محققان: مصرف قند در کودکی میتواند خطر اضطراب در بزرگسالی را افزایش دهد
مصرف قند در هزار روز نخست زندگی، روی خطر ابتلا به اضطراب در بزرگسالی تأثیر میگذارد. The post محققان: مصرف قند در کودکی میتواند خطر اضطراب در بزرگسالی را افزایش دهد appeared first on دیجیاتو.
براساس نتایج یک مطالعه جدید، قرار گرفتن در معرض قند در 1000 روز نخست زندگی کودک، از زمان لقاح تا حدود دو و نیم سالگی، میتواند خطر ابتلا به اضطراب در بزرگسالی را افزایش دهد. محدودسازی مصرف قند در دوران کودکی با ایجاد تغییر در علاقهمندی به غذاهای شیرین، پیامدهای روانپزشکی و سلامت روان، و همچنین تفاوتهای ساختاری در مغز مرتبط بود. «هانا ناوراتیلوا»، نویسنده اصلی این مطالعه از دانشگاه Surrey، میگوید: «آگاهی از تأثیر کامل قند بر سلامت جسمی و روانی ما در طول زندگی میتواند به سیاستگذاریهای حوزه سلامت عمومی کمک کند و رژیم غذایی ما را تغییر دهد.» مصرف قند در کودکی روی اضطراب در بزرگسالی تأثیر میگذارد پژوهشگران دانشگاه Surrey دادههای پزشکی بیش از 45 هزار نفر را که بین سالهای 1951 تا 1956 متولد شده بودند، بررسی کردند. این دوره شامل سالهای سهمیهبندی قند در بریتانیا پس از جنگ و سالهای پس از پایان این محدودیتها میشد. بریتانیا از سال 1940 تا 1953 سیاست سهمیهبندی قند در دوران جنگ و پس از جنگ داشت که مصرف قند را برای بزرگسالان به حدود 40 گرم در روز محدود میکرد. این مطالعه که در مجله Translational Psychiatry منتشر شده، افرادی را که در دوران جنینی و سپس تا 6، 12، 18 و 24 ماهگی تحت سهمیهبندی قرار داشتند، یا فقط در دوران جنینی با این محدودیت مواجه بودند، با افرادی مقایسه کرد که هرگز سهمیهبندی قند را تجربه نکرده بودند. افرادی که طولانیترین دوره سهمیهبندی را تجربه کرده بودند، علاقه کمتری به غذاهای شیرین داشتند و خطر ابتلا به اضطراب در بزرگسالی در آنها بهطور قابلتوجهی کمتر بود. خطر اضطراب در این افراد 33 درصد کمتر از کسانی بود که هرگز تحت سهمیهبندی قرار نگرفته بودند. گروههایی که سهمیهبندی را تجربه کرده بودند، در سنین بالاتری دچار اضطراب و افسردگی شدند. میانگین سنی بروز اضطراب در گروههایی که برای مدت طولانی تحت سهمیهبندی بودند، حدود 62 سال بود؛ درحالیکه این رقم در گروهی که هرگز سهمیهبندی نشده بود، 55 سال گزارش شد. پژوهشگران میگویند که پس از پایان سهمیهبندی، مصرف قند بهسرعت افزایش یافت. بااینحال، آثار محدودیت مصرف قند در سالهای نخست زندگی برای مدت طولانی باقی ماند. نویسندگان مطالعه همچنین گفتند که 1000 روز نخست زندگی دورهای حیاتی برای رشد مغز است و تغذیه در این دوره میتواند باعث تغییرات ساختاری ماندگار در مغز شود.