واترفورد شگفت انگیز: لذت بردن از دلخوشی های Déise

گاروان کامینز از The Greenwayman Bike Hire در Dungarvan، Co Waterford به من می گوید که دو شهرستان در ایرلند همه چیز را دارند، اما توجه مهاجمان سنگین مانند گالوی یا کری را جلب نمی کنند. من می دانم که یکی از آنها زمین چمن خانه او خواهد بود، اما وقتی او همچنین می گوید Sligo، من تعجب نمی کنم. من با او موافقم. من از سنین جوانی از این شهرستان های ساحلی دیدن کرده ام و فورا عاشق هر دو شدم و اغلب برمی گردم.

با کوه‌ها، صخره‌های دریا، سواحل شنی تمیز، شهر یا شهر با اندازه مناسب، حومه‌های غنی و استقبال گرم، هر دو فهرستی طولانی از الزامات برای اقامتی به یاد ماندنی را مشخص می‌کنند. خوشحالم که در مورد تابستان‌هایم در ساحل مولاغمور یا کلونئا استرند با کسی که به همان اندازه من به آن‌ها احساس می‌کنم، ترانه‌های ترانه می‌زنم.

کامینز در سال‌های اخیر نقش مهمی در قرار دادن واترفورد بر روی نقشه داشته است، زیرا به شدت در افتتاح مسیر سبز در سال 2017 نقش داشته است. مسیر 46 کیلومتری از شهر واترفورد به دانگاروان در 9 سال گذشته محبوبیت زیادی بین دوچرخه‌سواران و پیاده‌روها افزایش یافته است. کافه‌ها و رستوران‌های زیادی در طول مسیر رشد کرده‌اند، با Coach house Coffee در Kilmacthomas که طیف گسترده‌ای از گزینه‌های ناهار را ارائه می‌دهد، در حالی که کیک‌های The Railway Cottage خانگی هستند و یک جشن برای چشم‌ها و همچنین شکم هستند.

اما مناظر بخش‌های پودری ساحل ماسه‌ای زیر که از Durrow، گذشته Clonea Strand و به Dungarvan می‌روید، با عبور از تونل Ballyvoyle، این چرخه طولانی اما قابل کنترل ارزش آن را دارد. در سفر اخیر به جنوب شرقی آفتابی، دوچرخه‌هایی را از گرین‌ویمن کرایه کردیم و کامینز به ما درس تاریخی جالبی در این منطقه داد، همانطور که کلاه ایمنی را بسته‌ایم و به مسیر دوچرخه‌سواری می‌رفتیم.

بچه‌های من نیز از زمان نوزادی به واترفورد می‌رفتند و عشق عمیقی به دییز داشتند. مادربزرگ پدری آنها اهل دونگاروان است و هر بار که ما به آنجا می‌رویم همیشه چیزهای "بیشتر" برای کشف در شهرستان مورس وجود دارد. ما در غلاف‌های کومراق در پای کوه‌های کومراغ اقامت داشتیم، مکانی عالی برای اقامت. این زوج که زاییده افکار تریسی و پادریگ کوینلان هستند، شش غلاف گلمپینگ و یک منطقه آبگرم شامل جکوزی در فضای باز و سونا مشرف به کوه‌های دست نخورده و رودخانه تای در نزدیکی آن قرار داده‌اند.

روستایی است اما با همه چیزهایی که برای ایجاد اقامت سخت‌تر از کمپینگ واقعی لازم است - یک پیروزی برای مادری خسته که واقعا نمی‌خواهد روی تختی در چادر بخوابد.

با غروب خورشید، بچه‌ها با شلوار جین در رودخانه پارو می‌زدند و روی آتش‌های زغال‌سنگ روشن گاز می‌خندیدند. دستگاه‌ها را به یک طرف پرتاب کردیم و قبل از اینکه با یک فیلم در غلاف خود استراحت کنیم، چند بازی رومیزی که در منطقه مشترک موجود است را امتحان کردیم. یک سبد صبحانه در صبح توسط صاحبان ارائه می شود.

قبل از ترک منطقه Dungarvan، Cookhouse 360 ​​را ببینید، با منوی وسیعی که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مناسب است، این غذای بی مزه و خوشمزه با خدمات عالی در محیطی دلپذیر است.

در امتداد ساحل به سمت شرق دانمور، شهری باشکوه با کلبه‌های کاهگلی، خلیج‌های منزوی و مکان‌های غذایی پرهیاهو و مکان‌هایی برای صرف غذا. East Pier توسط Elaine Power در سال 2019 راه اندازی شد که قبلا با Rick Stein در رستوران Padstow خود کار می کرد.

مجموعه ای از تازه ترین ماهی ها از جمله صدف، هیک، خرچنگ و میگو، و همچنین ماهی سفید صید شده برای ماهی و چیپس کلاسیک شما، این منو را به یک رویا یا کابوس برای عاشقان ماهی تبدیل کرده است، این انتخاب را به یک معمای جهنمی تبدیل کرده است. ما آن را به خرچنگ بریوش، اسکمپی و سیب زمینی سرخ کرده و خوشمزه ترین تاکوهای ماهی روی بستر سالسا ذرت و گشنیز محدود کردیم. با تعداد زیادی صندلی در فضای باز و مقداری در فضای سرپوشیده، در حالی که یک گل رز یا حتی یک اسنایپ موت میل می کنید، غذای آماده خود را بخورید.

چیپس و شامپاین، یک ترکیب کلاسیک. مرکز ماجراجویی Dunmore East Adventure در صورت سفر با بچه‌ها ضروری است، یک پارک آبی بادی (که هر روز غروب آن را تخلیه می‌کنند و به ساحل می‌آورند)، کایاک سواری، SUP و همچنین یک منطقه ماجراجویی سرپوشیده عالی از جمله دیوار کوهنوردی، دوره نینجا، چالش لیزری و تیراندازی با کمان که برای روزهای خاکستری و بارانی عالی است، وجود دارد.

یکی از مربیان آنها، اندی، من را با کایاک به یک تور ساحلی برد، در حالی که بچه ها مشغول پرش و سر خوردن روی آب بودند. او کمی از تاریخ منطقه به من گفت، به فانوس دریایی هوک در همسایگی وکسفورد اشاره کرد و Smugglers Cove، یک مکان جذاب برای شنا را به من نشان داد.

بازگشت به شهر واترفورد و تجربه واقعیت مجازی وایکینگ ها در انتظار است که برای بزرگسالان جالب است و برای بچه ها سرگرم کننده است. هدست بپوشید و به کشتی‌های درازی که به صومعه‌ها حمله می‌کنند منتقل شوید و ببینید رجینالد، نوه ایوار افسانه‌ای، به واترفورد بازگشت و در آنجا قلعه‌ای ساخت و در سال 917 بعد از میلاد به پادشاهی رسید. همچنین می‌توانید در یک کلبه بازسازی‌شده وایکینگ‌ها زندگی کنید، که درست همانطور که می‌شد، در ویرانه‌های محله باستانی خیابان بیلیس نیو ساخته شده است. بیاموزید که وایکینگ بودن به چه معناست و چگونه آشپزی می‌کردند، گرم می‌ماندند، می‌خوابیدند و زمان بیش از 1000 سال پیش را سپری می‌کردند.

موزه زمان ایرلند در نزدیکی خیابان گریفریرز در قلب مثلث وایکینگ واترفورد، در یک کلیسای بازسازی‌شده به سبک گوتیک قرار دارد. نکته مهم سفر و دلیل واقعی بازدید از این زمان، دیدن نمایشگاه ساعت های فاخته جنگل سیاه است که به تازگی افتتاح شده است، که اعتقاد بر این است که یکی از بهترین مجموعه های جهان است.

من همیشه تحت تاثیر ساعت فاخته بودم. وقتی من بچه بودم یک خاله بزرگ داشت و من بی صبرانه منتظر بودم تا ساعت به ساعت برسد و پرنده کوچک مکانیکی ظاهر شود.

این گالری جدید صدها قطعه استثنایی، از آثار مینیاتوری گرفته تا قطعات بسیار بزرگتر الهام گرفته از صحنه های جنگلی را گرد هم می آورد. ساعت‌های فاخته که در جنوب غربی آلمان سرچشمه می‌گیرند، ترکیبی از هنر، هنر و مهندسی را به‌طور منحصربه‌فردی به نمایش می‌گذارند. یکی از ویژگی‌های برجسته، یک ارگ نادر در زمین نمایشگاهی است که قدمتی چند صد ساله دارد که وقتی در یک تئاتر کوچک به گوش دادن نشسته‌اید، آهنگ آن را می‌نوازد.

این موزه همچنین قدیمی‌ترین ساعت‌های پدربزرگ، ساعت‌های رومیزی و ساعت‌های ساخت ایرلند و همچنین ساعت‌های کمیاب از سراسر اروپا و فراتر از آن، از جمله سوئیس، انگلیس، آلمان، فرانسه، ایتالیا، اتریش، هلند، روسیه و ژاپن را به نمایش می‌گذارد.

با ناهار در Grow HQ، یک کافه برنده جایزه در حومه شهر با یک باغ آشپزخانه ارگانیک، فروشگاه مزرعه، مرکز آموزشی و مزرعه کاری به پایان برسانید. ما از سالاد خوشمزه و فریتاتا و همچنین بستنی خانگی لذت بردیم، راهی عالی برای پایان دادن به یک اقامت تابستانی آرام.