من عاشق وافل ساز بلژیکی باهوش Ninja's هستم، اما کنترل خودم را از بین برده است.
طراحی بدون آشفتگی، تهیه دسرهای خوشمزه را تقریبا بسیار آسان می کند، و من یک مشکل جدی وافل ایجاد کرده ام.
برای سالها، من به مردم ایالات متحده غبطه میخوردم، زیرا آنها به ابزار آشپزخانهای که من به شدت میخواستم اینجا در بریتانیا دسترسی داشتند، داشتند. اما حسادت به شادی تبدیل شده است، زیرا نینجا سازنده وافل بلژیکی سرانجام سه سال پس از اولین حضورش در ایالات متحده، به سواحل بریتانیا راه یافت.
چیزی که در ابتدا مرا جذب این وافل ساز خاص کرد، سادگی ظاهری آن بود. به جای تابه افقی سنتی، نینجا به اتو وافل ساده چرخشی 90 درجه داده و آن را به صورت عمودی با یک دهانه در بالا قرار داده است تا خمیر را در آن بریزید.
بریزید، سطح سایه خود را انتخاب کنید (یک تا پنج، بسته به میزان تیره ای که وافل خود را دوست دارید)، و صبر کنید. وافل در یک لحظه تقریبا خیلی آسان به نظر می رسید، و با قیمت 99.99 دلار / 99.99 پوند، دقیقا نمی تواند قیمت را شکست دهد - اگرچه هنوز در انتهای بازار آهن وافل گران تر است. بدون شک این یک خرید راحت است.
بنابراین من در نهایت توانستم آن را به دست بیاورم، و به نام تحقیقات مصرف کننده، مقدار زیادی وافل خوردم تا مشخص کنم آیا وافل ساز بلژیکی Ninja می تواند انتظارات من را برآورده کند یا خیر. اسپویلر - من نمی توانم از خوردن این وافل های لعنتی دست بردارم. پس بله، خیلی خوب است.
بایستید
نکته مثبت دیگر در مورد تصمیم نینجا برای حرکت عمودی این است که در فضای پیشخوان صرفه جویی می کند. با ابعاد 6.5 x 9.25 اینچ / 16.5 x 23.5 سانتیمتر، ردپای آن کوچک است و به شما امکان میدهد آن را در گوشهای قرار دهید یا زمانی که از آن استفاده نمیکنید آن را داخل کمد بکشید. به علاوه، با وزن 5.7 پوند / 2.6 کیلوگرم، حرکت و بلند کردن آن آسان است. فقط 11.9 اینچ / 30.2 سانتی متر ارتفاع دارد، بنابراین واقعا فضای زیادی را اشغال نمی کند.
نینجا شامل یک "راهنمای الهام بخش" در جعبه است، با چند دستور پخت خمیر، به علاوه فنجان ریختن دقیق آن، بنابراین هر بار مقدار مناسبی از خمیر را دریافت کنید. اگر متوجه شدید که به یکی دیگر از این فنجان ها نیاز دارید، آنها در حال حاضر در ایالات متحده با قیمت 17.99 دلار (حدود 14 پوند) در دسترس هستند. هنوز صحبتی در مورد اینکه آیا ما همان گزینه را برای خرید جایگزین در بریتانیا خواهیم داشت یا خیر وجود ندارد. آینده آینده آینده آینده آینده آینده آینده با استفاده از دستور کلاسیک نینجا، اولین دسته خمیرم را می زنم و دهانم از قبل آب می شود.
من M&M، موز تازه برش خورده، نوتلا، خامه و سس شکلات را آماده کرده ام. راهنما پیشنهاد میکند که دکمهی سایه را روی سه تنظیم کنید (تپ زدن در وسط)، که فکر میکنم فریاد منصفانهای است، زیرا به شما کمک میکند تا میزان کیفیت چیزهای برشته شده را اندازهگیری کنید.
باید اجازه دهم وافل ساز ابتدا گرم شود - وقتی آماده شد که خمیر را اضافه کند، چراغ قرمز به سبز تغییر می کند. بعد از حدود دو دقیقه، نور تغییر می کند و من یک بوق شنیداری می شنوم که نشان می دهد ما آماده ریختن هستیم.
مقداری از خمیر را با احتیاط داخل فنجان میریزم (طبق دستور غذا برای 4 تا 5 وافل کافی است)، و سپس آن را از دهانه بالای اتو میریزم. با آنچه من فقط می توانم حدس بزنم که جادوگری خالص است، خمیر از ته بیرون نمی رود.
(اعتبار تصویر: آینده) حالا منتظرم چشمانم را میبندم، به امید خوبی وافلی، در حالی که خمیر از درون میچرخد. بعد از کمی بیش از چهار دقیقه نور دوباره تغییر میکند و صدای بوقی را میگیرم که خیلی مشتاق شنیدن آن بودم. وقت وافل است دکمه رها کردن کنار وافل ساز را فشار می دهم و اتو را به آرامی تا حالت افقی باز می کنم.
موفقیت! به نوعی من دستورالعمل استفاده از سه چهارم فنجان خمیر را در ابتدا دنبال کردم. نتیجه؟ سه چهارم وافل. فوق العاده پخته شده، اما من یک پسر گرسنه هستم.
ما دوباره می رویم
ما دوباره میرویم، این بار در سطح 4، زیرا میخواهم یک لقمه بیشتر به وافلم بزنم، و یک فنجان پر از خمیر به وافلساز میرود که زنگ پیشگرم به صدا در میآید.
من صبورانه صبر می کنم و با کمال پاداش می گیرم. من یک وافل کامل دارم، با مقدار کمی اضافی در جایی که خمیر از دهانه بالا آمده است. من این را قطع می کنم و در حین اضافه کردن تاپینگ ها آن را می خورم. خود وافل سبک و مطبوع است و به طرز شگفت انگیزی پخته شده است. پر کردن وافل ساز تا انتها و تنظیم آن روی سطح چهار منجر به یک وافل ضخیم، کرکی و کاملا پخته شد. پخت و پز آینده در سطح پنج رنگ تیره تر و بافت تردی به دست آورد، اما من شخصا سطح چهار آینده را ترجیح دادم. هرچند کافی نیست
به آشپزخانه برمیگردم، سطح سایه را تا 5 میچرخانم - باید کامل باشم - و یک فنجان دیگر خمیر را داخل دستگاه میریزم. چند دقیقه دیگر، و ما آماده هستیم.
این بار وافل کمی قهوهایتر شده است، به دلیل تنظیم بالاتر. هنوز هم کاملا خوشایند است، اما ترجیح شخصی من مطمئنا در سطح چهار است.
و خبرهای خوب بیشتری وجود دارد. وافل باعث ایجاد آشفتگی بسیار کمی در وافل ساز می شود، به این معنی که تمیز کردن آن بسیار آسان است. وقتی خنک شد، یک پارچه مرطوب بردارید و سریع آن را پاک کنید و کارتان تمام است. تمیز کردن ساده و سریع نوع تمیز کردن من است.
و به یاد داشته باشید که از انبرهای سیلیکونی برای حذف وافل استفاده کنید. از هیچ فلزی استفاده نکنید زیرا به سطح پخت نانو سرامیک آسیب می رساند.
مخلوط کردنش
بنابراین وافل ساز بلژیکی نینجا می تواند وافل های عالی و کلاسیک درست کند. واقعا خدا را شکر، زیرا اگر اینطور نبود ما با یک مشکل جدی روبرو می شدیم. اما گاهی اوقات یک وافل استاندارد آن را برش نمی دهد.
مواقعی وجود دارد که باید بازی وافل خود را تقویت کنم. به من عطر و طعم بدهید، من در سراسر آشپزخانه به هیچ کس خاصی توجه نمی کنم. گربه حتی حوصله نگاه کردن به بالا را ندارد. ممنون رفیق
از آنجایی که من کمی مریض قند هستم، وقتی به دسرهای خاصی سر میزنم که به هوسهای من بازی میکنند، در وافلهایم تمایل زیادی به M&M دارم. متأسفانه، وافل ساز بلژیکی نینجا این را تحمل نمی کند.
استفاده از خمیر کیک باعث می شود - همانطور که انتظار دارید - یک کیک وافل شکل (اعتبار تصویر: آینده) این کاملا یک آهن وافل فقط مایع است. مواد جامد در خمیر مجاز نیست. من میتوانم دلیل آن را بفهمم - مواد جامد احتمالا قسمت بالای آهن را مسدود میکنند و خمیر را به سختی میگذارد تا مسیر خود را به طور یکنواخت پایین بیاورد. شرم آور است، اما به هیچ وجه یک معامله شکن نیست.
بنابراین در عوض من ترجیح می دهم روش خمیر کیک را امتحان کنم. من یک جعبه کیک مخمل قرمز بتی کراکر در کمد دارم. با اضافه کردن مقداری روغن، تخم مرغ و آب، خمیر قرمز ابریشمی را آماده کردم.
کتابچه پیشنهادات نینجا برای تنظیم سایه در سطح یک. من وظیفانه رعایت می کنم، صبر می کنم تا به درجه حرارت برسد، خمیر را اضافه می کنم و صبر می کنم. من در مورد اینکه این روش چقدر خوب عمل می کند شک داشتم، اما خمیر بالا آمد و پخت. شما نمی توانید مواد جامد را به خمیر وافل اضافه کنید، اما وافل ساز با یک کتاب دستور پخت پر از ایده ارائه می شود، و می توانید با تاپینگ ها لذت ببرید. من تمایل داشتم در مورد آینده شکر اشتباه کنم نتیجه؟ در اصل، یک کیک وافل شکل، کرکی و نرم است.
اگر بچههایی دارید و آنها کیک میخواهند، این احتمالا سریعترین راه برای پاسخ دادن به تماسهای آنها است. خوشمزه است، بله، اما من مشتاق وافل هستم.
بنابراین دوباره به خمیر کلاسیک باز می گردم، اما این بار آن را با پوست و آب لیمو دم می کنم تا ظاهری تند و با طراوت داشته باشد. عالی من خمیر بیشتری درست می کنم، سس سیب و دارچین را به مخلوط اضافه می کنم تا طعم دیگری ایجاد شود. طعم هایی که می توانید اضافه کنید تا حد تصور شما گسترش می یابد. وافل ساز بلژیکی نینجا چه شیرین و چه خوش طعم، رعایت کرد.
ارسال کمک
آیا من وافل ساز بلژیکی Ninja را توصیه می کنم؟ کاملا. این وعده وافل های آسان، سریع و خوشمزه را ارائه می دهد. تا زمانی که یک خمیر خوب درست کنید و به مقدار درست بریزید، نمی توانید اشتباه کنید.
آیا خرید آن ضروری است؟ خوب، مطمئنا به اندازه سرخ کن هوا همه کاره نیست، فقط وافل درست می کند. مطمئنا گزینههای ارزانتری در بازار وجود دارد، اما تا آنجایی که خریدهای دلپذیر انجام میشود، برای طرفداران وافل مانند یک خانهبازی به نظر میرسد. تنها مشکل این است که نمی توانم از خوردن آنها دست بکشم.
متن اصلی (انگلیسی)
I love Ninja’s clever Belgian Waffle Maker, but it’s ruined my self-control
The mess-free design makes preparing delicious desserts almost too easy, and I've developed a serious waffle problem.