در داخل طرح مالزی برای سرقت بازار دوریان چین از تایلند
مالزی فراتر از غرفههای کنار جادهای و باغهای خانوادگی خود برای متقاعد کردن طرفداران این میوههای خوشخم که ارزش جستجوی انواع آن را دارد، دوریان را که بوی قوی آن دوستدارانش را خوشحال میکند و نفرتهایش را دفع میکند، فشار میآورد. فدائیان طعم دوریان را مانند شراب میل می کنند. برای مالزیایی ها، طعم گوشت غنی و خامه ای آنها در انواع مختلف بسیار متفاوت است. برخی به خاطر کاسترد شیرین و نت های میوه ای شان قدردانی می شوند، برخی دیگر به خاطر ...
مالزی فراتر از غرفههای کنار جادهای و باغهای خانوادگی خود برای متقاعد کردن طرفداران این میوههای خوشخم که ارزش جستجوی انواع آن را دارد، دوریان را که بوی قوی آن دوستدارانش را خوشحال میکند و نفرتهایش را دفع میکند، فشار میآورد. فدائیان طعم دوریان را مانند شراب میل می کنند. برای مالزیایی ها، طعم گوشت غنی و خامه ای آنها در انواع مختلف بسیار متفاوت است. برخی به خاطر کاستارد شیرین و نت های میوه ای، برخی دیگر به خاطر کمی تلخی، رنگ الکلی یا حتی کره بادام زمینی مورد توجه هستند.
متن اصلی (انگلیسی)
Inside Malaysia’s plan to steal China’s durian market from Thailand
Malaysia is pushing to take durian, whose powerful smell delights its lovers and repels its haters, beyond its roadside stalls and family orchards to convince fans of the spiky fruit that its varieties are worth seeking out. Devotees savour durians like wine. For Malaysian ones, the taste of their rich and creamy flesh varies widely across types. Some are prized for their sweet custard and fruity notes, others for a…