من همه اقلام را در خط محصولات پخته شده یخ زده جوآنا گینز امتحان کردم. در اینجا نحوه رتبه بندی آنها از بدترین به بهترین آمده است.

Joanna Gaines و Magnolia Table مجموعه ای از محصولات پخته شده منجمد را منتشر کردند. سامانتا پتیجان نام تجاری Magnolia Table Joanna Gaines خط تولید محصولات پخته شده منجمد را منتشر کرد.

من هشت مورد را امتحان کردم و آنها را از بدترین به بهترین رتبه بندی کردم.

نسخه یخ زده بیسکویت باترمیلک جو مورد علاقه من بود. به سختی می توان گفت که جوآنا گینز در این مرحله به چه چیزی مشهورتر است: طراحی خانه یا غذایش.

گینز و همسرش از طریق «Fixer Upper» نام‌های معروفی پیدا کردند، اما بیش از یک دهه بعد، آنها مغول‌های تمام عیار هستند که دائما در حال گسترش امپراتوری Magnolia خود هستند. برای گینز، این به معنای گرایش به سرمایه‌گذاری‌های غذایی جدید است، از رستوران Magnolia Table در Waco گرفته تا فهرست رو به رشد کتاب‌های آشپزی او.

و سال گذشته او وارد بازی غذاهای منجمد شد. در اکتبر 2025، گینز خطی از محصولات پخته شده منجمد را از طریق نام تجاری Magnolia Table خود راه اندازی کرد.

تصمیم گرفتم همه موارد موجود در خط را امتحان کنم تا بتوانم آنها را رتبه بندی کنم. این چیزی است که من فکر کردم.

جوآنا گینز در سال 2025 خط تولید محصولات پخته شده منجمد را راه اندازی کرد.

کریستوفر ویلارد/دیزنی از طریق گتی ایماژ

خط محصولات پخته شده Magnolia Table ابتدا به طور انحصاری در Target فروخته شد، مانند Hearth & Hand with Magnolia. در حال حاضر، خریداران همچنین می توانند خط را در HEB و بازار مرکزی خریداری کنند.

تمام محصولات پخته شده در این مجموعه از غذاهایی که جوآنا گینز در خانه درست می‌کند، یا در Silos Baking Co. یا Magnolia Table در Waco، تگزاس سرو می‌شود، الهام گرفته شده‌اند.

این خط در ابتدا دارای شش مورد بود: کوکی های شکلاتی

شیرینی های شکری کلاسیک

سیلو کوکی ها

رول دارچینی کلاسیک

بیسکویت دوغ جو

بعد از مدرسه نان موز و Gaines بعدا دو محصول دیگر را در ماه های اخیر اضافه کرد: کوکی های براونی

جایزه بیسکویت بزرگ از اکتبر سال 2026، قیمت هر کالا 10.99 دلار است، به جز بیسکویت که 9.99 دلار است.

من با پیشنهادات غذایی گینز غریبه نیستم، زیرا در میز ماگنولیا در واکو شام خوردم و دستور پخت بیسکویت خانگی او را درست کردم. وقتی خبر خط منجمد Magnolia Table را دیدم، فهمیدم که باید آن را امتحان کنم.

پس از گرفتن مجموعه از طریق سفارش پیکاپ در Target، یک بعدازظهر را صرف پختن شش مورد اصلی کردم، و یک سال بعد، بیسکویت های Brownie و Prize Pig Biscuits را پس از انتشار آن ها برداشتم تا آنها را نیز بررسی کنم. در اینجا رتبه من از بدترین به بهترین است.

8. نان موز بعد از مدرسه

سامانتا پتیجان/Business Insider

وقتی برای اولین بار به جعبه نان موز بعد از مدرسه نگاه کردم، دیدم که در قسمت جلوی آن نوشته شده بود "در چند دقیقه آماده لذت بردن است". با این حال، حدود یک ساعت پس از تلاش‌هایم برای پخت، دقیق‌تر نگاه کردم و متوجه شدم که نان بیش از آنچه فکر می‌کردم به آماده‌سازی نیاز دارد.

دستورالعمل ها گفته شده است که نان را در سینی قابل پختش به مدت سه تا چهار ساعت آب کنید و سپس آن را در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید. گزینه ای برای مایکروویو نان یخ زده وجود داشت، اما من می خواستم آن را برای بهترین نتیجه ممکن بپزم.

آب کردن نان موزی کار بزرگی نبود، اما فراموش کردن آن از فریزر چند ساعت قبل از پخت، چندان راحت به نظر نمی رسید.

وقتی از برند در مورد زمان بندی آن پرسیدم، Magnolia Table گفت: "ما می دانیم که بسیاری از خانواده ها دستور پخت نان موز بعد از مدرسه را دوست دارند، و می خواستیم راهی به آنها بدهیم تا با پختن آن در فر، همان عطر گرم و دلپذیر را در خانه بازسازی کنند."

این برند افزود: "در عین حال، ما می دانیم که زندگی شلوغ می شود، بنابراین گزینه سریع تری را برای لحظاتی که راحتی مهم تر است، اضافه کردیم." "اگر در حال گرم شدن از یخ زدگی هستید، می توانید نان را به سادگی در مایکروویو قرار دهید و تنها در چند دقیقه از آن لذت ببرید. هر دو روش وجود دارد تا مطمئن شوید خانواده ها می توانند آن راحتی خانگی را تجربه کنند، چه در پخت آخر هفته یا یک غذای روز هفته."

نان موزی به چشم نمی آمد.

سامانتا پتیجان/Business Insider

من به طور کلی طرفدار نان موزی نیستم، اما تکرار جدول Magnolia نسبتا خوشمزه بود.

خیلی موز به جلو نبود و وقتی لقمه ای تازه از اجاق گرفتم طعم آرامش بخشی داشت. این نان غذای آسانی را ارائه می دهد و همانطور که از نامش پیداست، به نظر می رسد گزینه خوبی برای میان وعده بعد از ظهر برای بچه ها باشد.

با این حال، طعم واقعا برجسته نبود، به خصوص در مقایسه با سایر موارد در این خط، و فکر نمی‌کنم ارزش ساعت‌ها ذوب شدن را داشته باشد. من احتمالا دفعه بعد آن را در مایکروویو درست می کنم، اگرچه مطمئن نیستم که چگونه بافت را تغییر می دهد.

7. رول دارچین کلاسیک

سامانتا پتیجان/Business Insider

من همیشه عاشق یک رول دارچین خوب بوده‌ام، و اگرچه رول‌های خانگی بسیار خوب هستند، اما با گزینه‌های منجمد مشکلی ندارم. بیشتر شنبه‌های کودکی‌ام را با التماس از مادرم گذراندم تا رول‌های یخچالی برند Pillsbury یا Sister Schubert درست کند.

من به عنوان یک خبره رول دارچین منجمد، هیجان زده بودم که نظر گینز را در مورد شیرینی کلاسیک امتحان کنم.

در بسته بندی Magnolia Table، چهار رول در یک سینی قابل پخت قرار می گیرد که داخل بسته بندی پلاستیکی مهر و موم شده است. از تعداد کم رول‌های دارچین کمی متعجب شدم، اما وقتی از Magnolia Table در مورد آن پرسیدم، گفت: «مطالعه زیادی برای تصمیم‌گیری در مورد اینکه چه تعداد از هر محصول پخته شده در بسته‌هایش گنجانده شود، انجام شد.

Magnolia Table گفت: "برخی از تصمیمات با منطق ساده آشپزخانه هدایت می شدند - مانند شامل یک دوجین کلوچه، که به طور طبیعی هنگام پخت در خانه احساس درستی می کند." "ما همچنین به تحقیقات و بینش مصرف کنندگان متکی بودیم تا اطمینان حاصل کنیم که هر محصول هم کیفیت و هم راحتی استثنایی را ارائه می دهد. در نهایت، هر بسته به گونه ای طراحی شده بود که احساس عمدی و آشنا داشته باشد، بسیار شبیه چیزی که در آشپزخانه شما ساخته شده است."

دستورالعمل های روی جعبه به شما دستور می دهد که رول ها را از پوشش پلاستیکی خارج کنید و سپس بگذارید 45 دقیقه تا یک ساعت بماند و سپس در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 23 تا 25 دقیقه بپزید. استراحت مورد علاقه من نبود، اما دوست داشتم که رول ها را در سینی داخل فر بریزید.

یک بسته آیسینگ نیز گنجانده شده بود، اما دستورالعمل‌ها مشخص نمی‌کردند که در زمان استراحت رول‌ها با آن چه کار باید کرد. بسته ام را روی پیشخوان آشپزخانه گذاشتم.

رول‌های دارچین خوب بودند، اما احتمالا آنها را از مارک دیگری در فروشگاه مواد غذایی انتخاب نمی‌کنم.

سامانتا پتیجان/Business Insider

رول های دارچینی من در حدود 25 دقیقه آماده شد، لبه های آن کمی ترد و وسط آن گوه بود.

من کیکم را - که از نشستن روی پیشخوان نرم شده بود - روی رول های دارچین ریختم و نسبتا نازک پخش شد. کیک ممکن بود قوام بهتری داشته باشد اگر من آن را در یخچال نگهداری می کردم در حالی که رول ها آب می شوند، اما دستورالعمل ها نشان نمی دهد که باید این کار را می کردم.

من به جدول Magnolia در مورد مسائل قوام یخ خود اطلاع دادم. این برند از بازخورد ابراز قدردانی کرد و تصریح کرد که می‌توان بدون به خطر انداختن ایمنی، یخ را کنار گذاشت.

میز ماگنولیا می گوید: «آیسینگ ما کاملا بی خطر است که در حین ذوب شدن و پخت رول ها کنار گذاشته شود، اما برای کسانی که قوام غلیظ تر را ترجیح می دهند، قرار دادن آن در یخچال یک گزینه عالی است.

علی‌رغم مشکلاتی که با آیسینگ داشتم، رول‌های دارچین بوی دلپذیری داشتند، بنابراین وقتی گاز گرفتم خوشبین بودم. بد نبود، اما من را به یاد رول های دارچینی انداخت که در مرکز خرید خورده بودم. دارچینی که روی گرداب را پوشانده بود طعم کمی مصنوعی داشت و تقریبا به طرز عجیبی شیرین بود.

من ترجیح می‌دهم دیگر برندهای رول دارچین منجمد یا یخچال‌شده را نسبت به میز ماگنولیا بخورم، زیرا فکر می‌کنم طعم بهتری دارند و پول بیشتری را برای شما به ارمغان می‌آورند.

با این حال، من کاملا دستور تهیه رول دارچین خانگی Gaines را توصیه می کنم.

6. جایزه بیسکویت خوک

سامانتا پتیجان/Business Insider

بیسکویت‌های Prize Pig اضافه‌ای بود که گینز در سال 2026 به مجموعه منجمد خود ساخت.

بیسکویت های Prize Pig در یک بسته شش تایی عرضه می شوند و دستورالعمل ها می گوید که آنها را در دمای 400 درجه به مدت 18 تا 20 دقیقه بپزید.

مانند بیشتر مجموعه، پخت بیسکویت‌های من کمی طولانی‌تر از آنچه دستورالعمل‌ها گفته بودند طول کشید. بعد از 22 دقیقه از فر بیرون آوردم و قبل از مزه کردن گذاشتم استراحت کنند.

بیسکویت های Prize Pig بسیار خوب بودند، اما من دستور بیسکویت اصلی را ترجیح می دهم.

سامانتا پتیجان/Business Insider

به نظر من پخت یکنواخت روی بیسکویت ها چالش برانگیز بود، زیرا کف آن سریعتر از رویه ها پخته شد. وقتی بیسکویت‌هایم را بیرون کشیدم، قسمت‌های پایین آن کمی پخته شده بود، در حالی که رویه‌ها کمی نرم‌تر از آنچه برای بافت بیسکویتی ترجیح می‌دهم بود.

با این حال آنها بوی خوبی داشتند و وقتی لقمه خوردم از طعم آن راضی بودم. بیکن، پیازچه و چدار به خوبی با هم ترکیب شدند و طعمی لذیذ را ایجاد کردند که بیش از حد نبود.

با این حال، وقتی آنها از اجاق گرم بودند، تجربه بافتی عجیب بود. کف آن بیش از حد پخته شده بود، در حالی که داخل و روی آن مرطوب تر از آن چیزی بود که من برای بیسکویت ترجیح می دهم، که انتظار دارم پوسته پوسته و نرم باشد. وقتی اجازه دادم مدت بیشتری خنک شوند، آنها احساس انسجام بیشتری پیدا کردند، زیرا رویه ها کمی پوسته پوسته تر شدند، اما من ترجیح می دهم بیسکویت هایم را داغ بخورم، که مرا در بن بست قرار می دهد.

با توجه به اینکه آنها از یخ زده پخته شده اند، به نظر من بیسکویت های Prize Pig بسیار خوب هستند، اما آنها یک شمع برای بیسکویت های دوغ نگه نمی دارند (در یک دقیقه بیشتر در مورد آن).

5. کوکی های سیلو

سامانتا پتیجان/Business Insider

سه طعم از کوکی‌هایی که در خط اصلی جدول Magnolia منتشر شده‌اند، در جعبه‌های مستطیلی با مجموعه‌ای از دوازده کوکی بسته‌بندی شده پلاستیکی داخل آن قرار گرفته‌اند. آنها نیز همین جهت را داشتند: کوکی ها را با فاصله 2 اینچ از یکدیگر در یک ورقه پخت با پوشش روغنی با دمای 350 درجه در طبقه وسط به مدت 15 تا 18 دقیقه بپزید.

می‌توانستم شکلات چیپسی و کوکی‌های سیلو را همزمان بپزم، اگرچه یکی باید روی قفسه پایینی می‌رفت. من آنها را تا نیمه عوض کردم تا مطمئن شوم که هر دو کاملا پخته شده اند.

در فر من، کوکی ها باید به مدت 20 دقیقه بپزند تا زمانی که با یک مرکز نرم پخته شوند.

از بین این سه، کوکی‌های سیلو Magnolia Table برای من پایین‌ترین رتبه را داشتند، اما هنوز واقعا خوب بودند. آنها بهترین قسمت های یک کوکی جو دوسر و یک بیسکویت چیپسی شکلاتی را با استفاده از کره بادام زمینی، بلغور جو دوسر، شکلات و گردو مخلوط کردند.

در اولین لقمه، متوجه شدم که سیلو کوکی عمدتا کره بادام زمینی است. من دوست داشتم که آن‌ها خیلی خوش‌طعم نبودند و وقتی شکلات خوردم، طعم آن جذاب‌تر شد.

هر سه مجموعه کوکی ها نیز مرطوب بودند و با وجود یخ زده بودن طعم تازه ای داشتند که تسکین دهنده بود.

4. کوکی های چیپسی شکلاتی

سامانتا پتیجان/Business Insider

کوکی های شکلاتی گینز بسیار خوشمزه بودند.

کوکی مزه شور و شیرینی داشت، و من دوست داشتم که چیپس های شکلات در هر کوکی بزرگ و سخاوتمندانه گنجانده شده بود، و این اطمینان را داشت که در هر لقمه شکلاتی خوبی وجود دارد.

آنها طعم خاصی نسبت به سایر کوکی های شکلاتی یخ زده من نداشتند، اما خوشمزه بودند.

3. شیرینی های شکری کلاسیک

سامانتا پتیجان/Business Insider

از بین سه کوکی اصلی، من بیشتر از همه به شیرینی‌های شکری کلاسیک شک داشتم، زیرا اغلب متوجه می‌شوم که شیرینی‌های شکری منجمد می‌توانند بیش از حد شیرین باشند.

با این حال، کوکی‌های گینز تعادل کاملی از شکر و کره داشتند. وقتی یک لقمه تازه از فر برداشتم در دهانم آب شد.

شیرینی های شکری در نهایت مورد علاقه من از بین سه تای اصلی بودند، که یک شوک بود. من به راحتی می توانستم خودم را در حال خرید دوباره آنها ببینم.

2. کوکی های براونی

سامانتا پتیجان/Business Insider

گینز بعدا کوکی‌های براونی را به مجموعه خود اضافه کرد، اما من خوشحال شدم که متوجه شدم دستورالعمل‌های پخت آن‌ها مانند سایر کوکی‌ها است.

من بین جلسات پخت میز ماگنولیا حرکت کردم، بنابراین در حین تهیه کوکی های براونی از فر دیگری استفاده می کردم. با این حال، مانند سایر کوکی‌ها، پختن آنها بیش از 16-18 دقیقه طول کشید. از آنجایی که خمیر بسیار تیره بود، تشخیص اینکه چه زمانی آنها تمام شد کمی دشوار بود. من در نهایت کوکی‌های براونی را حدود 22 دقیقه پختم که باعث جویدن آن‌ها شد.

اگرچه آنها کاملا ارزش انتظار را داشتند. کوکی‌های براونی دقیقا همان‌طور که وعده داده بودند بودند: ترکیبی بین یک کلوچه ترد و یک براونی خفن. مرکز خوشگل بهشتی بود و من سطح شکلاتی که ارائه می‌دادند را دوست داشتم. اگر می‌خواستم طعم یک براونی را بدون درست کردن آن بچشم، قطعا دوباره کوکی‌های براونی را می‌خوردم.

1. بیسکویت باترمیلک جو

سامانتا پتیجان/Business Insider

اکثر طرفداران گینز احتمالا با بیسکویت های او آشنا هستند، چه آنها دستور پخت خانگی او را خودشان امتحان کرده باشند و چه آنها را در رستوران Magnolia Table در Waco میل کرده باشند.

بیسکویت‌های او به‌خاطر ترد بودن و کره‌ای بودنش معروف هستند، و من شک داشتم که نوع منجمد آن مطابق با نوع خانگی باشد.

شش بیسکویت در یک بسته قرار می گیرد و در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه می پزند. دستورالعمل همچنین می گوید روی بیسکویت ها را با کره ذوب شده و نمک درست از فر بیرون بیاورید.

بیسکویت با هر شامی عالی خواهد بود.

سامانتا پتیجان/Business Insider

بعد از اینکه روی آن کره و نمک زدم، یک بیسکویت گرم از فر را امتحان کردم.

کره ای و ترد بود و من راضی بودم که خشک نیست. نمک کره غنی را متعادل کرد و یک لقمه خوشمزه اعتیادآور ایجاد کرد. فورا به چند وعده غذایی فکر کردم که من و شوهرم مرتبا می خوریم که دوست دارم آن ها را با بیسکویت ها سرو کنم.

فکر نمی‌کنم آنها برای غذا دادن به جمعیت بهترین باشند، زیرا فقط شش عدد در یک بسته وجود دارد و من هنوز نسخه خانگی را ترجیح می‌دهم. با این حال، بیسکویت های یخ زده یک انتخاب عالی برای یک وعده غذایی خانوادگی در شب است.

من پنج محصول از هشت محصول موجود در خط جدول Magnolia را دوباره خریداری خواهم کرد.

سامانتا پتیجان/Business Insider

به طور کلی، من فکر می کنم مجموعه Magnolia Table یک سرمایه گذاری سرگرم کننده برای Gaineses است. این یک راه بازی برای طرفداران آنها است که به راحتی به برخی از غذاهایی که در Waco ارائه می دهند دسترسی پیدا کنند و در کل غذا خوشمزه است.

می‌توانستم ببینم که دوباره بیسکویت‌های دوغ و همه کوکی‌ها را می‌خرم، اما فکر نمی‌کنم بیسکویت‌های خوش طعم، رول دارچین یا نان موز را دوباره ببینم. درست کردن نان موز و رول دارچین کمی وقت گیر بود و در مورد دومی، جایگزین های بهتری در بازار وجود دارد. و در حالی که بیسکویت‌های Pig Prize خوب هستند، من ترجیح می‌دهم بیسکویت‌های اصلی باترمیلک را با کناره‌های خوش طعم بخورم تا بهترین تجربه بیسکویتی ممکن را داشته باشم.

با توجه به اینکه گینز سه کتاب آشپزی منتشر کرده است، من هیجان زده هستم که ببینم بعدا چه غذاهای منجمد دیگری ایجاد می کند.

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید