من 12 ساله هستم و می خواهم پودر پروتئین را امتحان کنم - آیا باید؟

لوئیس، اوتیس و بن همگی نظرات متفاوتی در مورد استفاده نوجوانان از پودر پروتئین دارند

بن دوازده ساله ناامید است که پودر پروتئین را امتحان کند، اما یک مانع وجود دارد: من، مادرش.

او می‌گوید: «من حدود 20 بار پرسیده‌ام و تو فقط به گفتن نه ادامه می‌دهی!»، او می‌گوید که این باعث می‌شود او «مطابق‌تر و بزرگ‌تر» شود و دوستان مردش از آن استفاده کنند.

در سال‌های اخیر، محصولاتی که به‌عنوان «پر پروتئین» به بازار عرضه می‌شوند، از جمله شیر، ماست، نان، غلات، بارها و پودرها افزایش یافته است.

رسانه های اجتماعی مملو از تبلیغات مکمل های مختلف از جمله پودر پروتئین است.

به عنوان یک روزنامه نگار سلامت، من شک دارم و فکر می کنم در سن بن باید پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی دریافت کند.

بنابراین، آیا کارشناسان فکر می‌کنند که برای نوجوانان و نوجوانان بی‌خطر است یا یک استیک بزرگ و آبدار به همان اندازه خوب است؟

در سال های اخیر، انفجاری از محصولاتی که به عنوان "پروتئین بالا" به بازار عرضه می شوند، رخ داده است.

با این حال، پروتئین در بسیاری از غذاهای روزمره از جمله گوشت، ماهی، تخم مرغ، لبنیات، نان، غلات و حبوبات یافت می شود.

پسر وسواس ورزش من، که در حال حاضر یک رژیم غذایی متعادل سالم دارد، به طور منظم از من درباره پودر پروتئین می پرسد.

دوست او، لوئیس، 12 ساله، تقریبا یک سال است که یک یا دو بار در هفته از پودر پروتئین پس از تمرین و در کنار غذاهای کامل استفاده می کند. پدر و مادرش از این موضوع آگاه هستند.

او می‌گوید: «فکر می‌کنم کمک کرده، به من انرژی بیشتری می‌دهد و احتمالا به رشدم کمک کرده است».

اما اوتیس، دوست دیگر بن، که 13 سال دارد، علاقه ای به این ایده ندارد و احساس می کند که بر جوانان برای مصرف مکمل های پروتئینی فشار وجود دارد.

آنها ممکن است بدون فکر کردن به عواقب یا تأثیراتی که ممکن است روی آنها داشته باشد، شروع به استفاده از آنها کنند.»

پروتئین ها به اسیدهای آمینه تجزیه می شوند که به رشد و ترمیم بدن کمک می کنند.

اما بدن شما نمی تواند تمام آمینواسیدهای مورد نیاز خود را به تنهایی بسازد، بنابراین باید از طریق رژیم غذایی خود مقدار بیشتری - که به عنوان اسیدهای آمینه ضروری شناخته می شود - دریافت کنید.

طبق NHS، برای بزرگسالان با وزن سالم، مقدار توصیه شده پروتئین روزانه که باید مصرف کنید 0.75 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است.

یک قانون خوب این است که مقدار پروتئینی که برای هر وعده غذایی دارید باید در کف دست شما قرار گیرد.

اگر زیاد ورزش می کنید و وقتی سن شما بالا می رود، به پروتئین بیشتری نیاز دارید، بنابراین می توانید تا 2 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن داشته باشید.

اما اگر نوجوانان خوب غذا بخورند آیا واقعا به آن نیاز دارند؟

آیا واقعا برای عضله سازی به پودر پروتئین نیاز دارید؟

نیکولا لودلم راین، متخصص تغذیه، می گوید: برای پسران و دختران نوجوان، "شما می توانید تمام پروتئین مورد نیاز خود را تنها از غذا دریافت کنید."

مهم است که دختران نوجوان، به خصوص، آهن و کلسیم کافی دریافت کنند، بنابراین لودلم راین می‌گوید که بیش از حد روی پروتئین به قیمت سایر مواد مغذی تمرکز نکنید.

شیک‌ها، پودرها یا میله‌های پروتئینی می‌توانند برای برخی از جمله ورزشکاران سطح بالا و کسانی که حساسیت‌های خاصی دارند مفید باشند، اما نباید جایگزین یک رژیم غذایی سالم شوند.

همچنین ممکن است برخی از عوارض جانبی ناخواسته استفاده از پودرهای پروتئینی مانند نفخ، گاز، گرفتگی عضلات و اسهال وجود داشته باشد.

کسانی که از قبل شرایط سلامتی دارند نباید از آن استفاده کنند مگر اینکه پزشک به آنها گفته باشد که می توانند.

Ludlam-Raine خاطرنشان می کند که بازار پودر پروتئین به اندازه داروها تنظیم نشده است.

او می‌گوید: «البته، می‌توانید شرکت‌های معتبری را دریافت کنید که آزمایش‌های شخص ثالث انجام می‌دهند و مطمئن شوید که آنچه روی برچسب می‌بینید همان چیزی است که داخل آن است، اما همیشه اینطور نیست.

و در نهایت نمی توانید فقط یک تکان داشته باشید و عضله دوسر شما رشد کند.

برخی از پودرهای پروتئین حاوی مقادیر زیادی قند افزوده، مواد مصنوعی و محرک های پنهان هستند.

دکتر Ramnik Mathur مشاور متخصص اطفال از Chelsea و Westminster NHS Trust است.

او توضیح می دهد که ما به ریزمغذی هایی مانند روی، کلسیم و منیزیم نیاز داریم که در غذاهای کامل یافت می شوند.

بنابراین، اگر وعده های غذایی با شیک های پروتئینی جایگزین شوند، آن مواد مغذی از بین می روند.

کارشناسان پیشنهاد می‌کنند پروتئین را در طول روز پخش کنید و 20 تا 25 گرم در هر وعده غذایی مصرف کنید. اگر می خواهید میزان مصرف خود را افزایش دهید، برخی از این دستور العمل ها را امتحان کنید.

در دوران بلوغ، زمانی که کودکان جهش رشد دارند، به پروتئین بیشتری نیاز دارند، زیرا بدن آنها به سرعت در حال رشد است و عضله و توده استخوانی جدید می سازد.

اما ماتور می گوید خوردن پروتئین بیش از حد خطراتی دارد.

اگر به شبکه‌های اجتماعی نگاه کنید، می‌گویند که باید مقدار زیادی پروتئین مصرف کنید، اما بدن شما می‌تواند این مقدار را تحمل کند.»

او توضیح می دهد که اگر بیش از حد غذا می خورید، باید از طریق کلیه ها و کبد دفع شود که ممکن است بیش از حد بار شود.

ماتور توضیح می دهد: "ما در بیمارستانی که من در آن کار می کنم یک کودک داشتیم - او آنقدر پروتئین مصرف می کرد که کلیه هایش از کار افتادند و در واقع از دنیا رفت."

نکته کلیدی از Mathur: "اگر یک کودک 12 ساله از یک رژیم غذایی متعادل سالم استفاده می کند، پس نباید به پروتئین بیشتری نیاز داشته باشد."

توصیه Ludlam-Raine این است که قبل از مصرف پودر پروتئین، به ویژه به طور منظم، نوجوانان را مجبور به بهبود رژیم غذایی خود کنید.

اگر هنوز می خواهند از آن استفاده کنند، ابتدا با یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه صحبت کنید.

اکنون می روم تا به پسرم بگویم که پاسخ هنوز منفی است - و کارشناسان هم همین را می گویند.

کیسه 170 پوند؟ با افزایش قیمت ها، مصرف کنندگان پروتئین تحت فشار قرار گرفتند

به این ترتیب است که با افزایش سن نیاز به پروتئین ما تغییر می کند