من غذای مرغ را از 14 زنجیره فست فود امتحان کردم. تردترین و آبدارترین مناقصه ها مرا جلب کردند.

من مناقصه مرغ را از 14 زنجیره فست فود، از جمله مک دونالد، چیک فیل-آ، KFC، وینگستاپ و تاکو بل مقایسه کردم. ارین مک داول / بیزینس اینسایدر من مرغ را از 14 فست فود زنجیره ای مختلف امتحان کردم.

جوجه های Chick-fil-A و KFC بافت های مشابهی داشتند.

Raising Cane's من را با طعم ترد و در عین حال آبدار و سس امضای خوشمزه خود تحت تأثیر قرار داد. به نظر می رسد که هر زنجیره ای یک تکه از شوق مرغ قابل غرق شدن را می خواهد.

مک‌دونالدز نوارهای مک‌کریسپی خود را در ماه می ۲۰۲۵ راه‌اندازی کرد و این اولین باری بود که از زمان همه‌گیری کووید-۱۹، نوارهای مرغ در منوی این شرکت قرار گرفت.

سپس، در ژوئن 2025، تاکو بل نوار مرغ ترد جدید خود را معرفی کرد، با تیلور مونتگومری، مدیر ارشد اجرایی تاکو بل، به Business Insider گفت که ژنرال Z نسبت به نسل های دیگر مرغ ترد بیشتری می خورد و "ما باید به جایی که فرهنگ جوانان و نسل بعدی مصرف کنندگان می روند تکامل پیدا کنیم."

من مناقصه مرغ را از 14 فروشگاه زنجیره ای فست فود بزرگ در سراسر ایالات متحده امتحان کردم تا ببینم چگونه آنها مقایسه می کنند.

وقتی نوبت به طعم کامل من می رسد، به دنبال تعادلی بین یک کرانچ رضایت بخش و مرغ آبدار هستم. من به طور کلی گوشت های غلیظ و کاملا سفید با نان های ترد و خوش طعم را به نان های نازک تر و نان های سنگین ترجیح می دهم. بعلاوه، در میان افزایش قیمت فست فودها، ارزش پول و اندازه سهم برای من مهمتر از همیشه شده است.

در اینجا همه 14 مرغ مرغ، از کمترین علاقه من تا مورد علاقه من، بر اساس طعم، بافت و ارزش کلی رتبه بندی شدند.

از بین تمام غذاهای مرغی که امتحان کردم، واتابرگر کاملا مرا شگفت زده نکرد.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

مناقصه مرغ سه تکه در Whataburger در مکانی که من در آستین بازدید کردم 7.48 دلار هزینه داشت.

مناقصه ها بزرگ و کاملا سرخ شده بودند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

مناقصه ها را می توان به عنوان "کلاسیک" توصیف کرد - آنها چیزی خارج از جعبه نبودند، اما من از آنها لذت بردم.

گوشت داخل آبدار بود، اما من فکر می کردم که روکش سرخ شده می توانست کمی ترد بیشتری داشته باشد.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

مزه های مرغ به تنهایی و با سس مزرعه طعم خوبی داشتند.

آنها از نظر تخیل بد نبودند. با این حال، من فکر می‌کردم مواد دیگری که امتحان کردم کمی تردتر بودند و طعم بیشتری در خمیر داشتند.

صرف نظر از قیمت نسبتا پایین، من قطعا دوباره اینها را سفارش می دهم.

همچنین مناقصه مرغ را از Cook Out، یک زنجیره منطقه ای که در کارولینای جنوبی بازدید کردم، سفارش دادم.

گوشت مرغ را بپزید. ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

قیمت "میان وعده" سه تکه 4.99 دلار بدون احتساب مالیات است.

گوشت مرغ از بیرون ترد بود.

مرغ نرم را بپزید. ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

آنها اندازه خوبی داشتند و من فکر می کردم که قیمت آن برای بخش سخاوتمندانه بسیار عالی است.

با این حال، گوشت مرغ زیادی داخل آن نبود.

مرغ نرم را بپزید. ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

این غذاها غیرقابل انکار مرغ کلاسیک بودند، شبیه به آنهایی که از Whataburger تهیه شده بود، اما برای میل من بسیار سرخ شده بود.

با این حال، من فکر می کردم آنها طعم خوبی داشتند و طعم فلفلی زیادی داشتند.

گوشت مرغ اسمشبرگر برای میل من کمی سرخ شده بود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

سفارش سه مناقصه مرغ از اسمشبرگر - که در 24 ایالت و واشنگتن دی سی قرار دارد - 9.99 دلار بدون مالیات و هزینه ها هزینه دارد. من فکر می کردم این کمی گران است، به خصوص در مقایسه با قیمت های زنجیره های دیگر.

گوشت مرغ به شدت سرخ شده و بزرگتر از بقیه بود که من امتحان کردم.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

نان خوری روی مرغ ها غلیظ و ترد بود.

به طور کلی، طعم مرغ خشک است، حتی زمانی که با سس جفت شود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

گوشت مرغ در داخل و سس غوطه ور در مزرعه ارائه شده تنها می تواند خشکی شدید نان ترد را جبران کند.

دفعه بعد که از اسمشبرگر سفارش دادم، به غذاهای زنجیره ای گوشت گاو پایبند خواهم بود.

در مرحله بعدی، مناقصه مرغ ترد از Sonic Drive-In بود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

یک سفارش پنج قطعه ای مناقصه مرغ 8.41 دلار بدون احتساب مالیات هزینه دارد.

مناقصه ها به طور مساوی سرخ شده بودند، اما در سمت نازک تر بودند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

اینها به جای غلیظ و آبدار، صاف تر بودند. در واقع، می‌توانم بگویم اینها نازک‌ترین و صاف‌ترین مناقصه‌هایی بودند که من امتحان کردم.

من از طعم چاشنی لذت بردم، اما بافت آن چیزهای زیادی برای دلخواه باقی گذاشت.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

مرغ در سمت خشک تر بود و به سادگی تعداد زیادی از آن وجود نداشت. من به سمت مرغ‌های ضخیم‌تر و قابل خرد شدن بیشتر می‌کشم، و اینها برای من کمی از نشانه‌هایشان فاصله گرفتند.

با این حال، طعم و مزه آن قطعا وجود داشت - نان خوری یک جوهره فلفلی داشت و مناقصه ها به طور مساوی سرخ شده بودند.

دهمین مناقصه مرغ مورد علاقه من از پوپیس بود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

یک ترکیب مناقصه سه تکه 16.89 دلار قبل از مالیات و هزینه ها هزینه دارد. این وعده غذایی شامل یک وعده بزرگ سیب زمینی سرخ شده، یک نوشیدنی، و یک بیسکویت، همراه با انتخابی از سس های غوطه ور بود.

مرغ‌های پوپیز ترد، پوسته پوسته و ترد بودند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

من از بیرونی ترد خیلی خوشم آمد.

گوشت داخلش پوسته پوسته و مرطوب بود.

مرغ مرغ پوپیس آغشته به سس مزرعه. ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

خمیر خوش طعم بود - می‌توانستم طعم چاشنی و دوغ را بچشم.

با این حال، این غذا فقط برای سه مرغ گران بود، حتی اگر آنها بزرگ بودند.

من فکر می کردم مرغ های بوژانگلس طعم دار و فوق العاده ترد هستند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

یک ترکیب مرغ چهار تکه، شامل سیب زمینی سرخ شده، یک نوشیدنی متوسط، و یک بیسکویت، بدون احتساب مالیات و هزینه ها، 10.49 دلار برای من هزینه داشت.

جوجه ها اندازه خوبی داشتند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

بافت و طعم نان باعث می‌شود طعم تلاقی بین مرغ‌های Chick-fil-A و Cook Out طعم دهند.

نان فلفلی بود، فقط ضخامت مناسبی داشت و مرغ سفید آبدار را کاملا محصور می کرد.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

من هم با توجه به مقدار غذایی که دریافت کردم، قیمت را منصفانه می دانستم. گوشت مرغ به خوبی با خردل عسلی ترکیب می شود، اما به تنهایی خوشمزه نیز بود.

حتما دوباره اینها را سفارش می دهم.

وندی مناقصه مرغ را در سال 2025 ارائه کرد.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

مناقصه های جدید وندی در گزینه های سه یا چهار تکه موجود است. من یک مناقصه سه تکه به قیمت 8.12 دلار، بدون احتساب مالیات و هزینه ها، در رستوران محلی خود در بروکلین، نیویورک سفارش دادم.

لیندسی رادکوسکی، مدیر ارشد بازاریابی Wendy در ایالات متحده، درباره راه اندازی 2025 به Business Insider گفت: «مصرف‌کنندگان به ما گفتند در مناقصه مرغ چه می‌خواهند، و ما گوش دادیم - تست طعم، تنظیم دقیق و تحویل داده شد.»

مناقصه ها تقریبا به اندازه مناقصه های مک دونالد بودند، اما تردتر بودند.

نان زنی تردتر و ضخیم تر از چند زنجیره دیگر بود. ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

با این حال، من در مناقصه های مک دونالد و کی اف سی نان کمی نازک تر را ترجیح دادم.

از نظر طعم، این مناقصه ها دارای یک نت فلفلی متمایز بودند که به خوبی با سس امضای جدید - که خامه ای و فلفلی است - که در زمان انتشار آنها معرفی شد، جفت می شد.

این مناقصه ها محکم بود و من دوباره آنها را سفارش می دهم.

پخت نان به خوبی چاشنی شده بود، اما من مرغ بیشتری می خواستم. ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

با این حال، کمبود جزئی گوشت مرغ در داخل - حداقل در مقایسه با سایر زنجیره‌ها - و نان ضخیم مانع از آن شد که مناقصه‌های وندی برای من رتبه بالاتری داشته باشند.

مناقصه مرغ دستور اصلی KFC واقعا با طعم و ارزش خود مرا تحت تأثیر قرار داد.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

من یک غذای مناقصه چهار تکه به قیمت 13.65 دلار، بدون مالیات و هزینه، در بروکلین، نیویورک سفارش دادم. اگرچه گران تر از برخی از زنجیره های دیگر بود، اما به نظر می رسد ارزش بسیار خوبی نسبت به مقدار غذایی که دریافت می کنم.

مناقصه ها به خوبی نان خورده بودند، اگرچه نان به اندازه سایرین که امتحان کردم ترد یا ترد نبود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

نان به جای اینکه بافتی ضخیم یا ترد داشته باشد، به نان مرغ چسبیده بود.

با این حال، لذیذ مرغ به خوبی با خردل عسل زنجیره ای و سس بازگشت، که یکی دیگر از سس های خامه ای و فلفلی است، هماهنگ می شود. پخت نان طعمی لذیذ و بسیار فلفلی داشت که از سایر مرغ هایی که امتحان کردم متمایز بود.

مناقصه ها خوش طعم بودند و حاوی مقدار قابل توجهی مرغ گوشت سفید بودند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

با این حال، بافت کمی ترد نان به این معنی بود که آنها در مقایسه با شش زنجیره آخری که من امتحان کردم، برتری نداشتند.

مک دونالد نوارهای مک کریسپی جدید خود را در ماه می 2025 در سراسر کشور راه اندازی کرد.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

در مک‌دونالد محلی من در بروکلین، سه نوار مرغ مک کریسپی بدون احتساب مالیات و هزینه‌ها، 10.99 دلار قیمت دارند.

نوارهای مرغ بزرگ بودند و به طور مساوی روی نان پوشانده شده بودند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

نوارهای مرغ با دوغ ترد زنجیره ای متفاوت بود که در سال 2020 با شروع همه گیری کووید-19 متوقف شد.

با وجود درخواست هواداران برای بازگرداندن آنها، مناقصه مرغ از آن زمان در منوی غذا نبود.

نان خوری نسبتا نازک اما بسیار ترد بود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

بر خلاف برخی از مرغ های پوسته پوسته تر، هر لقمه به طور مساوی با نان های فلفلی و خوش طعم پوشانده می شد. داخلش گوشت مرغ غلیظ و آبدار بود.

همراه با سس فلفلی خامه‌ای زنجیره‌ای، که برای تطبیق با نوارهای مرغ ایجاد شده است، طعم مناسبی را به همراه داشت.

با این حال، به خودی خود، فکر می‌کردم که آنها نسبت به برخی از مناقصه‌های با رتبه‌های بالاتری که امتحان کردم، کمی بدتر بودند.

تاکو بل پس از معرفی قطعات ترد خود در اواخر سال 2024، نوارهای مرغ را منتشر کرد.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

نوارهای مرغ تاکو بل که در ژوئن 2025 راه اندازی شد، در سه نوع تاکو و بوریتو یا به تنهایی همراه با سس در دسترس بود.

نوارهای مرغ از ژانویه 2026 در دسترس نبودند، اما تاکو بل اغلب موارد را متوقف می‌کند و به‌عنوان پیشنهادهایی با زمان محدود مجددا منتشر می‌کند، بنابراین ممکن است در مقطعی برگردند.

یک سفارش نوار مرغ و دو سس، بدون احتساب مالیات و هزینه، 9.14 دلار هزینه دارد.

نوارهای مرغ ضخیم، آبدار و کاملا ترد بودند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

نوارهای مرغ در دوغ خوش طعم jalapeño مرین شده و با چیپس ترتیلای ترد و پودر سوخاری نان خورده شد، که همان فرمول ناگت مرغ زنجیره ای است که من آن را به عنوان مورد علاقه من در شش زنجیره رتبه بندی کردم.

این نوارهای مرغ عطر و طعم زیادی داشتند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

نان ترد طعم دار بود، و من قطعا نکاتی از چیپس ترتیلا دریافت کردم. مرغ داخلش مرطوب و آبدار بود.

تنها شکایت واقعی من این بود که بیشتر از دو می خواستم.

گوشت مرغ Chick-fil-A ترد و آبدار بود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

وقتی در یک معامله غذا گنجانده نشده است، مناقصه مرغ سه تکه در نزدیکترین مکان من در شهر نیویورک 9.69 دلار هزینه دارد. برای یک وعده غذایی، قیمت بدون احتساب مالیات و هزینه ها تا 17.35 دلار افزایش می یابد.

برخی از تکه های مرغ کمی تیره تر و سرخ شده تر از بقیه به نظر می رسیدند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

تکه های کوچک نان سرخ شده در بیرون پخش شده بود که من همیشه آن را با نان مرغ دوست دارم.

گوشت مرغ به خوبی سرخ شده بود اما داخل آن هنوز آبدار بود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

آغشته به سس Chick-fil-A با امضای زنجیره ای، این مناقصه ها آب دهان بودند.

آنها همچنین به تنهایی عالی بودند، با تعادل کامل نان ترد و طعم لذیذ و شور. سس فقط آنها را از لبه خارج کرد.

مناقصه مرغ وینگستاپ که در سال 2025 ارتقا یافته بود، در جایگاه سوم قرار گرفت.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

Wingstop مناقصه مرغ خود را در فوریه 2025 بازسازی کرد.

این زنجیره مرغ خود را در طعم‌های مختلف، از کباب‌های داغ اصلی گرفته تا کباب‌های دودی هیکوری و هابانرو انبه به فروش می‌رساند. با این حال من این مرغ را ساده سفارش دادم.

من در Wingstop محلی خود در بروکلین یک ترکیب مرغ پنج تکه سفارش دادم. قیمت آن 15.39 دلار بود و همراه با یک نوشیدنی، سس غوطه ور کردن، و یک طرف معمولی سیب زمینی سرخ شده بود.

این زنجیره همچنین چهار مناقصه مرغ را که همراه با یک سس غوطه ور است، به قیمت 10.69 دلار به اضافه مالیات و هزینه ها به فروش می رساند.

نان مرغ بزرگ و خوش نان بود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

آنها به رنگ طلایی و به طور یکنواخت سرخ شده بودند، با توده های کوچک نان سرخ شده که بافت بیشتری به هر لقمه اضافه می کرد.

مرغ نرم به راحتی با هر لقمه پاره می شود.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

خود نان کمی فلفلی بود، اما خیلی خوش طعم نبود. آن‌ها به خوبی با مزرعه‌ای با امضای Wingstop - مورد علاقه من در هر مزرعه فست‌فود - و خردل عسلی زنجیره‌ای هماهنگ شدند.

Wingstop مناقصه های کلاسیک فوق العاده ای ارائه کرد، اگرچه نان به اندازه دو زنجیره بالایی که امتحان کردم طعم و مزه نداشت. با این وجود، من قطعا دوباره اینها را سفارش خواهم داد.

دومین مناقصه مرغ مورد علاقه من از Zaxby's آمد.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

Zaxby's که در 22 ایالت شعبه دارد، غذای مرغ پنج تکه خود را با سیب زمینی سرخ کرده، یک نوشیدنی کوچک، سالاد کلم و یک تکه نان تست تگزاس سرو می کند. یک طرف خردل عسلی و سس معروف زاکسبی هم خواستم.

هزینه غذای من 15.43 دلار بود، بدون احتساب مالیات و هزینه.

پخت نان مرغ ها از نظر قوام، طعم و بافت شبیه به Chick-fil-A بود، اما من فکر می کردم این ها گوشت بیشتری دارند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

نان ترد و خوش طعم بود، با کمی شیرینی.

مناقصه ها بدون سس خود را حفظ کردند، اما وقتی در سس تند زاکس غوطه ور شدند، واقعا به سطح بعدی رسیدند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

طعم سس Zax شبیه به سس نیش از Raising Cane's است، اما من متوجه شدم که طعم آن کمی کمتر است - آن طعم یکسانی نداشت.

با این حال، مناقصه مرغ واقعا مرا تحت تأثیر قرار داد. آنها اندازه خوبی داشتند، بسیار خوش طعم و به طرز اعتیادآوری خوشمزه بودند. حتی بیشتر از پنج مرغی که به من داده شد هوس کردم.

در پایان، این که آیا مناقصه مرغ Zaxby را ترجیح می دهم یا Raising Cane، واقعا سخت بود.

مناقصه مرغ مورد علاقه من از Raising Cane's آمد.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

ترکیبی که شامل سه انگشت مرغ، سیب زمینی سرخ شده، سس نیشکر، نان تست تگزاس و یک نوشیدنی معمولی است، 12.19 دلار هزینه دارد، بدون احتساب مالیات و هرگونه افزودنی یا تعویض.

جوجه ها فوق العاده ترد بودند.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

نان مرغ هم غلیظ بود. بعد از گاز گرفتن، در واقع می‌توانم نوارهای مرغ سفید زیر آن را ببینم، که همیشه در مرغ‌های فست فود آن را پیدا نمی‌کنید.

گوشت مرغ از داخل ترد و آبدار بود - من باید به آنها برنده می شدم.

ارین مک داول / بیزینس اینسایدر

من آن را به تنهایی و با سس نیشکر امتحان کردم. به خودی خود، مناقصه ها به سادگی هر چیزی بود که می شد درخواست کرد: غلیظ، آبدار، و از بیرون ترد.

این زنجیر به خاطر سس مکمل مرغش معروف است و بعد از لقمه زدن متوجه شدم چرا. ضربه خفیفی داشت و کرمی و به طرز شگفت انگیزی تند بود. کاملا با مرغ جفت می شد و شبیه سس دیگری بود که تا به حال امتحان کرده بودم.

در پایان، Raising Cane's با مناقصه مرغ تقریبا عالی و قیمت‌های منصفانه، برد را برای من به ارمغان آورد.

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید