فایل های Yardbird Southern Table & Bar برای ورشکستگی

این داستان در ابتدا در FSR منتشر شد. برای دریافت اخبار و اطلاعات روزانه، در FS Insider روزانه رایگان مشترک شوید.

شرکت Yardbird Southern Table & Bar که مستقر در فلوریدا است، روز یکشنبه پس از اینکه هزینه‌های توسعه، چالش‌های عملیاتی در سطح رستوران، اختلالات همه‌گیر و افزایش بدهی‌های مالی آن را تحت فشار قرار داد، اعلام ورشکستگی کرد و قصد داشت تجارت خود را بفروشد.

این کانسپت ساده و معمولی در حال حاضر رستوران های متعلق به شرکت را در دالاس، واشنگتن دی سی و شیکاگو به همراه مکان های دارای مجوز در لاس وگاس و سنگاپور اداره می کند. این شرکت تقریبا 508 نفر را در رستوران های شرکتی و دارای مجوز استخدام می کند.

Yardbird قصد دارد در طول فرآیند ورشکستگی به فعالیت خود ادامه دهد زیرا فروش دائمی را دنبال می کند. این شرکت چندین درخواست در روز اول ارائه کرد و به دنبال مجوز برای حفظ حقوق و مزایای کارکنان، پرداخت به فروشندگان خاص، ادامه برنامه های مشتری و استفاده از سیستم های نقدی موجود بود.

Yardbird در سال 2011 در ساحل میامی تأسیس شد و به خاطر مرغ سرخ شده، غذاهای الهام گرفته از جنوب، برانچ آخر هفته، شام بوربون، و یک برنامه کوکتل و شراب گسترده شناخته شد. این تجارت در سال 2015 یک رستوران مجاز در لاس وگاس افتتاح کرد.

یک حامی سهام خصوصی در سال 2017 در شرکت سرمایه گذاری کرد، زیرا Yardbird وارد دوره توسعه شد. این زنجیره متعاقبا رستوران هایی را در لس آنجلس، دالاس، واشنگتن دی سی، شیکاگو، دنور و سنگاپور افتتاح کرد. اسپانسر در سال 2025 پس از جدایی از بنیانگذاران شرکت، تنها مالک گروه یاردبرد شد.

این گسترش مستلزم هزینه های قابل توجهی برای اجاره، ساخت رستوران، معماری و طراحی بود. یاردبرد برای تامین مالی آن افتتاحیه ها و هزینه های سرمایه ای مربوط به آن، بدهی های بیشتری را به عهده گرفت.

همه‌گیری کووید با بستن اتاق‌های غذاخوری، کاهش فروش، تسریع اتکا به تحویل و تغییر الگوهای ترافیکی در چندین بازار شهری، تلاش‌های رشد را پیچیده کرد. عملکرد در نهایت در سراسر مجموعه یاردبرد متفاوت شد. برخی از رستوران ها به عملکرد خوب خود ادامه دادند، اما برخی دیگر با تغییرات در گردشگری، تجارت کنوانسیون، رفتار مصرف کننده، ترافیک محله و توسعه اطراف دست و پنجه نرم کردند.

زیان ناشی از عملکرد ضعیف رستوران ها باعث افزایش فشار بر نقدینگی یاردبرد شد. این شرکت رستوران دنور خود را در سال 2025 تعطیل کرد و به دنبال آن مکان های لس آنجلس و میامی خود را در سال 2026 تعطیل کرد. همچنین برنامه های چرخشی را اجرا کرد و در تلاش برای هدایت منابع به سمت رستوران های قوی تر، تغییراتی را در تیم ارشد خود ایجاد کرد.

سررسید بدهی ها با وجود بسته شدن و تلاش های صرفه جویی در هزینه ها همچنان مشکلاتی را ایجاد می کرد. یاردبرد تلاش کرد وام خود را با سیتی نشنال بانک بازسازی کند که سررسید آن در آگوست 2025 بود، اما طرفین به توافق نرسیدند.

بانک ملی شهر در ماه مارس از چندین نهاد یاردبرد به دلیل نقض قرارداد و اجرای اسناد وام شکایت کرد. وام دهنده درخواستی را برای قضاوت اجمالی ارائه کرده است و یاردبرد با مهلت اول اکتبر برای پاسخگویی مواجه است.

این شرکت با تشدید وضعیت نقدینگی خود شروع به بررسی فروش کرد. Soravine Advisors یک فرآیند بازاریابی را در ماه اوت راه اندازی کرد و با بیش از 170 خریدار احتمالی از جمله گروه های رستوران و سرمایه گذاران مالی تماس گرفت.

بیست و یک طرف قراردادهای عدم افشا را امضا کردند. Yardbird در نهایت سه نشانه غیر الزام آور سود برای تمام یا بخشی از شرکت دریافت کرد، اما هر پیشنهاد به میزان قابل توجهی کمتر از ارزش بدهی وثیقه اول آن بود.

Yardbird متعاقبا با یک شرکت وابسته از وام دهندگان تضمین شده خود که به عنوان مناقصه دهنده اسب تعقیب کننده خدمت خواهد کرد، به توافق خرید دارایی دست یافت. معامله پیشنهادی از یک پیشنهاد اعتباری متشکل از تعهدات بدهکار تحت قرض الحسنه شرکت و تامین مالی بدهکار در تملک، همراه با فرض برخی بدهی ها استفاده می کند.

یاردبرد گفت که تامین مالی برای تامین مالی حقوق و دستمزد، خرید کالا و خدمات، حفظ فعالیت رستوران و تکمیل فروش ضروری است. بدون دسترسی به سرمایه و وجوه نقد موجود، این شرکت هشدار داد که نمی تواند از طریق ورشکستگی به فعالیت خود ادامه دهد.

بر اساس جدول زمانی پیشنهادی، پیشنهادها باید در تاریخ 27 اکتبر و پس از آن یک حراج در 2 نوامبر و جلسه فروش در 9 نوامبر برگزار شود. یاردبرد به دنبال بستن معامله تا 30 نوامبر است. همه تاریخ ها نیاز به تایید دادگاه دارند.

آلبرت آلترو، مدیر ارشد بازسازی، گفت: "هدف نهایی بدهکاران در این موارد فصل 11 دستیابی به نتیجه حداکثر ارزش برای سهامداران خود از طریق فروش دارایی های بدهکاران است."

The post Yardbird Southern Table & Bar Files for ورشکستگی اولین بار در مجله FSR پدیدار شد.