جهان بر اساس سوپ ماهی
در سراسر جهان غذاهای ساحلی بیشتر از آنچه ما فکر می کنیم مشترک هستند. دلیل ممکن است در یک دیگ آهنی، یک قایق باز و قرن ها ملوانان گرسنه باشد
خواندن متن کامل در فایننشال تایمزبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
The world according to fish soup
Around the globe coastal cuisines have more in common than we think. The reason may lie in an iron pot, an open boat and centuries of hungry sailors