فصل جدیدی برای سالن غذاخوری لذیذ به عنوان شرکتی که اولین رستوران مستقل را در سه سال اخیر افتتاح کرد

Gourmet Food Parlor - برند رستوران مستقلی که شامل غذاخوری‌های معمولی، کافی‌شاپ‌ها و خدمات پذیرایی می‌شود - دوازدهمین مکان خود را در اواخر این ماه افتتاح می‌کند و به عنوان «آغاز فصل جدیدی» برای این شرکت به‌عنوان بیستمین سال فعالیت تجاری‌اش به پایان می‌رسد.

این رستوران که در 23 نوامبر افتتاح شد، اولین رستوران مستقلی است که با نام Gourmet Food Parlor در نزدیک به چهار سال راه‌اندازی شده است، اگرچه این شرکت با نام‌های مختلف در فروشگاه‌های بزرگ Brown Thomas و Arnotts در مرکز شهر دوبلین در آن بازه زمانی تاسیس کرده است.

جدیدترین مکان آن در 8th Lock - یک مجتمع مسکونی و تجاری در اشتاون، دوبلین 11، تنها 15 دقیقه پیاده روی در امتداد کانال سلطنتی از پایانه خط سبز Luas در برومبریج - میزبان یک رستوران 55 نفره است، هفت روز هفته باز است و قهوه، صبحانه، برانچ، ناهار و شام سرو می کند.

طبق گفته این شرکت، با اضافه شدن حداقل 25 شغل در محل جدید، کل کارکنان سالن غذاخوری Gourmet را به بیش از 345 نفر می رساند.

لورین هسکین که این کسب و کار را در سال 2006 تأسیس کرد و همچنان مدیر اجرایی آن باقی مانده است، گفت که این بهترین راه برای پایان دادن به 12 ماه باورنکردنی برای سالن غذاخوری لذیذ است.

او گفت: «مشتریان می‌توانند همان مهمان‌نوازی گرم و غذا و نوشیدنی باکیفیت را که می‌شناسند و دوست دارند، در 8th Lock انتظار داشته باشند.

Gourmet Food Parlor چهار رستوران مستقل در دوبلین دارد - با مکان‌هایی در Dún Laoghaire، Malahide، Santry و Swords - و همچنین یک رستوران در محله Salthill گالوی و یکی در Dunshaughlin، Co Meath.

همچنین دو فروشگاه (Edition، یک کافه، و Brown’s Brasserie، یک رستوران) در Brown Thomas در خیابان Grafton و همچنین سه (یک رستوران ایتالیایی، یک رستوران کوچک و یک کافه) در Arnotts در خیابان هنری دارد.

علاوه بر این، این کسب و کار دارای یک شاخه خدمات پذیرایی، با "مشارکت طولانی مدت با Dublin GAA" و همچنین باشگاه فوتبال Shamrock Rovers قهرمان لیگ ایرلند و فدراسیون المپیک ایرلند است.