غذای بریتانیا لحظه ای در ایالات متحده دارد
غذاهای بریتانیایی با موجی از رستورانهای الهامگرفته از میخانهها که جمعیت را با غذاهای سنتی در محیطهای مدرنتر سرو میکنند، از محبوبیت جدیدی در ایالات متحده برخوردار شده است. الیور گای ستوننویس رستوران و کارولین هپکر با کریستینا روفینی و جف میسون در بلومبرگ این آخر هفته مینشینند و میگویند رسانههای اجتماعی، سفر و تقاضا برای غذای راحت مقرونبهصرفه هستند.
خواندن متن کامل در بلومبرگبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
British Food Is Having a US Moment
British food is enjoying new popularity in the US, with a wave of pub-inspired restaurants drawing crowds with traditional dishes served in more modern settings. Bloomberg Pursuits Contributing Restaurant Columnist Oliver Guy and Anchor of Daybreak Europe Caroline Hepker sit down with Christina Ruffini and Jeff Mason on Bloomberg This Weekend and say social media, travel and demand for affordable comfort food are…