شراب های مقرون به صرفه: یک سفید فرانسوی برای لذت بردن به تنهایی و یک قرمز ایتالیایی برای پاستا

Picpoul de Pinet از لانگدوک در جنوب فرانسه می آید. در تابستان، رستوران‌ها و اغذیه فروشی‌ها در شهر ساحلی «ست» در مجاورت، مملو از گردشگرانی است که از صدف‌های محلی می‌خورند و با یک یا دو لیوان Picpoul de Pinet شسته می‌شوند. در اینجا نیز به طور فزاینده ای محبوب می شود.

چیانتی یک منطقه شراب شناخته شده در توسکانی در مرکز ایتالیا است. این روش گوانو مشابه اما متفاوت از appassimento است. تولید کننده یک شراب تمام شده را با مقداری انگور خشک مخلوط شده معرفی می کند. عجیب به نظر می رسد اما این یک روش سنتی برای صاف تر و غنی تر کردن شراب است و کار می کند. Picpoul de Pinet 2025، Chassaux & Fils

12٪، 9.99 یورو

سبک، تازه، ترد و خشک با میوه های پاک کننده سیب سبز، این شراب جذابی است که به تنهایی سرو می شود یا با صدف بهتر است.

آلدی Chianti Governo ویژه منتخب 2025

13.5٪، 7.99 یورو

صاف و لطیف با میوه های گیلاس قرمز پوشیده شده با ادویه و روکش زیبایی گرد. این به خوبی با غذاهای ماکارونی غنی از گوجه فرنگی یا شکم کباب گوشت خوک سازگار است.

آلدی