سس سیب پس از تشخیص افزایش سم کپک توسط FDA فراخوان شد

Wakefern Food Corp پس از آزمایش‌های معمول سازمان غذا و دارو (FDA) که سطوح بالایی از پاتولین را شناسایی کرد، شیشه‌های منتخبی از سس سیب ارگانیک سالم بدون شیرینی را به خاطر آورد.

سس سیب فراخوانی شده در شیشه های پلاستیکی 23 اونسی با UPC 04119005677 و بهترین تاریخ 16 ژوئن 2027 عرضه می شود.

ویکفرن گفت این محصول نباید مصرف شود زیرا سطح پاتولین شناسایی شده از حد ایمنی مواد غذایی فراتر رفته است.

زمانی که FDA اعلامیه شرکت را در 22 سپتامبر منتشر کرد، هیچ بیماری یا جراحتی گزارش نشده بود.

مورین گیلسپی، سخنگوی Wakefern Food Corp، گفت: «مشتریانی که محصول فراخوان شده را خریداری کرده‌اند، می‌توانند آن را برای بازپرداخت یا تعویض فوری به فروشگاه بازگردانند.

نیوزویک برای اظهار نظر بیشتر در صبح پنجشنبه از طریق ایمیل با Wakefern Food Corp تماس گرفت.

پاتولین یک مایکوتوکسین است که به ویژه با سیب و غذاهای مشتق شده از سیب مرتبط است.

دستورالعمل نظارتی FDA سطح عمل 50 قسمت در میلیارد را برای پاتولین در آب سیب، کنسانتره و محصولات حاوی آب سیب تعیین می کند.

آژانس می‌گوید زمانی که آزمایش پاتولین را در این آستانه یا بالاتر از آن تأیید می‌کند، ممکن است اقدامات نظارتی در نظر گرفته شود.

Wakefern غلظت شناسایی شده در این محصول، تعداد شیشه های درگیر یا لیست کامل توزیع دولت به ایالت را فاش نکرده است.

در این اطلاعیه آمده است که شیشه های آسیب دیده از طریق ShopRite، Price Rite Marketplace، The Fresh Grocer، Gourmet Garage و Fairway Market توزیع شده اند.

Wakefern بیش از 380 سوپرمارکت را تحت چندین بنر در سراسر نیوجرسی، نیویورک، کانکتیکات، پنسیلوانیا، دلاور، مریلند، ماساچوست، نیوهمپشایر و رود آیلند اداره می‌کند، اما این ردپای گسترده‌تر فروشگاه نباید به عنوان منطقه فراخوان تایید شده تلقی شود.

مشتریانی که سوال دارند می توانند با شماره 1-800-746-7748 تماس بگیرند. بر اساس این اطلاعیه، هیچ محصول دیگری که در سوپرمارکت‌های نام‌برده فروخته می‌شود، شامل فراخوان نمی‌شود.

خبرنگاران و سردبیران نیوزویک از مارتین، دستیار هوش مصنوعی ما، برای تهیه این داستان استفاده کردند. در اینجا درباره مارتین بیشتر بدانید.