانیلی سفارش دادم (6.49 دلار). اگرچه طعم وانیلی دلپذیر و کلاسیکی داشت، قوام آن نازک تر و آبکی تر از آن چیزی بود که من دوست داشتم. به نظر من کمی بیش از حد مخلوط شده بود.

به طور کلی، من فکر می کنم این یک وعده غذایی جامد نسبت به قیمت بود.

آماندا شاماس

قیمت همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و شیک من قبل از مالیات و انعام 19.27 دلار است. غذا به خصوص مبتکرانه نبود، اما همه چیز طعم عالی داشت، و من یک بخش خوب با دسر دریافت کردم در حالی که در حد بودجه ام بودم.

بعد، من از Five Guys دیدن کردم.

آماندا شاماس

اگرچه Five Guys اکنون یک زنجیره جهانی است، اما همچنان یک تجارت خانوادگی است. جری و جانی مورل اولین رستوران را در آرلینگتون ویرجینیا در سال 1986 افتتاح کردند.

امروزه، این رستوران حدود 1900 مکان در سراسر جهان دارد، از جمله تقریبا 1500 در ایالات متحده.

علیرغم محبوبیت آن، من قبلا در آنجا غذا نخورده بودم، بنابراین کنجکاو بودم که ببینم 20 دلار من چقدر طول می کشد.

برگر من کاملا قابل تنظیم بود.

آماندا شاماس

بر خلاف Shake Shack، Five Guys همبرگرهای خود را با مجموعه استانداردی از تاپینگ ها سرو نکرد. در عوض، به من دستور داده شد که خودم را از لیست طولانی گزینه های موجود بسازم.

من یک چیزبرگر کوچک (9.25 دلار) سفارش دادم، که همراه با یک گوشت گاو بود، و کاهو، گوجه فرنگی، ترشی و سس گوجه فرنگی را اضافه کردم. محکم در فویل پیچیده شده بود که کمی له شد.

لبه های پتی کمی ترد بود و من از ذوب شدن پنیر در گوشت خوشم آمد. با این حال، از بین همبرگرهایی که امتحان کردم، این یکی بیشتر مرا به یاد فست فود سنتی انداخت.

نمی‌توانم دقیقا مشخص کنم که چه چیزی طعم آشنا را ایجاد کرده است، اما فکر می‌کنم این ترکیبی از نمک، گوشت گاو اومامی و شیرینی جزئی نان بود.

به نظر من، طعم آن یادآور چیزی بود که در مک‌دونالد دریافت می‌کردم، که توجیه قیمت بالاتر را سخت‌تر می‌کرد.

سیب زمینی های سرخ شده کوچک به مقدار زیادی آمد.

آماندا شاماس

من همچنین یک لیتل فری (5.30 دلار) سفارش دادم که در یک کیسه کاغذی قهوه‌ای رنگ که به وضوح آغشته به چربی بود، به دستم رسید. به گفته وب سایت Five Guys، دلیل این امر این است که سیب زمینی سرخ شده در آب خیس می شود و هنگام پخت روغن کمتری جذب می کند.

با وجود کوچکترین اندازه در منو، بخش بزرگ بود. از زمان افتتاح این زنجیره، افزودن مقداری سیب زمینی سرخ کرده به هر کیسه، سنت پنج پسر بوده است. این سرویس به طرز شگفت انگیزی بزرگ را توضیح می دهد و باعث می شود قیمت ارزش بهتری به نظر برسد.

آنها طعم خوبی داشتند، اما بیشتر طعم آنها ناشی از روغنی بودن آنها بود. می‌توانستم خودم را در حال لذت بردن از آن‌ها به‌عنوان یک لذت شبانه ببینم، اما آن‌ها به اندازه‌ای چرب بودند که نگران بودم که زیاد بخورم باعث درد معده‌ام شود.

قیمت های بالاتر جایی در بودجه من برای تکان دادن باقی نگذاشت.

آماندا شاماس

از آنجایی که قیمت برگر و سیب زمینی سرخ شده بیشتر از قیمت آنها در Shake Shack بود، من نمی توانستم یک میلک شیک را در بودجه 20 دلاری خود قرار دهم. در عوض، من یک کوکای رژیمی (3.30 دلار) سفارش دادم که کل من را قبل از مالیات و انعام به 17.85 دلار رساند.

اگرچه در مجموع در Five Guys کمتر هزینه کردم، اما تنوع کمتری نیز برای پولم دریافت کردم.

در نهایت به اسماشبرگر راه پیدا کردم.

آماندا شاماس

Smashburger که در سال 2007 در دنور تأسیس شد، متعلق به Jollibee Group است، شرکت رستوران‌داری مستقر در فیلیپین که نمونه کار آن شامل Jollibee و The Coffee Bean & Tea Leaf نیز می‌شود.

دایرکتوری آنلاین اسمشبرگر در حال حاضر 158 مکان باز و آینده در ایالات متحده و چهار مکان در کانادا را فهرست می کند که آن را کوچکترین از سه زنجیره ای است که من بازدید کردم.

قبلا اینجا غذا خورده بودم، اما از آخرین بازدیدم سالها گذشته بود و من کمی از تجربه ام به خاطر داشتم.

به نظر من این برگر تازه ترین مزه ی سه تایی رو داشت و سیب زمینی سرخ شده هم خوشمزه بود.

آماندا شاماس

من یک تکه کلاسیک اسمش (7.89 دلار) سفارش دادم که همراه با گوشت گاو آنگوس، پنیر آمریکایی، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، ترشی، سس کچاپ، و سس اسمش امضا شد.

قدردانی کردم که تمام تاپینگ های ترجیحی من استاندارد بودند، بنابراین مجبور نبودم چیزی را سفارشی کنم. من همچنین از افزودن یک سس خاص که خامه ای و تند بود و به همبرگر یک لایه طعم دیگر می داد، علاقه داشتم.

خود گوشت گاو طعم تازه ای داشت، با طعمی تمیز و واضح که خیلی شور یا چرب نبود. پتی می‌توانست لبه‌های توری برجسته‌تری داشته باشد، اما پوسته سرخ‌شده هنوز هم رنگی زغالی به آن اضافه می‌کند. پنیر به خوبی ذوب شده بود و نان نرم و بالشی آن مرا به یاد رول سیب زمینی می انداخت.

من همبرگرم را با SmashFries (4.19 دلار) جفت کردم، که سیب زمینی سرخ کرده نازک بود که در ترکیبی از رزماری، سیر و روغن زیتون ریخته شده بود.

آنقدر در بودجه‌ام باقی مانده بود که یک شیک وانیلی اضافه کنم.

آماندا شاماس

برای کامل کردن غذا، یک میلک شیک وانیلی (6.49 دلار) سفارش دادم. به طور قابل توجهی ضخیم تر از آن چیزی بود که در Shake Shack دریافت کردم و با قاشق آمدم.

طعم خامه ای و شیری داشت، اما طعمی شبیه بستنی وانیلی نسبتا استاندارد داشت. به خصوص خاطره انگیز نبود، اما از ثبات آن لذت بردم.

همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و شیک من قبل از مالیات و انعام هزینه 18.57 دلاری دارند که به من این امکان را می دهد که یک وعده غذایی کامل همراه با دسر بخورم و در عین حال راحت در بودجه خود بمانم.

به طور کلی، من فکر کردم که غذای من از اسمشبرگر بهترین ترکیب طعم و ارزش را ارائه می دهد.

آماندا شاماس

قبل از مالیات و انعام، 19.27 دلار در Shake Shack، 17.85 دلار در Five Guys و 18.57 دلار در Smashburger خرج کردم.

Shake Shack به من یک وعده غذایی کامل با دسر در حد بودجه من داد. هیچ چیز به عنوان به یاد ماندنی برجسته نبود، اما به نظر یک گزینه محکم و قابل اعتماد با قیمت مناسب است.

Five Guys کمترین مجموع را داشت و بیشترین تعداد سیب زمینی سرخ شده را ارائه کرد. با این حال، همبرگر گران‌تر آن جایی در بودجه من برای شیک باقی نگذاشت، و سیب‌زمینی‌های چرب و همبرگر استاندارد ارزش این قیمت را نداشتند. اگرچه در کل کمتر خرج کردم، اما احساس می کردم کمترین تنوع را برای پولم دریافت کرده ام.

اسمشبرگر با 0.70 دلار کمتر از Shake Shack به من یک همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و یک میلک شیک غلیظ تر داد. همبرگر آن تازه ترین طعم را داشت و سیب زمینی سرخ شده نازک و مزه دار رزماری به راحتی مورد علاقه من بود.

در نهایت، اسمشبرگر 20 دلاری من را بدون به خطر انداختن طعم و مزه، بیشترین کشش را انجام داد. بهترین غذا، متمایزترین طعم‌ها و قوی‌ترین ارزش کلی را ارائه می‌کرد.

Business Insider برای نظر با Shake Shack، Five Guys و Smashburger تماس گرفت.

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید