مطالعه به رهبری KAUST نشان میدهد که صدفها و دیگر بیمهرگان آبزی نیروگاههای تغذیهای هستند
ریاض: بر اساس مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه علم و صنعت ملک عبدالله (KAUST) انجام شده است، صدف، صدف، خرچنگ و سایر بی مهرگان آبزی ممکن است سهم بیشتری نسبت به آنچه قبلا شناخته شده بود، در تغذیه جهانی داشته باشند. این مطالعه که در مجله Nature منتشر شد و در وب سایت KAUST منتشر شد، 30 ماده مغذی ضروری برای سلامت انسان را مورد بررسی قرار داد و دریافت که در حال حاضر جهانی…
خواندن متن کامل در عربنیوزبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
KAUST-led study finds shellfish and other aquatic invertebrates are nutritional powerhouses
RIYADH: Oysters, mussels, crabs and other aquatic invertebrates may be making a far greater contribution to global nutrition than previously recognized, according to a new study led by researchers at King Abdullah University of Science and Technology (KAUST). The study, published in the journal Nature and featured on the KAUST website, examined 30 nutrients essential to human health and found that current global…