من اخیرا دسر معروف 3.50 دلاری را در Amtrak امتحان کردم. من فورا فهمیدم که چرا پیروان آن فرقه دارد.

باترکیک Amtrak بیش از برخی دسرهای خوشمزه مرا شگفت زده کرد و به سرعت تبدیل به هدیه قطار مورد علاقه من شد. کریستین ویلاروئل/Business Insider گزینه های غذایی در قطارهای Amtrak را می توان از دست داد.

دسر یک نانوایی کوچک دلاور به سرعت به منوی مورد علاقه من در سفر تبدیل شد.

کیک فرانک و لویی در بین مسافران Amtrak طرفداران آنلاین دارد. من هزاران دلار و صدها ساعت را صرف سفر در آمتراک کرده‌ام، و مانند هر کسی که به‌اندازه کافی با قطار به‌طور منظم سفر می‌کند، می‌توانم به شما بگویم که غذا همیشه به‌ویژه نمایش‌دهنده نیست.

اما یکی از آیتم های منو در طول سفر طولانی اخیر، من را بیشتر از برخی دسرهای خوشمزه شگفت زده کرد.

در واقع، این باعث شد که بلیط درجه یک من تقریبا 1000 دلار ارزش آن را داشته باشد - و من تنها کسی نیستم که شیفته دسر منطقه ای منحصر به فرد هستم.

من بارها در Amtrak مسافت طولانی را سفر کرده ام و غذا همیشه مورد توجه من نیست من نزدیک به 10000 مایل را با قطارهای آمتراک طی کرده‌ام، که اکثرا با اتوبوس بوده‌اند. کریستین ویلاروئل/Business Insider بیشتر اوقات، من با اتوبوس سفر می‌کنم، بنابراین جز تنقلاتی که بسته‌بندی می‌کنم، چیز دیگری نمی‌خورم و شاید هم هات داگ 5 دلاری Amtrak که به طرز عجیبی در قطار لذت‌بخش است – شاید تنها زمانی که یک نان پخته شده در مایکروویو را اصلا اشتها آور می‌بینم.

در کافه کوچ، برگرها و هات داگ های مایکروویو یک غذای گرم به اندازه کافی ارائه می دهند، اگر به چیزی جز زنده ماندن و شاید تازگی غذاخوری قطار اهمیتی نمی دهید.

از سوی دیگر، ماشین ناهار خوری درجه یک جایگزین های بسیار بهتری ارائه می دهد، اگرچه ارزش ارتقاء 1000 دلاری سفر را ندارد. در حالی که برخی از مسیرهایی که غذاخوری انعطاف‌پذیر ارائه می‌دهند به مسافران این امکان را می‌دهند که کارت صبحانه، ناهار یا شام را به ترتیب با قیمت 20، 25 یا 45 دلار خریداری کنند، بسته به برنامه‌های سفر، هزینه شارژ همیشه ارزش آن را ندارد.

دسر باترکیک در سفر اخیر نظر من را در مورد گزینه های غذاخوری قطار تغییر داد در خارج از دلاور، قطارهای آمتراک یکی از معدود مکان‌هایی است که می‌توانید شیرینی‌های فرانک و لویی را پیدا کنید. کریستین ویلاروئل/Business Insider در طول یک سفر ژوئن از واشنگتن، دی سی، به شیکاگو، در حالی که در یک اتاقک درجه یک سفر می کردم، از گزینه های غذاخوری بهتر در ماشین غذاخوری درجه یک لذت بردم.

بعد از ناهار، سرور پرسید که آیا می خواهم دسر بخورم یا نه. دو گزینه براونی و باترکیک بود. پس از امتحان کردن براونی در سفر قبلی، با باترکیک همراه شدم، اگرچه خیلی مطمئن نبودم که نام آن دقیقا چیست.

چیزی که سر میز من رسید یک کیک کوتاه گرم، غنی، لطیف، بسیار شیرین و کره ای بود که پر از کاسترد بود. من بیش از آن شگفت زده شده بودم.

بعد از چند لقمه خوشمزه، من به صورت آنلاین نگاه کردم تا ببینم آیا سایر سواران به اندازه من نسبت به دسر علاقه دارند یا خیر.

آنها قطعا انجام دادند.

این دسر فقط به صورت منطقه ای در مسیرهای خاصی در دسترس است و پیروانی آنلاین دارد قطار ناهار خوری درجه یک Amtrak گزینه های غذایی بسیار بهتری را در مقایسه با کافه مربی ارائه می دهد. کریستین ویلاروئل/Business Insider به محض اینکه آن را جست‌وجو کردم، با یک فرقه آنلاین برای دسر مواجه شدم که فقط در مسیرهای قطار خاصی ارائه می‌شود و در خارج از ریل در دسترس است.

Frank & Louie's، تولید کننده کره، یک نانوایی و خرده فروشی ایتالیایی خانوادگی کوچک در ساحل Rehoboth، دلاور است. به غیر از مسیرهای قطار و چند مکان در دلاور، این کسب‌وکار کیک‌ها را به صورت آنلاین نیز می‌فروشد، اگرچه فقط می‌توان آن‌ها را بر اساس کیس سفارش داد. حداقل سفارشی که می توانید انجام دهید 60 باترکیک یخ زده است که پس از حمل و نقل به 299 دلار می رسد.

در ماه مه، Amtrak یک پیام مهیج و تمام عیار برای همه دوستداران شیرینی کره ارسال کرد و اعلام کرد که این دسر اکنون در مسیر منطقه شمال شرقی در دسترس خواهد بود. کاربران آنلاین گزارش می دهند که این کیک معمولا در مسیرهایی مانند کالیفرنیا زفیر، کرسنت و امپراتوری بیلدر موجود است.

این یک مته نیست. ما اکنون در قطارهای منطقه شمال شرقمان کیک وانیلی فرانک و لویی سرو می کنیم ‼️‼️‼️ — Amtrak (@Amtrak) 13 مه 2026

جدا از گرم های فراوان شکر در دسر، کیک کره ای از نظر طعم با برخی از بهترین دسرهایی که من امتحان کرده ام رقابت می کند.

دفعه بعد که در Amtrak سفر می کنم، ممکن است مجبور شوم مسیرم را برای یافتن این دسر منطقه ای دوباره برنامه ریزی کنم - یا شاید فقط برای سفر به دلاور برنامه ریزی کنم.

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید