من هزینه یک شام 900 دلاری با ستاره میشلن را با پسرم پرداختم. برچسب قیمت ارزش آن را داشت تا به او نشان دهد زندگی می تواند به دست آورد.

نویسنده 900 دلار برای یک تجربه غذاخوری خوب با پسر بزرگسالش خرج کرد. با حسن نیت از پاسبان کیمانزی پسرم در 19 سالگی به دنیا آمد و با هم بزرگ شدیم.

من سعی کرده ام به او نشان دهم اگر مایل باشد برای آن کار کند چه چیزی ممکن است.

من اخیرا او را به یک رستوران با ستاره میشلن بردم تا زندگی ای که در صورت موفقیت می تواند داشته باشد را به او نشان دهم. اولین فرزندم چند روز پس از 19 سالگی به دنیا آمد. وقتی او را در آغوش گرفته بودم به چشمانش نگاه کردم، به خودم گفتم می‌خواهم به او زندگی بهتری نسبت به خودم بدهم.

من یک نوجوان بی خانمان بودم و باید خودم را بزرگ می کردم. باید همه چیز را می فهمیدم و زندگی بزرگسالی ام را از ناامیدی و مبارزه شروع می کردم.

من قرار نبود به پسرم، مایکل، اجازه دهم که همین چیزها را تجربه کند. به خودم قول دادم با اعمالم زندگی بهتری به او نشان دهم و آنچه ممکن است را نشان دهم.

به همین دلیل است که اخیرا پسر بزرگسالم را به یک تجربه غذاخوری خوب در بانکوک بردم.

ما با هم بزرگ شدیم و او رشد من را دید

زمانی که او به دنیا آمد، من اولین تجارت خود را شروع کرده بودم و به سرعت رشد کرد. وقتی مایکل بزرگ شد، مشاغل کوچکی را که من راه اندازی کردم دید و با من کار کرد.

پسرم کنجکاو بود و در مورد کارآفرینی، پول، و معنای زندگی خوب پرسید. در روزهای کاری پدر و پسر صحبت های خوبی داشتیم.

من و مادرش بالاخره طلاق گرفتیم. نگران بودم که فاصله عاطفی بین ما ایجاد شود و درسی که به او یاد می دادم لغو شود، اما اینطور نبود. ما بعد از طلاق رابطه خود را ادامه دادیم.

مایکل از دبیرستان فارغ التحصیل شد، به کالج رفت و شغل بزرگسالی پیدا کرد. از اینکه دیدم او آنچه را که به او آموختم به کار می‌گیرد و برای ساختن زندگی‌اش تلاش می‌کند، خوشحالم.

زمانی که به یک آشیانه خالی تبدیل شدم به خارج از ایالات متحده نقل مکان کردم

پس از سال ها سفر و زندگی در ده ها کشور، در بانکوک، تایلند ساکن شدم.

پسرم اخیرا برای دیدن من به تایلند آمد و می‌خواستم صحبت‌هایی را که در مورد آنچه ممکن است داشتیم به او یادآوری کنم.

مایکل برای دیدن پیرمردش آمد و من او را در شهر بردم. من تمام چیزهای توریستی بانکوک را به او نشان دادم و او از رفتن به تعطیلات از کارش هیجان زده بود.

او را به رستورانی با ستاره میشلن بردم

من تجربیات سرگرم کننده زیادی از سفر به 89 کشور دنیا داشته ام و در بسیاری از جاها غذاهای خوشمزه خورده ام، اما هرگز در رستوران های ستاره میشلین غذا نخورده ام.

من و مایکل به Sühring رفتیم، جایی که برای این تجربه غذاخوری با سه ستاره میشلن 900 دلار پرداختم.

خدمات، غذاهای کاملا خوشمزه و گذراندن وقت با فرزند بزرگم، لذت بردن از چیزهای خوب در زندگی، چیزی است که هرگز فراموش نمی کنم.

در طول وعده غذایی 3.5 ساعته وقت گذاشتیم. ما از هر دوره لذت بردیم و به گفتگوی مادام العمر خود در مورد اهداف، رویاها، سخت کوشی و آنچه در صورت تمایل شما برای اقدام ممکن است ادامه دادیم.

اما وعده غذایی گفتگوی واقعی بود: خلاقیت هر دوره از طعم، بافت، ارائه و طعم برای ایجاد یک تجربه غذایی منحصر به فرد استفاده می کرد.

برای اولین بار باید ویسکی آلمانی را امتحان کردم. گران بود، اما جرعه جرعه جرعه جرعه جرعه آن باعث شد که من احساس کنم.

هر دوره و خدمات تجربه ای را به ما داد که معمولا آن را به دست نمی آوریم. من با انگیزه بیشتر برای کار کردن در آنجا نشستم تا بتوانم تجربیات بیشتری از این دست داشته باشم. من آن را با پسرم در میان گذاشتم.

با وجود اینکه گران بود، ارزش هر پنی را داشت تا به او زندگی ای را که می تواند به دست آورد نشان دهد

من باید به مایکل نشان دهم که اگر بخواهد برای آنها کار کند، می تواند چیزهای بهتری را در زندگی تجربه کند. باعث شد قیمتش ارزشش را داشته باشد.

پسرم از نزدیک متوجه شد که موفقیت کسب و کار من می تواند به من اجازه دهد 900 دلار صرف یک وعده غذایی کنم بدون اینکه به هزینه آن فکر کنم.

من این نوع تجربیات را در بزرگ شدن به دست نیاوردم و این بر طرز فکر من تأثیر منفی گذاشت. من زندگی بزرگسالی خود را با بسیاری از باورهای محدود کننده شروع کردم زیرا کسی را نداشتم که خلاف آن را به من نشان دهد.

خدا را شکر برای درمان، که به من کمک کرد بر آسیب گذشته ام غلبه کنم و یاد بگیرم ببینم چه چیزی برای زندگی ام امکان پذیر است.

با وجود قیمت، از این تجربه ستاره میشلن سپاسگزارم. پسرم تایلند را با یک درس زنده زندگی به بهترین شکل ممکن ترک کرد. من احساس می‌کنم که نقش خود را به‌عنوان یک پدر برای تربیت یک مرد جوان قوی انجام می‌دهم.

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید