پرونده های True Food Kitchen تحت حمایت اپرا برای ورشکستگی، سرزنش تغییر مدیریت و تغییر استراتژی

اپرا وینفری برای اولین بار در سال 2018 در True Food Kitchen سرمایه گذاری کرد. گیلبرت فلورس/انواع از طریق گتی ایماژ زنجیره ای با تمرکز بر سلامت True Food Kitchen برای حمایت از ورشکستگی فصل 11 ثبت نام کرده است.

این شرکت که در اسناد دادگاه به بدهی 42 میلیون دلاری اشاره کرده بود، 12 پست رستوران را تعطیل کرد. 34 باز می ماند.

اپرا وینفری غول رسانه ای از سال 2018 در این شرکت سرمایه گذار بوده است. رستوران‌های زنجیره‌ای True Food Kitchen که اپرا وینفری و هاوارد شولتز، مدیر عامل سابق استارباکس را از جمله حامیان خود به حساب می‌آورد، اعلام ورشکستگی کرده است.

زنجیره ای که در فینیکس، آریزونا تأسیس شده است، روز یکشنبه برای حمایت از ورشکستگی فصل 11 در دادگاه تگزاس ثبت نام کرد و به عنوان بخشی از روند بازسازی خود، فروش تجارت تحت نظارت دادگاه را دنبال می کند.

True Food Kitchen همچنین 12 رستوران خود را در روز ثبت پرونده تعطیل کرد و ردپای خود را به 34 مکان در 14 ایالت کاهش داد. این شرکت گفت که این غذاخوری ها باز هستند و طبق معمول به مشتریان خدمات ارائه می دهند.

پرونده های دادگاه فصل 11 این شرکت می گوید که حدود 42 میلیون دلار بدهی است و گردش مالی مدیریت و تأثیرات همه گیر COVID-19 را به عنوان دلایل تشکیل پرونده ورشکستگی ذکر می کند.

یک پرونده پرونده ورشکستگی در دادگاه گفت: رشد True Food Kitchen با تعدادی چالش عملیاتی همراه بود.

در این پرونده آمده است: "شرکت گردش مالی قابل توجهی در مدیریت تجربه کرد که منجر به تغییرات مکرر در استراتژی توسعه، جهت برند و ارائه منوها شد."

در ادامه این بیانیه آمده است: «شرکت تحت تیم‌های رهبری متوالی، سرمایه‌ای را خارج از حوزه‌های اصلی بازار خود و در خطوط تولید جدید و مفاهیم رستوران سرمایه‌گذاری کرد که در نهایت ناموفق و خارج از مأموریت و منوی اصلی شرکت بود.» True Food Kitchen در سال 2008 تاسیس شد. Marie D. De Jesus/Houston Chronicle از طریق Getty Images در این پرونده آمده است که در حالی که بسیاری از پایگاه‌های True Food Kitchen سودآور هستند، تعدادی از آنها با ترافیک کم پیاده‌روی و وسایل نقلیه دست و پنجه نرم می‌کنند و برخی دیگر تحت تأثیر «تغییر نیروهای بازار و جمعیت‌شناسی» قرار گرفته‌اند که منجر به از دست دادن درآمد شده است.

True Food Kitchen در سال 2008 توسط اندرو ویل نویسنده سلامتی و سام فاکس رستوران دار تاسیس شد که می خواستند غذای خوشمزه و سالم را برای یک رژیم غذایی ضد التهابی سرو کنند.

در سال 2017، این شرکت از گروه رستوران فاکس به نام FRC Balance، LLC جدا شد. یک سال بعد، وینفری سرمایه گذاری نامشخصی در شرکت انجام داد و همچنین به هیئت مدیره آن پیوست.

غول رسانه ای در آن زمان گفت: «زمانی که برای اولین بار در True Food Kitchen شام خوردم، آنقدر تحت تأثیر اشتیاق تیم به تغذیه سالم و البته غذاهای خوشمزه قرار گرفتم که می دانستم می خواهم بخشی از آینده این شرکت باشم.

سخنگوی True Food Kitchen روز دوشنبه به Business Insider گفت که وینفری دیگر در هیئت مدیره نیست، اما همچنان یک "سرمایه گذار اقلیت" است. نمایندگان وینفری فورا به درخواست اظهار نظر در مورد پرونده فصل 11 پاسخ ندادند.

در همین حال، جف چندلر، مدیرعامل True Food Kitchen، در بیانیه‌ای روز دوشنبه، اعلام ورشکستگی شرکت را "بهترین مسیر برای ساده‌سازی کسب‌وکار و تمرکز بر آنچه که بهترین انجام می‌دهیم" خواند: ارائه غذای دلپذیر، سالم و مهمان‌نوازی واقعی.

او گفت: "ما مطمئن هستیم که این گام به ما کمک می کند تا یک آشپزخانه واقعی مواد غذایی قوی تر برای آینده بسازیم."

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید