شیوع تازه آنفولانزای پرندگان در بزرگترین منطقه تولیدکننده ترکیه در آمریکا

موج تازه ای از آنفولانزای پرندگان مزارع تجاری بوقلمون در سراسر مینه سوتا و داکوتا را درنوردیده است و بیش از 417000 پرنده را تحت تأثیر قرار داده است زیرا ویروس در طول مهاجرت پاییزی دوباره زنده می شود.

بر اساس گزارش سرویس بازرسی سلامت حیوانات و گیاهان وزارت کشاورزی ایالات متحده (APHIS)، آخرین موارد شامل دو گله مینه سوتا است که مجموعا شامل 62300 پرنده است، که تعداد مبتلایان را در ایالت اصلی تولید بوقلمون در پاییز امسال به 92100 رساند.

شیوع این بیماری که در سراسر صنعت طیور غرب میانه بالا متمرکز شده است، قبل از فصل تعطیلات شیوع پیدا کرده است.

از 12 آگوست، این ویروس در پنج گله تجاری داکوتای جنوبی حاوی حدود 284000 پرنده، از جمله مزارع گوشت بوقلمون و عملیات پرورش، تایید شده است. بر اساس داده‌های شیوع فدرال، سه گله مینه‌سوتا با مجموع 92100 پرنده به همراه یک گله تجاری از 41600 بوقلمون در شهرستان LaMoure، داکوتای شمالی نیز تحت تأثیر قرار گرفته‌اند.

به گفته دپارتمان کشاورزی داکوتای شمالی، شناسایی داکوتای شمالی دومین شیوع را در یک مزرعه تجاری بوقلمون در شهرستان لامور در سال جاری پس از تایید یک مورد در آوریل نشان داد. به گفته APHIS، آخرین خوشه بخشی از شیوع سراسری در سراسر کشور است که در فوریه 2022 به طیور تجاری رسید و بارها تولیدکنندگان را مجبور کرده است تا کل گله های آسیب دیده را نابود کنند تا گسترش بیماری را محدود کنند.

طبق داده‌های شیوع APHIS، جدیدترین شناسایی‌ها در دو عملیات مینه‌سوتا گزارش شده است: یک گله بوقلمون گوشتی شامل 44300 پرنده و یک گله تجاری پرورشی حاوی 18000 پرنده. آنها پرونده ای را دنبال کردند که شامل 29800 بوقلمون گوشتی در شهرستان رایت، در غرب مینیاپولیس بود.

تجدید حیات منطقه ای در شهرستان بیدل داکوتای جنوبی در 12 اوت آغاز شد، زمانی که ویروس در یک گله تجاری از 74900 بوقلمون گوشتی تایید شد. سوابق فدرال نشان می دهد که شناسایی بیشتر 73800 پرنده را در یک عملیات پرورش بوقلمون در شهرستان هاملین تحت تاثیر قرار داده است، در حالی که یک گله زادآوری دیگر شامل 30200 پرنده در شهرستان ادموندز تحت تاثیر قرار گرفته است. سپس وزارت بهداشت داکوتای جنوبی به ارائه‌دهندگان پزشکی هشدار داد تا مراقب عفونت‌های احتمالی در میان افرادی باشند که در معرض طیور آسیب دیده در شهرستان‌های ادموندز و هاملین قرار دارند.

بر اساس گزارش محلی KELO-TV، دو مورد دیگر در داکوتای جنوبی در 9 سپتامبر تأیید شد که بر 61300 بوقلمون گوشتی در شهرستان مک فرسون و 43800 در شهرستان ترنر تأثیر گذاشت. کشف مزارع آسیب دیده در سراسر شرق داکوتای جنوبی، از جمله شهرستان های نزدیک مرزهای مینه سوتا و داکوتای شمالی، قرار گرفت.

در سراسر ایالت، H5N1 در 1 سپتامبر در یک مرکز بوقلمون در شهرستان LaMoure، داکوتای شمالی تایید شد. این شهرستان در بخش جنوب شرقی ایالت، شمال مرز داکوتای جنوبی و غرب مینه‌سوتا قرار دارد. مکان‌های آسیب‌دیده نشان می‌دهند که آخرین شیوع تجاری به جای محدود شدن به یک منطقه تولید، در بخش متصل به شمال دشت و غرب میانه بالا گسترش یافته است.

کشف‌ها بسیار مهم هستند زیرا در مرکز صنعت بوقلمون ایالات متحده رخ می‌دهند. بر اساس آخرین گزارش سالانه وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، در سال 2025، مینه سوتا 32 میلیون بوقلمون - بیش از هر ایالت دیگر - در حالی که داکوتای جنوبی 2.4 میلیون بوقلمون را پرورش داد. این آژانس گفت که شش کشور بزرگ تولیدکننده 68 درصد از کل تولید ملی را تشکیل می دهند.

آنفولانزای پرندگان بسیار بیماری زا می تواند تولید را فراتر از پرندگانی که در ابتدا بیمار می شوند مختل کند. طبق دستورالعمل APHIS، گله‌های آلوده تحت نظارت فدرال و ایالت تخلیه می‌شوند، در حالی که طبق دستورالعمل APHIS، اماکن آسیب‌دیده باید مراحل دفع، تمیز کردن و از بین بردن ویروس را انجام دهند.

زمان‌بندی فشار مجدد بر تولیدکنندگان قبل از دوره شکرگزاری و کریسمس، زمانی که تقاضا برای بوقلمون به طور سنتی افزایش می‌یابد، افزایش داد. با این حال، زیان های تایید شده تنها بخشی از تولید سالانه ایالات متحده است و مقامات فدرال نشان نداده اند که آخرین موارد باعث کمبود در سراسر کشور شود. برآورد سالانه بعدی USDA از بوقلمون‌های پرورش‌یافته که در اواخر سپتامبر منتشر می‌شود، باید تصویر واضح‌تری از عرضه کلی صنعت ارائه دهد.

به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده، خطر برای عموم مردم کم است. اگرچه عفونت های پراکنده در بین کارگران طیور و لبنیات آمریکایی ثبت شده است، آخرین تشخیص های مزرعه بوقلمون به خودی خود نشان دهنده افزایش خطر برای افراد بدون قرار گرفتن در معرض مستقیم حیوانات نیست.

افرادی که با پرندگان آلوده، لاشه ها یا مواد آلوده کار می کنند با خطر بیشتری روبرو هستند زیرا عفونت ممکن است زمانی رخ دهد که ویروس وارد چشم، بینی یا دهان شود یا استنشاق شود. CDC تجهیزات حفاظتی و سایر کنترل‌های محل کار را برای افرادی که پرندگان بیمار یا گله‌های مبتلا را از بین می‌برند توصیه می‌کند. همچنین توصیه می‌کند افراد در معرض ابتلا به علائم را به مدت 10 روز پس از آخرین تماس تحت نظر قرار دهید.

شیوع بیماری به این معنا نیست که بوقلمونی که به درستی آماده شده باشد برای خوردن ناامن است. پادمان‌های فدرال، ورود طیور آلوده به مواد غذایی را بعید می‌سازد، و سازمان غذا و داروی آمریکا می‌گوید هیچ مدرکی دال بر انتقال آنفولانزای پرندگان از طریق غذای درست‌شده وجود ندارد. طبق خدمات بازرسی و ایمنی غذا، USDA توصیه می‌کند همه مرغ‌ها را تا حداقل دمای داخلی 165 درجه فارنهایت بپزید.

زمان بروز موارد جدید مصادف با آغاز مهاجرت پاییزی است، زمانی که پرندگان وحشی می توانند آنفولانزای پرندگان را در فواصل طولانی حمل کنند. به گفته سرویس بازرسی سلامت حیوانات و گیاهان USDA، پرندگان وحشی ممکن است بدون اینکه بیمار به نظر برسند آلوده شوند و می توانند ویروس را در حین مهاجرت به مناطق جدیدی معرفی کنند و به طور بالقوه طیور خانگی را در معرض خطر قرار دهند.

این امر مهاجرت را عاملی قابل قبول در فعالیت های جدید می کند، اما مقامات به طور عمومی نحوه ورود ویروس به هر مزرعه آسیب دیده را شناسایی نکرده اند. انتقال می تواند از طریق تماس مستقیم با پرندگان آلوده یا به طور غیرمستقیم از طریق مدفوع، آب، تجهیزات، وسایل نقلیه، لباس و کفش آلوده رخ دهد.

وزارت کشاورزی آمریکا از نظارت بر پرندگان وحشی به عنوان یک سیستم هشدار اولیه برای تهدیدات طیور استفاده می کند. مزارع می توانند با محدود کردن تماس با پرندگان وحشی، کنترل دسترسی به مرغداری ها و ضد عفونی کردن تجهیزات، احتمال ابتلا را کاهش دهند، اما امنیت زیستی نمی تواند خطر را به طور کامل از بین ببرد.

در مورد این داستان با سردبیران نیوزویک تماس بگیرید: ربکا فلود و سام ویلسون.