شیرین کننده مورد استفاده در آدامس و مربا با سکته مغزی و حملات قلبی مرتبط است
سطح بالای زایلیتول در خون با خطر بیشتر حوادث قلبی عروقی مرتبط است، در بزرگترین مطالعه در نوع خود، یک شیرین کننده رایج مورد استفاده در محصولاتی مانند آدامس، خمیر دندان، مربا، ماست و بستنی با افزایش خطر سکته مغزی، حملات قلبی و مرگ مرتبط است. زایلیتول یک الکل قندی است که در برخی از غذاهای طبیعی به مقدار بسیار کم وجود دارد. همچنین اضافه می شود - اغلب به مقدار 1000 بار…
خواندن متن کامل در گاردین اقتصادبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
Sweetener used in chewing gum and jam linked to strokes and heart attacks
High blood levels of xylitol associated with higher risk of major cardiovascular events, in largest study of its kind A common sweetener used in products such as chewing gum, toothpaste, jam, yoghurts and ice-cream has been linked to an increased risk of strokes, heart attacks and death. Xylitol is a sugar alcohol present in some natural foods in very low amounts. It is also added – often in amounts 1,000 times…