دانه های عصر آهن منشأ شراب ایبری را نشان می دهد
اسپانیا و پرتغال دو کشور از محبوب ترین کشورهای تولید کننده شراب در جهان هستند و مناطقی مانند ریوخا و دره دورو هر ساله میلیون ها بطری تولید می کنند. قدمت این سنت شراب سازی به هزاران سال قبل بازمی گردد، اما منشا دقیق آن همچنان یک راز باقی مانده است. برای درک چگونگی شروع همه چیز، دانشمندان به رهبری کارولینا رویو از Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino در اسپانیا قدمی به عقب برداشتند.
اسپانیا و پرتغال دو کشور از محبوب ترین کشورهای تولید کننده شراب در جهان هستند و مناطقی مانند ریوخا و دره دورو هر ساله میلیون ها بطری تولید می کنند. قدمت این سنت شراب سازی به هزاران سال قبل بازمی گردد، اما منشا دقیق آن همچنان یک راز باقی مانده است. برای درک چگونگی شروع همه چیز، دانشمندان به رهبری کارولینا رویو از Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino در اسپانیا قدمی به گذشته برداشتند و دانه های انگور باستانی را مورد مطالعه قرار دادند.
متن اصلی (انگلیسی)
Iron Age seeds reveal the origins of Iberian wine
Spain and Portugal are two of the world's most popular wine-growing countries, with regions such as Rioja and the Douro Valley producing millions of bottles every year. This winemaking tradition dates back thousands of years, but its exact origins remain a mystery. To understand how it all started, scientists led by Carolina Royo of the Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino in Spain took a step back into the…