خانه قدیمی ترین رستوران که به اعتماد ملی داده شده است

نشنال تراست گفت که قوانین «نمونه برجسته ای از تاریخ زنده» است

خانه قدیمی‌ترین رستوران لندن که در دو قرن گذشته میزبان چهره‌های معروف از چارلز دیکنز تا مدونا بوده است، در اختیار «نشنال تراست» قرار گرفته است.

Rules ابتدا در سال 1798 در 34-35 Maiden Lane در کاونت گاردن افتتاح شد و امپراتوری ها را پشت سر گذاشت، از Blitz جان سالم به در برد و با برنامه های توسعه مبارزه کرد.

اعتماد ملی گفت که هدیه 11 میلیون پوندی ساختمان رستوران به همراه مجموعه تاریخی آن مانند کتاب های بازدیدکننده، منوها، عکس ها اکنون برای نسل های آینده محافظت خواهد شد.

رستوران Rules به تجارت خود ادامه خواهد داد، در حالی که مستاجر تجاری خیریه می شود. طبق این قرارداد، پرداخت اجاره بها صرف حفظ ساختمان می شود.

مالک J-P Mayhew گفت که اعتماد ملی از آینده رستوران محافظت خواهد کرد

Rules، که فضای داخلی به خوبی حفظ شده است، از نسل‌هایی از چهره‌های سرشناس از چارلز دیکنز گرفته تا چارلی چاپلین، و همچنین ادوارد هفتم، که با معشوقه‌هایش در آنجا ملاقات می‌کرد، استقبال کرده است و دیوید بووی، لیزا مینلی و هریسون فورد در آن نقش‌آفرینی می‌کنند.

این مکان مورد علاقه شاعر جان بتجمن بود که زمانی سخنرانی پرشور خود را در دفاع از رستوران در زمانی که در معرض خطر بازسازی بود ایراد کرد.

گراهام گرین، نویسنده، از غذاهای تولد در آنجا لذت می برد و آن را در رمان خود به نام «پایان ماجرا» به نمایش گذاشت.

هیلاری مک گریدی، مدیر کل اعتماد ملی، گفت: "این مکان یک قطعه برجسته از تاریخ زنده است، با گوشه هایی که پادشاهان در آن شام می خوردند و نویسندگان و سیاستمداران نقشه می کشیدند، و سنت هایی که در طول جنگ ها و تحولات زنده نگه داشت.

«امروز اینجا ایستادن با احتمالات مخالفت کرد، درها هنوز باز هستند و اسفنجی هنوز در منو است.

سخاوت فوق‌العاده آقای میهو، و مراقبتی که او در چندین دهه روی قوانین انجام داده است، به این معنی است که این مکان محبوب آینده‌ای دارد که نه در سال‌ها بلکه در نسل‌ها اندازه‌گیری می‌شود.»

این رستوران مکان مورد علاقه شاعر جان بتجمن بود

J-P Mayhew، مالک این ساختمان، می‌گوید: «در دنیا رستوران‌های کمی وجود دارند که امتحان زمان را مانند Rules تحمل کرده باشند.

«تراست از این مکان به گونه‌ای محافظت می‌کند که هیچ‌کس نمی‌توانست، از آجر و ملات آن، فضای داخلی معروف و فضای نامرئی آن محافظت کند.

من از آنها به خاطر اعتقاد به این ایده و محافظت از این بنا و داستان های دو قرنی که مردم برای همیشه از آن لذت می برند سپاسگزارم.»

ریکی مک‌منمی، مالک رستوران، که 35 سال در آنجا کار کرده است، مستأجر تجاری موسسه خیریه حفاظت از محیط زیست خواهد شد.

وی از این اهدا استقبال کرد و گفت: به عنوان یک کسب و کار مستقل، هم امنیت و هم آرامش خاطر را به ما می دهد که خانه ما در دستان بسیار خوبی خواهد بود و در آینده محافظت و امنیت خواهد داشت.

به بهترین های رادیو بی بی سی لندن در صداها گوش دهید و بی بی سی لندن را در فیس بوک، خارجی، X، خارجی و اینستاگرام، خارجی دنبال کنید. ایده های داستان خود را به hello.bbclondon@bbc.co.uk، خارجی ارسال کنید