دانشمندان یک ترکیب طبیعی کشف کردند که می تواند از مغز در برابر نمک بیش از حد محافظت کند
خوردن نمک بیش از حد ممکن است بیشتر از افزایش فشار خون باشد. همچنین می تواند به حافظه و رفتار اجتماعی آسیب برساند. در یک مطالعه جدید، محققان ژاپنی کشف کردند که یک ترکیب مشتق شده از سویا به نام LPC70 به محافظت از موش ها در برابر چندین اثر مخرب رژیم غذایی پر نمک کمک می کند. موشهایی که این مکمل را دریافت کردند، در مقایسه با موشهایی که نمک اضافی مصرف میکردند، فشار خون کمتر، حافظه بهتر و تعاملات اجتماعی بهتری داشتند.
خوردن نمک بیش از حد ممکن است بیشتر از افزایش فشار خون باشد. همچنین می تواند به حافظه و رفتار اجتماعی آسیب برساند. در یک مطالعه جدید، محققان ژاپنی کشف کردند که یک ترکیب مشتق شده از سویا به نام LPC70 به محافظت از موش ها در برابر چندین اثر مخرب رژیم غذایی پر نمک کمک می کند. موشهایی که این مکمل را دریافت کردند، در مقایسه با موشهایی که نمک اضافی مصرف میکردند، فشار خون کمتر، حافظه بهتر و تعاملات اجتماعی بهتری داشتند.
متن اصلی (انگلیسی)
Scientists discover a natural compound that could protect the brain from too much salt
Eating too much salt may do more than raise blood pressure. It could also harm memory and social behavior. In a new study, Japanese researchers discovered that a soy-derived compound called LPC70 helped protect mice from several damaging effects of a high-salt diet. Mice given the supplement had lower blood pressure, better memory, and improved social interactions compared with mice consuming excess salt alone.