ما کارمان را رها کردیم تا به دنیا سفر کنیم. اکنون من و همسرم مزرعه خانواده او را در کره جنوبی اداره می کنیم.

کانگ "کی" سو ایل و لیلی شغل خود را ترک کردند تا سفر کنند. اکنون آنها مزرعه خانواده او را در کره جنوبی اداره می کنند. ارائه شده توسط Kang "Kay" Soo-il هشت سال پیش، کانگ "کی" سو ایل کار خود را در سامسونگ پس از احساس خستگی ترک کرد.

او دوباره با لیلی، دوست دوران کودکی خود ارتباط برقرار کرد. آنها ازدواج کردند و دو سال را در سفر به جهان گذراندند.

اکنون آنها مزرعه خانوادگی او را در مناطق روستایی کره جنوبی اداره می کنند - اما توصیه او به کار شرکتی ترک می کند: "این کار را نکن!" این مقاله گفته شده بر اساس گفتگو با کانگ "کی" سوئیل، یک تبعه کره جنوبی 39 ساله است که قبل از بازگشت به خانه برای اداره یک مزرعه، شغل خود را ترک کرد و به سفر رفت. برای طول و وضوح ویرایش شده است.

هشت سال پیش، در سن 31 سالگی، در یکی از شهرهای کره در جنوب سئول زندگی می‌کردم و به عنوان توسعه‌دهنده و طراح نرم‌افزار برای Samsung Electronics کار می‌کردم. در حال سوختن به دوستانم پیامک دادم که برای سفر به دنیا کارم را رها می کنم!

لیلی، دوست دوران کودکی من که اکنون همسرم است، پاسخ داد: من هم کارم را رها می کنم. در آن زمان او به عنوان مهماندار هواپیما کار می کرد. زمان بندی کاملا تصادفی بود. ما از دوران راهنمایی همدیگر را می شناختیم و دوباره با هم تماس گرفتیم.

هر دوی ما در یسان بزرگ شدیم، یک شهر روستایی که حدود دو ساعت و نیم با سئول فاصله دارد. او در مزرعه خانواده‌اش بزرگ شد، جایی که آنها دئودوک یا گل زنگی را پرورش دادند. این یک سبزی ریشه کوهی است که معمولا در آشپزی کره ای استفاده می شود. من با 10 دقیقه پیاده روی زندگی کردم.

ما از ژانویه شروع به دوستی کردیم و در ماه می ازدواج کردیم. یک ماه بعد از عروسی مان، با هم شروع به سفر به دور دنیا کردیم. این زوج دو سال را صرف سفر به دنیا کردند. ارائه شده توسط Kang "Kay" Soo-il تازه ازدواج کرده در حال سفر به دنیا

ما از روسیه شروع کردیم، از اروپا عبور کردیم و از سال 2018 تا 2020 حدود دو سال از طریق آمریکای شمالی و جنوبی سفر کردیم. ما هزینه سفر خود را با پس انداز کارمان تامین کردیم. ما وقت بیشتری را در کلگری، کانادا گذراندیم، زیرا من آنجا را به عنوان دانشجوی خارج از کشور دوست داشتم. در طول آن سال در کلگری، متوجه شدیم که کشاورزان محلی چقدر به کار خود افتخار می کنند.

در کره جنوبی، چنین فضایی وجود ندارد. کشاورزی را اغلب می توان با احساس شرم دید. اما از آنجایی که پدر همسرم کشاورز است، او همیشه به ریشه های خود افتخار می کند.

در سفر به خارج از کشور، لیلی متوجه شد که یافتن دئودوک در خارج از کشور غیرممکن است. این ماده ای نیست که به طور گسترده صادر شود، و زمانی که صادر می شود، به ندرت به همان روش در خارج از کره پخته می شود. لیلی در مزرعه خانواده‌اش بزرگ شد، جایی که آنها دئودوک، سبزی ریشه کوهستانی را پرورش دادند. ارائه شده توسط Kang "Kay" Soo-il بازگشت به روستا

در طول سفرهایمان متوجه شدیم که شهرهای آرام روستایی را به پایتخت های بزرگی مانند پاریس ترجیح می دهیم. در سال 2020 تصمیم گرفتیم به خانه برگردیم و مزرعه خانواده همسرم را در اختیار بگیریم. گرفتن اجازه از پدر و مادرش کار سختی نبود. آنها از ابتدا با آن خوب بودند.

در آن زمان به آن سابداری دئودوک می گفتند. این یک مزرعه نسل سوم خانوادگی است که توسط مادربزرگ لیلی نزدیک به 45 سال پیش راه اندازی شد. در پایان سال 2022، ما آن را با نام Deodeokmong یا Dream of Deodeok راه اندازی کردیم.

به غیر از کمک به والدینم در دوران جوانی که در برنامه آخر هفته خود غذا پرورش می دادند، هرگز از ابتدا تا انتها محصولی را پرورش ندادم. ما ابتدا پدرش را دنبال کردیم تا اصول کشاورزی را بیاموزیم.

در طول دو سال اول، ما مزرعه را طبق معمول اداره می‌کردیم، اما متوجه شدم که تقریبا 50 درصد از محصولات خود را بیرون ریختیم، زیرا برای بازار جذابیت کافی نداشت. ما نمی‌توانستیم با فروش تنها نیمی از محصول خود، تجارت را حفظ کنیم. ما تصمیم گرفتیم با استفاده از اینها در محصولات محبوبی مانند کوکی‌های کره، لاته‌ها و اسکون‌هایی که با دئودوک تزئین شده‌اند، استفاده کنیم. این زوج از دولت محلی کمک مالی دریافت کردند تا به آنها در ساختن کسب و کار کوچک کمک کند. ارائه شده توسط Kang "Kay" Soo-il در سال 2022، ما همچنین کمک مالی برنامه حمایتی دولت محلی برای کسب و کارهای کوچک را برای حدود 100 میلیون کره جنوبی تضمین کردیم.

وون یا حدود 70000 دلار، تجهیزات جدیدی خرید و یک استودیوی طراحی را برای کمک به تغییر نام تجاری و نوسازی استخدام کرد. نزدیک به یک سال طول کشید و ما هنوز در حال توسعه کسب و کار هستیم، اما کمک هزینه برنامه همه چیز را تغییر داد.

به زودی، استراحتگاه های محلی برای ارائه محصولات ما در لابی خود تماس گرفتند. فروشگاه بزرگ هیوندای ما را به میزبانی بازارهای پاپ آپ در سئول دعوت کرد.

مشتریان قدیمی به من گفته اند که دوست دارند کشاورزان جوان محصولات سنتی را زنده نگه دارند. خریداران جوان شهر احتمالا جذب بسته بندی ما می شوند. این چیزهای قدیمی و دارویی معمولی نیست که در جاهای دیگر پیدا می کنید.

همسرم روی برندسازی، بازاریابی و توسعه محصول تمرکز دارد. من روی کاشت، کشاورزی، حسابداری و ساخت محصولات تمرکز می کنم. کار با خانواده، از جمله پدر شوهر، در مزرعه. ارائه شده توسط Kang "Kay" Soo-il اداره یک مزرعه همزمان با تشکیل خانواده

ما یک دختر پنج ساله داریم و به زودی منتظر فرزند دوم خود هستیم. راستش را بخواهید هنوز تعادل مناسبی بین پدر و مادر بودن و کار پیدا نکرده ام. حوالی ساعت 6 صبح از خواب بیدار می شوم، دخترمان را تا ساعت 9 صبح به مهد کودک می فرستم، سر کار، و وقتی ساعت 4 یا 5 بعد از ظهر به خانه می آید، روی او تمرکز می کنم.

توصیه صریح من به هر کسی که آرزو دارد شغل شرکتی خود را برای کشاورزی ترک کند؟ انجامش نده!

کشاورزی آنقدر دشوار است که اغلب به نظر می رسد تلاشی بیهوده است. اما اگر عمیقا گزینه های خود را در نظر گرفته اید و تسلیم نمی شوید، ابتدا سبک زندگی را آزمایش کنید.

سعی کنید حداقل سه ماه در روستا زندگی کنید. اگر هنوز از سبک زندگی لذت می برید، ادامه دهید. و به طور گسترده بخوانید - نه فقط راهنماهای فنی کشاورزی، بلکه کتابهای تجاری و برندسازی. ساخت یک مزرعه مدرن فقط در مورد رشد محصولات نیست. به اندازه فروش و بازاریابی پیچیده است.

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید