مطالعه نشان می دهد که دامداران اوگاندا به دلیل کمبود مواد غذایی به گیاهان وحشی روی می آورند
برای دههها، چشمانداز جهانی غذا و کشاورزی نگرانیهای شدیدتری را به همراه داشته است، زیرا الگوهای آب و هوایی ترکیبی از خشکسالی و سیل را در سراسر جهان ایجاد میکنند. در نتیجه، ترس از کاهش بازده محصول و کمبود دام در تیتر خبرها غالب شده است. در میان بحران امنیت غذایی متعاقب آن، دانشمندان در این فکر هستند که آیا جوامع می توانند به سمت گیاهان محلی روی آورند […]
برای دههها، چشمانداز جهانی غذا و کشاورزی نگرانیهای شدیدتری را به همراه داشته است، زیرا الگوهای آب و هوایی ترکیبی از خشکسالی و سیل را در سراسر جهان ایجاد میکنند. در نتیجه، ترس از کاهش بازده محصول و کمبود دام در تیتر خبرها غالب شده است. در میان بحران امنیت غذایی متعاقب آن، دانشمندان به این فکر میکنند که آیا جوامع میتوانند به سمت تنوع گیاهان محلی به عنوان بیمه در برابر شوکهای غذایی بعدی روی آورند.
مطالعهای که اخیرا در People and Nature منتشر شده است، بررسی میکند که چگونه جوامع دامدار در یک منطقه فرعی اوگاندا با استفاده از گیاهان خوراکی وحشی که قبلا استفاده نشده بودند، با کمبود مواد غذایی مقابله میکنند. این مطالعه پس از تحقیقات سال 2024 بر روی گیاهان خوراکی وحشی توسط سازمان های غیردولتی محلی در Karamoja، یک منطقه نیمه خشک در شمال اوگاندا انجام شد. امیل دی مایر، محقق فوق دکتری در موزه دولتی تاریخ طبیعی در آلمان، با ایمیل توضیح داد: مطالعه قبلی نشان داد که «مردم از گیاهانی استفاده میکردند که قبلا استفاده نمیکردند».
دی مایر با تحریک این کشف، تیمی از محققان را در پنج جامعه کشاورزی-مرغبانی در Karamoja رهبری کرد و با اعضای جوامع محلی درباره دانش آنها درباره گیاهان وحشی خوراکی مصاحبه کرد. از طریق ترکیبی از روشهای کیفی و آماری، محققان همچنین دلایل پذیرش گیاهان خاص و نحوه انتقال این دانش را بررسی کردند. در پنج روستای تحت پوشش این مطالعه، نویسندگان 27 گونه گیاهی را ثبت کردند که قبلا به عنوان غذا استفاده نمی شد و اکنون به عنوان سبزیجات برگدار مصرف می شود. از این تعداد، 20 نفر بومی اوگاندا بودند.
اگرچه همه این گیاهان بیشتر در طول فصل مرطوب برداشت شدند، حداقل سه ... این مقاله در اصل در Mongabay منتشر شده است.
متن اصلی (انگلیسی)
Uganda pastoralists turn to wild plants as food shortages bite, study finds
For decades, the global outlook for food and agriculture has brought heightened concerns as climate patterns create a mix of droughts and floods across the world. Consequently, fears of diminishing crop yields and livestock shortages have dominated the headlines. Amid the ensuing food security crisis, scientists are wondering if communities can turn toward local plant […]