به عنوان یک محلی تگزاس، از جمعیت در آستین رد می‌شوم و به سمت غرب به شهر جذاب نزدیک با شراب‌خانه‌های شگفت‌انگیز می‌روم.

فردریکزبورگ، تگزاس، و مناطق اطراف آن دارای مناظر و شراب سازی های باورنکردنی هستند. مالاچی جیکوبز/شاتراستوک من سال ها در تگزاس زندگی می کنم و فردریکزبورگ یکی از مکان های مورد علاقه من برای بازدید است.

Fredericksburg شراب‌سازی‌های باورنکردنی دارد، و من دوست دارم که خیلی دور از آستین یا سن آنتونیو نیست.

این شهر کوچک دارای یک خیابان اصلی جذاب و قابل پیاده روی با چند فروشگاه و رستوران عالی است. پس از بیش از 15 سال رانندگی بین سن آنتونیو و آستین به عنوان یک منطقه قدیمی تگزاس، من مسیر انحرافی مورد علاقه خود را پیدا کردم: فردریکزبورگ.

این شهر که بخشی از منطقه دیدنی تگزاس هیل کانتری است، شهری قابل پیاده‌روی با ریشه آلمانی است که به‌خاطر مجموعه‌ای از شراب‌خانه‌ها، هتل‌های بوتیک، و مرکز شهر پرجنب‌وجوش مشهور است.

اگرچه من عاشق آستین و سن آنتونیو هستم، فردریکزبورگ احساس شهری کوچکی را به وجود می‌آورد که شهرهای فوق‌الذکر - با جمعیتی نزدیک به یک میلیون نفر - هرگز نمی‌توانستند به آن برسند.

به نظر من، جمعیت اندک فردریکزبورگ با حدود 12000 نفر تنها به جذابیت آن کمک می کند. این یک استراحت عالی از شهرهای بزرگتر تگزاس است، زیرا کمتر از دو ساعت با آستین یا سن آنتونیو فاصله دارد.

در اینجا چند دلیل است که من دو بار در سال از فردریکزبورگ بازدید می کنم و آن را به عنوان یک مقصد سفر به شدت توصیه می کنم.

در این منطقه، شراب بسیار جذاب است خیابان اصلی دارای رستوران‌ها، اتاق‌های مزه شراب، کافی‌شاپ، و بار است. عکس نوشته های کوچک / شاتر استوک Fredericksburg در قلب کشور شراب تگزاس واقع شده است، بنابراین بازدید بدون لذت بردن از یکی از کارخانه های شراب سازی آن مانند یک جنایت در تگزاس است. (جنایت دیگر؟ سینه خشک.)

در فردریکزبورگ، می‌توانید در انبوهی از اتاق‌های چشیدن غذا در خیابان اصلی توقف کنید یا از یک یا دو مزرعه عبور کنید تا شراب‌خانه‌هایی به سبک توسکانی را پیدا کنید که در جلوی چشم‌ها پنهان شده‌اند.

یکی از شراب سازی های مورد علاقه من شراب سازی آگوستا وین است - و ارزش رانندگی بیشتر را دارد. من همیشه از نوشیدن قرمزها در اتاق بزرگ چشایی، با پنجره‌های باز بزرگ برای تماشای نور آفتاب تگزاس لذت می‌برم.

چند شراب‌سازی دیگر که ارزش بازدید در فردریکزبورگ را دارند عبارتند از: راینوری برای تجربه بی‌نظیر نوشیدن در ذخیره‌گاه کرگدن، تئوری تخته سنگ برای لمس مدرنیته، و تاکستان‌های گریپ کریک یا بارون کریک برای تجربه‌های کلاسیک با مناظر زیبا.

هیچ کمبودی در مکان‌های عالی برای صرف غذا در فردریکزبورگ وجود ندارد رستوران هتل آلبرت زیباست. کت استینسون به میراث آلمانی شهر در The Auslander، یکی از بسیاری از رستوران‌های محلی در خیابان اصلی، متمایل شوید. این سالن که یادآور یک سالن آبجو کلاسیک باواریا است، دارای آبجو، بخش کاملی از شنیسل، بشقاب سوسیس و ساندویچ آلمانی است.

برای میهمانان جزئی‌تر تا مجلل، رستوران هتل آلبرت را امتحان کنید. نسبتا جدید است و مکانی عالی برای قرار ملاقات شبانه است.

رستوران به رهبری سرآشپز ستاره‌دار میشلن، مایکل فوجتاسک، به غذاهای فصلی الهام گرفته از تگزاس هیل کانتری با مواد تازه محلی (مانند هلو) ادای احترام می‌کند و روی غذاهای آلمانی می‌چرخد.

برای کباب خوب تگزاس، به باربیکیو ژوئن باگ بروید. منوی آن پر از گوشت های دودی است - گوشت خوک کشیده شده به ویژه چشمگیر است - و همه چیزها.

سایر لقمه‌های قابل توجه محلی عبارتند از: گامبو معروف Vaudeville که فقط در روزهای شنبه در دسترس است، رول‌های دارچین زوال Otto، و آبجوی سرد یخی Alstadt Brewery و ساندویچ‌های خوشمزه روبن. من گوشت سینه و گوشت خوک را در باربیکیو جونباگ امتحان کردم. کت استینسون خیابان اصلی چندین کافی‌شاپ خوب را نیز در خود جای داده است - و مزرعه‌ی جاوا با تم قدیمی غرب بهترین انتخاب من برای یک لاته سرد عالی است. همچنین پیشنهاد می‌کنم از Kaffee Haus و Caliche Coffee and Roasters دیدن کنید.

در نهایت، اگر می‌خواهید از یک مکان مناسب اینستاگرام با تعداد زیادی حبابی دیدن کنید، به خیابان اصلی بروید و به بهشت ​​تمام صورتی رنگ بروید که «Brooke's Bubble Bar» است. این یک مکان بسیار زیبا برای گرفتن عکس و لذت بردن از نوشیدنی است.

کارهای زیادی برای انجام و تلاش در اینجا وجود دارد، و می دانم که به بازگشت ادامه خواهم داد به نظر من پیدا کردن پارکینگ در مرکز شهر فردریکزبورگ اغلب آسان است. خیابان اصلی فردریکزبورگ من اغلب تاکستان‌ها، کافه‌ها و غذاخوری‌هایی را که بازدید می‌کنم تغییر می‌دهم، و تنوع اقامتگاه‌های فردریکزبورگ باعث می‌شود که مکان اقامتم را نیز تغییر دهم.

می‌توانم در یکی از چندین هتل بوتیک بخوابم، برای اقامتی روستایی‌تر در استراحتگاه درختی اونرا در نزدیکی خیابان اصلی بروم، یا از یک کلبه مهمان دنج در Cross Mountain Vineyards لذت ببرم.

به غیر از هتل‌ها و غذاخوری‌ها، خیابان اصلی دارای گالری‌های هنری، عتیقه‌فروشی‌ها، بوتیک‌های لباس، جواهرات‌فروشی و غیره است.

قدردانی می‌کنم که می‌توانم یک روز کامل را بدون حرکت دادن ماشینم به کاوش در مرکز شهر بگذرانم. (به علاوه، من همیشه توانسته ام پارکینگ رایگان زیادی در خیابان اصلی پیدا کنم).

اگر می خواهید از یک شهر بزرگ تگزاس لذت ببرید، آستین یا حتی سن آنتونیو را ببینید. با این حال، اگر به دنبال جایگزینی ساکت‌تر با فضای شهر کوچک هستید، فردریکزبورگ یک انتخاب عالی است.

بعد از هر بازدید، می دانم که به زودی برمی گردم.

این داستان در ابتدا در 30 سپتامبر 2025 منتشر شد و آخرین بار در 16 اکتبر 2026 به روز شده است.

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید