تلاش برای بهترین برگر
برادران واگیو، یک فروشگاه همبرگر در توکیو، قصد دارد با استفاده از گوشت گاو واگیو دستی خرد شده، بهترین برگر روی زمین را تولید کند. خبرنگار آدام یاماگوچی از برگر واگیو خود نمونه میگیرد و با جورج موتز، متخصص همبرگر، درباره اینکه چگونه در دنیای رسانههای اجتماعی، تکثیر اطلاعات در مورد همبرگرها رقابت برای بهترین برگر را داغتر از همیشه میکند، صحبت میکند.
خواندن متن کامل در سیبیاسبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
The quest for the best burger
The Wagyu Brothers, a Tokyo hamburger shop, aims to produce the best burger on Earth, using high-grade, hand-chopped Wagyu beef. Correspondent Adam Yamaguchi samples their Wagyu burger, and talks with hamburger expert George Motz about how, in a world of social media, the proliferation of information about burgers is making the competition for best burger more heated than ever.