بررسی توستر Breville Eye Q: یک توستر با دید

ممکن است بابت خریدهای انجام شده از پیوندها کمیسیون دریافت کنیم.

فقط کارهای زیادی می‌توانید انجام دهید تا یک توستر درست کنید، اما برویل همچنان توانسته ظاهری کاملا آینده‌نگر به Eye Q بدهد. دارای لبه‌های گرد و طراحی مینیمالیستی است که به نظر می‌رسد در یک سفینه فضایی بهتر از یک خانه مدرن معمولی در اواسط قرن مناسب است. در بالا، یک پوشش سرامیکی نچسب وجود دارد که عملکرد خوبی در تمیز نگه داشتن توستر انجام می دهد و همچنین اجازه می دهد خرده ها به طور منظم در سینی قابل جابجایی آن بریزند. همچنین تعداد انگشت شماری دکمه نسبتا بصری برای تنظیم میزان روشن یا تیرگی نان شما وجود دارد.

وقتی نور در وسط باشد، یک قهوه ای طلایی واقعا زیبا می گیرید. اگر کباب بلوند می‌خواهید، می‌توانید به سادگی دکمه منهای در سمت چپ را فشار دهید یا برای نان تست عمیق‌تر روی دکمه سمت راست ضربه بزنید. همچنین یک دکمه اختصاصی برای نان شیرینی و یک دکمه "بیشتر" در صورتی که نان شما فقط کمی بیشتر برنزه شود وجود دارد. و البته به جای یک اهرم فنری، یک دکمه بزرگ در وسط وجود دارد که زمان شروع کار را به توستر می گوید.

به محض اینکه دکمه شروع را فشار می دهید، Eye Q از موتورهای داخلی خود استفاده می کند تا نان شما را محکم کند و به آرامی آن را در داخل پایین بیاورد. قطعا کل فرآیند پیچیده‌تر از کوبیدن برخی فنرها به نظر می‌رسد، اما در عمل، واقعا تغییر چندانی نمی‌کند. تفاوت بزرگ این است که وقتی سیم پیچ های داخل گرم می شوند چه اتفاقی می افتد.

در یک توستر سنتی، یک تایمر وجود دارد که می‌توانید تنظیم کنید که به توستر می‌گوید چه مدت نان شما را بپزد. وقتی کار تمام شد، آن دنگ کلاسیک را دریافت می‌کنید، نان تست ظاهر می‌شود و آنچه را که می‌گیرید، می‌گیرید. مسئله این است که بسته به اینکه کویل‌ها چقدر داغ هستند و نوع نانی که برشته می‌کنید، دستیابی به نیروانای قهوه‌ای طلایی عالی اغلب احساس می‌کند که بسیار ضربه خورده است. و وقتی از توستری استفاده می کنید که با آن آشنا نیستید، این دو برابر می شود.

اینجاست که Eye Q همه چیز را تغییر می دهد. به جای تایمر، تعداد انگشت شماری حسگر نوری در داخل آن وجود دارد که رنگ نان تست را 10 بار در ثانیه ردیابی می کند. هنگامی که به سایه دلخواه شما برخورد می کند، در کنار یک بوق مفید، نان شما به آرامی بلند می شود تا به شما اطلاع دهد که کار تمام شده است. نیازی به حدس زدن نیست که آیا یک دقیقه، یک دقیقه و نیم یا دو دقیقه آن چیزی است که برای پختن سطح نان یا شیرینی به درستی نیاز دارید. نان تست شما زمانی آماده است که رنگ آن مناسب باشد، نه زمانی که برای مدت زمان دلخواه خوانده شده باشد.

برای اینکه Eye Q را با سرعت بالا طی کنم، اولین کاری که انجام دادم این بود که یک نان گندم کامل خریدم و سپس یک تکه برشته روی هر یک از هفت گزینه رنگ برویل برشته کردم. نتیجه یک شیب شگفت آور صاف از روشن به تاریک بود که باعث افتخار بخش رنگ فروشگاه لوازم خانگی محلی شما می شد. روشن‌ترین حالت آنقدر ضعیف بود که بیشتر شبیه ترد کردن خرده نان بود بدون اینکه واقعا رنگ آن تغییر کند، در حالی که تیره‌ترین برش قهوه‌ای تیره‌ای بود که به‌طور بحرانی سوخته نشد - به غیر از لبه‌های پوسته.

و در وسط، Eye Q یک تکه طلایی کامل از نان تست تولید کرد که تقریبا هر کسی از خوردن آن خوشحال می شود. در واقع، گزینه وسط استاندارد به حدی بود که من آن را برای تقریبا تمام نیازهای نان تست معمولی‌ام پس از آن، آنجا گذاشتم. (توجه: در تصویر بالا، برش در بالا سمت چپ یک کنترل برشته نشده است، به دنبال آن هفت تکه نان تست به تدریج تیره تر ساخته شده توسط Eye Q است.)

اگر من واقعا بداخلاق هستم، گاهی اوقات می توانید خطوط گریل توستر را ببینید که در آن تکه های نان را در جای خود نگه می دارد. همچنین متوجه شدم که برخی از تکه‌های نان کمی لکه‌دارتر به نظر می‌رسند در حالی که برخی دیگر رنگ‌های یکنواخت‌تری دارند. اما اینها تقریبا کاملا تفاوت های آرایشی هستند زیرا پس از آغشته کردن کمی کره روی آن، طعم نان تست کاملا مشخص بود. نیازی به حدس زدن نیست که نان باید 30 یا 45 ثانیه بپزد یا هر چیز دیگری، Eye Q می تواند به تنهایی همه چیز را بفهمد.

اگرچه اگر کمی بیشتر می‌خواهید، همیشه می‌توانید دکمه «یک مقدار بیشتر» را مانند ضربه زدن به تعویق بر روی ساعت زنگ دار خود بزنید. حتی می‌توانید نان منجمد را مستقیما از یخچال برشته کنید، بدون اینکه نگران بیرون آمدن آن باشید.

البته این تمام کاری نیست که Eye Q می تواند انجام دهد. اگر دکمه اصلی را فشار دهید و نگه دارید، می توانید حالت خمیر ترش آن را فعال کنید. این به توستر کمی آزادی بیشتری می‌دهد تا واکنش مایلارد را در گوشه‌ها و سوراخ‌های بزرگی که اغلب روی یک نان خمیر مایه‌ای فانتزی می‌گیرید، منتشر کند. به‌عنوان یک هزاره کارت‌دار، طبیعتا از این عملکرد برای درست کردن نان تست آووکادو استفاده کردم. و حتی با وجود اینکه من یک میش بزرگ فرانسوی انتخاب کرده بودم، توستر یک برش فوق العاده ترد و کاملا رنگی تولید کرد که به عنوان بستر مناسبی برای معروف ترین توت مکزیک عمل می کرد.

به این ترتیب، من مجبور شدم نان را از طول نصف کنم تا هر تکه واقعا داخل توستر قرار بگیرد.

Eye Q همچنین می تواند نان شیرینی را برشته کند، اگرچه به عنوان کسی که در شمال شرقی ایالات متحده زندگی می کند و دسترسی زیادی به گزینه های تازه پخته شده دارد، من معتقدم که یک شیرینی خوب نیازی به برشته شدن ندارد. و در نوع خود، من احساس می کنم برویل موافق است. دلیلش این است که بعد از اینکه به مغازه محلی خود رفتم و مقداری به خانه آوردم، متوجه شدم که نان شیرینی‌های معمولی به سبک نیویورک اغلب آنقدر ضخیم هستند که واقعا در توستر جا نمی‌شوند، حتی بعد از اینکه آن‌ها را از وسط نصف کردید، بدون اینکه آن‌ها را هک کنید یا آن‌ها را به شکلی که به نظر نمی‌رسد در شکاف فرو کنید.

همچنین مهم است که هنگام برشته کردن نان شیرینی، توجه داشته باشید که برای بهترین نتیجه، طرف‌های بریده شده را به سمت بیرون قرار دهید. متأسفانه، وقتی آن را با یک پمپ نیکل چاودار روسی دوست داشتنی امتحان کردم، در نهایت کمی سوخت. در دفاع Eye Q، فکر می‌کنم این اتفاق افتاد زیرا شیرینی برای فضا خیلی بزرگ بود و خیلی نزدیک به عناصر گرمایشی بود. بنابراین، اگر از آن دسته افرادی هستید که بهانه غم انگیز Lender's یا هر بهانه غم انگیز دیگری را برای یک شیرینی که در خواربارفروشی محلی خود پیدا می کنید، خریداری می کنید، ادامه دهید و آن را برشته کنید زیرا Eye Q به راحتی می تواند آن را نیز مدیریت کند.

اما برای هر کسی که به نان شیرینی مناسب دسترسی دارد، من فکر می کنم که باید به طور کامل از توستر صرف نظر کنید.

Eye Q هر کاری که شما می خواهید یک توستر انجام دهد را انجام می دهد، و تقریبا در هر شرایطی، بهتر از هر توستر دیگری که من تا به حال استفاده کرده ام، این کار را انجام می دهد. نیازی نیست نگران مدت زمان پخت نان خود باشید زیرا توستر از قبل می‌داند و در حالت آماده‌باش قرار دارد تا مطمئن شود که هر بار کامل از آب خارج می‌شود. استفاده از آن آسان است، تمیز کردن آن آسان است و بسته به نیاز شما در هر دو مدل دو و چهار تکه موجود است. اگر امروز با تمرکز بر اجزای مدرن و راحتی نهایی اختراع می شد، Eye Q اساسا همان چیزی است که یک توستر وجود دارد.

من عاشق کاری هستم که Eye Q می تواند انجام دهد. اما در نهایت، حضور آن در آشپزخانه شما احتمالا بیشتر به میزان درآمد قابل تصرف شما بستگی دارد نه توانایی آن در ترد کردن نان بهتر از جعبه سوراخ دار متوسط.