فراتر از غذا: ژل های مبتنی بر سبوس پتانسیل را برای تحویل هدفمند دارو نشان می دهند
وقتی صحبت از سلامت روده بزرگ می شود، فواید سبوس گندم و چاودار در غذاهای غلات کامل به خوبی شناخته شده است. اکنون محققان در سوئد نشان داده‌اند که چگونه این الیاف ممکن است کاربرد درمانی نیز داشته باشند. مطالعه جدیدی که در مجله Biomacromolecules منتشر شده است، پتانسیل استفاده از فیبر سبوس را برای تحویل مستقیم داروها برای درمان بیماری های روده بزرگ مانند کولیت اولسراتیو، بیماری کرون یا سرطان کولورکتال نشان می دهد.
وقتی صحبت از سلامت روده بزرگ می شود، فواید سبوس گندم و چاودار در غذاهای غلات کامل به خوبی شناخته شده است. اکنون محققان در سوئد نشان داده‌اند که چگونه این الیاف ممکن است کاربرد درمانی نیز داشته باشند. مطالعه جدیدی که در مجله Biomacromolecules منتشر شده است، پتانسیل استفاده از فیبر سبوس را برای تحویل مستقیم داروها برای درمان بیماری های روده بزرگ مانند کولیت اولسراتیو، بیماری کرون یا سرطان کولورکتال نشان می دهد.
متن اصلی (انگلیسی)
Beyond food: Bran-based gels show potential for targeted drug delivery
When it comes to colon health, the benefits of wheat and rye bran in whole-grain foods are well known. Now researchers in Sweden have shown how these fibers may have a therapeutic use, too. A new study published in the journal Biomacromolecules demonstrates the potential to use bran fiber for direct delivery of drugs to treat colon diseases like ulcerative colitis, Crohn's disease or colorectal cancer.