من 10 پانسمان مختلف سزار را امتحان کردم تا بهترین پانسمان را پیدا کنم. من شوکه شده ام که در نهایت مورد علاقه من بود.

برای یافتن بهترین پانسمان سزار، گزینه هایی از Marzetti، Walmart's Great Value، Brianna's، Kraft، Trader Joe's، Primal Kitchen، Olive Garden، Ken's Steak House، Aldi's Tuscan Garden و Bolthouse Farms را امتحان کردم. ساوانا متولد شد در جستجوی بهترین پانسمان سزار در فروشگاه مواد غذایی، 10 گزینه را چشیدم و بررسی کردم.

من تحت تاثیر پانسمان های Kraft، Primal Kitchen، Olive Garden یا Trader Joe قرار نگرفتم.

در کمال تعجب، پانسمان سزار مورد علاقه من از مزارع برایانا و بولت هاوس، انتخاب برتر من، به دست آمد. پانسمان سزار همیشه مورد علاقه من بوده است.

در واقع من آنقدر طرفدار هستم که هر هفته یک نسخه سالم از آن را از ابتدا می سازم. من از آن برای سالاد سزار «کارداشیان» استفاده می‌کنم - به خاطر حجم زیاد کاهو و روشی که آن را در ظرفی به اندازه سرم تکان می‌دهم، همانطور که خواهران اغلب در «همراه با کارداشیان‌ها» انجام می‌دادند.

با این حال، زندگی شلوغ می شود و من همیشه وقت ندارم یک پانسمان خانگی درست کنم. برای یافتن بهترین میانبر، 10 مارک مختلف سزار را از Aldi، Trader Joe، Target و Walmart امتحان کردم و به طعم، قوام و قیمت توجه کردم.

برای انصاف، هر سس را روی بشقاب‌های جداگانه کاهوی یخ‌برگ آزمایش کردم. در اینجا نحوه انباشتن آنها آمده است.

من با یک سزار خامه ای از Ken's شروع کردم - یک کلاسیک کامل.

ساوانا متولد شد

وقتی صحبت از لباس پوشیدن می شود، فکر نمی کنم بیشتر از استیک هاوس کن قابل تشخیص باشد. این شرکت به خاطر سس‌ها و سس‌هایش که بر اساس دستور العمل‌های داخلی رستوران همنامش که دهه‌ها پیش افتتاح شد، مشهور است.

والمارت یک بخش کامل به برند اختصاص داده بود که شامل حداقل ده ها طعم بود. تارگت نیز آن را حمل می کرد که نشانه ای امیدوارکننده به نظر می رسید.

من یک بطری 16 اونسی را به قیمت 3.49 دلار یا 0.22 دلار در هر اونس خریدم.

پانسمان دلچسب سزار کن برای جمعیت عالی خواهد بود.

ساوانا متولد شد

این سس طعمی آشنا و کلاسیک داشت - و من متقاعد شده‌ام که هر استیک‌خانه خوبی از کن استفاده می‌کند. با طعمی از پنیر پارمزان، زرده تخم مرغ، سیر و آنچوی در نسبت های متعادل، طعم سزار را داشت.

سیر بدون غلبه بر پنیر قوی وارد شد و آنچوی ها در پس زمینه ظریف باقی ماندند. از نظر بافت به راحتی ریخته شد و کاهو را به خوبی پوشش داد.

من با کمال میل کن را در یک مهمانی شام سرو می‌کنم، اما برای مصرف منظم، بسیار غنی و سنگین به نظر می‌رسید.

این اولین بار بود که پانسمان سزار زیتون گاردن را امتحان کردم.

ساوانا متولد شد

باغ زیتون به خاطر سالاد خانگی با سس ایتالیایی معروف است و رستوران‌هایش سالاد سزار را در منو ندارند. بنابراین، از پیدا کردن یک پانسمان سزار از فروشگاه های زنجیره ای در خواربار فروشی بسیار شگفت زده شدم.

در والمارت، بطری 16 اونسی برای من 3.98 دلار یا 0.25 دلار در هر اونس قیمت داشت.

این پانسمان برای من خیلی شور بود.

ساوانا متولد شد

بینی سزار باغ زیتون نه تنها برای من شور بود، بلکه به نظر می رسید اسیدیته بر آن غالب شده است. شاید تعجب آور نباشد که لیست مواد شامل دو نوع سرکه و آب لیمو باشد.

سس همچنین طعم آنچویی تند داشت، که من هم آن را دوست نداشتم، و قوامی که خیلی صاف نبود.

به اعتبار آن، این سس دارای نت های فراوانی از لیمو و فلفل سیاه بود، اما احساس کردم نمک، سرکه و ماهی بر آنها چیره شده است.

دفعه بعد، فکر می کنم به لباس ایتالیایی باغ زیتون بچسبم.

در Trader Joe، یک پانسمان سزار وگان پیدا کردم.

ساوانا متولد شد

من از رژیم غذایی وگان پیروی نمی کنم، اما با گذراندن بسیاری از مراحل بدون لبنیات، ذهنی باز (و کام) دارم.

قسمت جلوی بطری پانسمان Trader Joe، ترکیبات غیرمتعارف سزار مانند توفو، میسو سفید و کپر را برجسته می کرد.

با 3.99 دلار برای یک بطری 11 اونس، یا 0.36 دلار در هر اونس، امیدوارم این انتخاب گران‌تر ارزش قمار را داشته باشد.

متأسفانه طعم سزار برای من نبود.

ساوانا متولد شد

به جای سزار، این پانسمان متمایل به اومامی من را به یاد گزینه ای از زنجبیل می اندازد که ممکن است در یک رستوران سوشی پیدا کنم.

این می تواند با برخی از مواد تشکیل دهنده مانند پودر قارچ شیتاکه، میسو سفید و خردل دیژون حاوی دارچین و زنجبیل مرتبط باشد.

با وجود گنجاندن توفو، که معمولا سس‌های گیاهی را غلیظ می‌کند، به نظر می‌رسید که این سس آبکی‌ترین قوام را در بین تمام سس‌هایی که امتحان کردم داشت.

فروشگاه Aldi با نام تجاری Caesar در اولین فروشگاهی که من از آن بازدید کردم فروخته شد، بنابراین برای تهیه آن در شهر حرکت کردم.

ساوانا متولد شد

در Aldi، من به دنبال سزاری از برچسب خصوصی باغ توسکانی آن بودم که سس‌ها، چاشنی‌ها و سایر مواد سالاد تولید می‌کند.

جعبه‌هایی از مزرعه دوغ و پانسمان هزار جزیره را دیدم، اما سزار نه. به وضوح محبوب بود، حدس زدم می تواند ارزش سفر به فروشگاه دیگری را داشته باشد.

در محل دوم Aldi، یک بطری پیدا کردم. پانسمان آلدی مقرون به صرفه بود - فقط 1.95 دلار برای یک بطری 16 اونس یا 0.12 دلار در هر اونس.

باغ توسکانی سزار شدیدترین طعم را داشت.

ساوانا متولد شد

پانسمان Aldi's Tuscan Garden Caesar جسورانه ترین طعم را به خصوص از نظر طعم ماهی و اومامی ارائه می دهد.

با این حال، وقتی فهرست مواد تشکیل دهنده را بررسی کردم، آنچوی هیچ جا پیدا نشد. من هنوز مطمئن نیستم که چگونه این پانسمان به آن طعم رسیده است.

با این حال، آن را با کمی پارمزان روشن و فلفلی بود و به تمام نت‌های کلاسیک سزار برخورد می‌کرد. جدا از طعم، بافت فوق العاده مخملی داشت.

به طور کلی، این پانسمان یک ارزش عالی به نظر می رسد.

من به لباس سزار قهوه ای روشن برایانا شک داشتم.

ساوانا متولد شد

در نگاه اول، آسیاگو سزار Brianna شبیه ترکیبی از Thousand Island و سس خشخاش به نظر می رسید.

قهوه ای و درشت به جای خامه و سفید معمولی که از سزار انتظار داشتم، به نظر می رسید هر چیزی جز اشتها آور است. گفته می شود، بوی تند و تند با نت های فراوان سیر می داد.

بطری شیشه ای 12 اونسی برای من 4.44 دلار یا 0.37 دلار در هر اونس قیمت داشت - حتی گرانتر از Trader Joe.

معلوم شد، تکه های آن تکه های خوشمزه پنیر آسیاگو بود.

ساوانا متولد شد

من همه چیز را در مورد این لباس برایانا دوست داشتم، اگرچه طعم سنتی نداشت. بخشی از این می تواند عدم وجود پارمزان باشد.

مطمئنا در خانواده سزار بود، اما موادی مانند سس Worcestershire، سرکه بالزامیک و سس سویا طعم خاصی به آن اضافه کردند. حتی برای دستیابی به یک نمای عمیق و خوش طعم به آنچوی نیازی نداشت.

شاید بهترین قسمت پنیر آسیاگوی رنده شده بود. من همیشه پانسمان های صاف را ترجیح می دادم، اما برایانا آن را تغییر داد.

سزار کرافت پارمزان را با رومانو عوض کرد.

ساوانا متولد شد

از آنجایی که من عاشق مک و پنیر کرافت بودم، فکر کردم از سس این برند لذت می برم. به علاوه، مانند سزار Brianna که من از آن لذت بردم، این یکی نیز پارمزان را با پنیر رومانو تعویض کرد - یک جایگزین تیزتر.

من یک بطری 16 اونسی را در Walmart به قیمت 3.24 دلار یا 0.20 دلار در هر اونس پیدا کردم.

به نظر من چیز خاصی نبود

ساوانا متولد شد

پنیر رومانو باید به این مزیت منحصر به فرد می بخشید، اما هیچ چیز در مورد سس کرافت برای من قابل توجه نبود. راستی دلم برای پارمزان تنگ شده بود.

تنها عناصر قابل توجه قوام غلیظ و آنچه که به نظر می رسد لکه های بزرگ فلفل سیاه تند بود. بیشتر شبیه یک دیپ به نظر می رسید تا یک پانسمان.

حداقل از نظر قیمت خیلی خوب بود.

سزار مزارع Bolthouse دارای پایه ماست است.

ساوانا متولد شد

من مزارع Bolthouse را در بخش یخچالی Walmart کشف کردم.

بسیاری از سس‌های سزار که من امتحان کردم حاوی روغن سویا به‌عنوان ماده اولیه بودند، بنابراین از دیدن ماست (و دوغ) به جای این ماده شگفت‌زده شدم.

همچنین حاوی مواد شگفت انگیز دیگری مانند خامه ترش، پنیر چدار و کنسانتره آب آناناس بود. ناگفته نماند که من خیلی شک داشتم.

بطری 12 اونسی برای من 3.78 دلار یا 0.27 دلار در هر اونس قیمت داشت.

این لباس بیشتر از همه مرا شگفت زده کرد.

ساوانا متولد شد

به نوعی، پانسمان Bolthouse Farms همه چیز در مورد سزار معمولی بود، اما با یک پیچ و تاب به طور مخفیانه سبک تر - مرموز، با توجه به اینکه شامل سه نوع مختلف پنیر بود.

این نسخه به جای اینکه به سادگی سالادم را درست کنم، ذائقه های من را به سفر برد. خوشمزه شروع شد، بعد پنیری و بعد سیر.

آسیاگو، چدار و پارمزان همگی از راه رسیدند، خردل و سرکه دیژون. دومی حضور دلپذیری داشت.

این پانسمان آنچوی نداشت اما به نظر من نیازی به آن نداشت.

اگرچه من یک خریدار گاه به گاه والمارت هستم، پانسمان Great Value برایم تازگی داشت.

ساوانا متولد شد

من اغلب لبنیات، تخم مرغ، و اقلام انباری را از Great Value، برند فروشگاه خصوصی Walmart خریداری می کنم. با این حال پانسمان هایش را تا حالا امتحان نکرده بودم.

همانطور که انتظار داشتم، Great Value Caesar ارزانترین پانسمان بود که در Walmart خریدم. با 2.32 دلار برای یک بطری 16 اونس، هزینه آن به 0.15 دلار در هر اونس رسید.

با چنین طعم فلفلی و قوام غلیظ، من آن را به عنوان دیپ ترجیح می دهم.

ساوانا متولد شد

بر روی برچسب بطری نوشته شده بود "پان دادن و غوطه ور کردن" و مطمئنا روی دومی تحویل داده شد.

فلفل در مرکز صحنه قرار گرفت و پس از آن پارمزان دلپذیر و رومانو قرار گرفتند. به طور کلی، طعم خوبی داشت، اما با چنین بافت غلیظ، متراکم و طعم فلفل قوی، در هویج بچه بهتر به نظر می رسید.

از نظر طعم و مزه، سزار با ارزش عالی به من کمی کرافت دژاوو نیز داد.

پانسمان های Marzetti را در بخش یخچال والمارت پیدا کردم.

ساوانا متولد شد

سال‌ها از کنار این پانسمان در بخش تولید والمارت گذشتم، اما هرگز آن را نگرفته بودم. خامه ای به نظر می رسید و من مشتاقانه منتظر بودم تا در نهایت طعم آن و "پارمسان واقعی" ذکر شده روی برچسب را بچشم.

بطری 13 اونسی برای من 3.98 دلار یا 0.31 دلار در هر اونس قیمت داشت.

این سس برای من طعم پنیر پارمزان مستقیم داشت.

ساوانا متولد شد

من عاشق پارمزان هستم، اما برای من، این پانسمان آن را خیلی دور کرد. نمک آنچوی، سیر و سرکه را تحت تأثیر قرار داد و حتی عنصر پنیری را کدر کرد.

به اعتبار آن، این سس یک بافت خوب و کرمی داشت، اما من نمی‌توانستم روی چیزی جز طعم پنیری قوی تمرکز کنم.

من دیگه نمیخرمش مخصوصا به قیمتش

سزار Primal Kitchen به روغن آووکادو روی بطری اشاره کرد.

ساوانا متولد شد

آشپزخانه Primal به جای استفاده از روغن سویا از روغن آووکادو استفاده می کند که چربی های مفید برای قلب بیشتری دارد.

این سس دو در یک و ماریناد حاوی آنچوی یا محصولات لبنی نیست، بنابراین فکر کردم که آیا می تواند به خوبی از سزار تقلید کند.

پس از پرداخت 4.97 دلار برای یک بطری 8 اونس یا 0.62 دلار در هر اونس، مطمئنا امیدوار بودم که چنین شود.

طعم و بافت برای من از دست رفته است.

ساوانا متولد شد

از آنجایی که این نسخه دارای مواد ارگانیک و چربی‌های تک غیراشباع سالم برای قلب بود، می‌خواستم آن را دوست داشته باشم.

با این حال، پانسمان به شکل یک کره ضخیم بیرون آمد، طعمی شبیه سرکه داشت (دارای دو نوع از آن است) و ظاهری بیش از حد مرکباتی داشت (احتمالا از آب لیمو).

متأسفانه، این پانسمان تقریبا به اندازه سزار از Trader Joe برای من رتبه پایینی داشت.

این یک تماس نزدیک بود، اما Bolthouse مقام اول من را به دست آورد.

من لباس سزار را از Marzetti، Walmart's Great Value، Brianna's، Kraft، Trader Joe، Primal Kitchen، Olive Garden، Ken's Steak House، Aldi's Tuscan Garden و Bolthouse Farms امتحان کردم تا برنده خود را پیدا کنم. ساوانا متولد شد

پانسمان‌های مزارع برایانا و بولت‌هاوس، هر دو پر از شخصیت، چرخشی جالبی به سزار می‌داد که از آن لذت بردم.

با این حال، در نهایت، من یکی از مزارع Bolthouse را ترجیح دادم. این تنها پانسمانی است که من به طور منظم می خوردم - البته بعد از خودم.

نه تنها ارزان‌تر، خامه‌تر و به‌طور پنهانی سبک‌تر بود، بلکه جوهره واقعی سزار را نیز به تصویر کشید. بعلاوه، متعادل ترین احساس را داشت. پیشنهادات Bolthouse Farms اسیدی، کلوخه یا قوی نبود، و بدون آنچوی، مطمئنا ماهیگیر نبود.

سس سالاد طلایی، به نظر من درست بود.

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید