یاردبرد برای ورشکستگی

یادداشت سردبیر: این داستان به‌روزرسانی شده است تا نظری از یاردبرد داشته باشد.

سوابق دادگاه نشان می‌دهد که Yardbird Southern Bar and Table، یک رستوران زنجیره‌ای مرغ سوخاری معمولی با سه شرکت تحت مدیریت و دو مکان دارای مجوز، روز دوشنبه برای حمایت از ورشکستگی فصل 11 ثبت نام کرد.

بر اساس اعلامیه ای که توسط آلبرت آلترو، مدیر ارشد بازسازی گروه یاردبرد ارائه شد، این برند سه مکان - در دنور، لس آنجلس و میامی - را در آستانه تشکیل پرونده تعطیل کرد.

آلترو گفت که Yardbird با هزینه های مربوط به توسعه، ساختار سرمایه دشوار، "چالش های عملیاتی خاص مکان" و تغییرات ساختاری در صنعت رستوران پس از همه گیری COVID-19 گرفتار شده است.

Yardbird در سال 2011 در ساحل میامی تشکیل شد و طبق اعلامیه، دومین واحد خود را در سال 2015 در لاس وگاس افتتاح کرد. پس از تضمین سرمایه گذاری اقلیت از TriSpan، یک گروه سهام خصوصی، در سال 2017، Yardbird توسعه قابل توجهی را، عمدتا در شهرهای بزرگ ایالات متحده، دنبال کرد.

TriSpan در نهایت 100٪ کنترل زنجیره را بر اساس پرونده در دست گرفت.

پس از اینکه COVID-19 استراتژی توسعه خود را پیچیده کرد، عملکرد در مکان های زنجیره ای به شدت متفاوت شد و برخی از آنها سودآور باقی ماندند، در حالی که برخی دیگر از "تغییر در الگوهای ترافیک محله، گردشگری، فعالیت های کنوانسیون، رفتار مصرف کننده و توسعه مناطق تجاری اطراف" رنج بردند. آلترو نوشت که برخی از این تغییرات مربوط به همه گیری بود.

این زنجیره یک فرآیند بازاریابی قبل از دادخواست را انجام داد که "به مذاکره و ورود به یک قرارداد خرید دارایی منتهی شد" با یک پیشنهاد دهنده اسب تعقیب کننده که دارایی های برند را پوشش می داد. این توافقنامه "از طریق ادامه روند فروش مشمول پیشنهادات بالاتر و/یا بهتر است."

یکی از سخنگویان برند در بیانیه ای ایمیلی نوشت: «Yardbird برای رسیدگی به بدهی های قدیمی و تقویت ترازنامه خود درخواست حفاظت از فصل 11 را ارائه کرده است. "رستوران هایی که در حال حاضر فعال هستند باز هستند و به خدمات رسانی به مهمانان ادامه می دهند."

ورشکستگی مشاغل ایالات متحده در سال های اخیر از جمله در بخش رستوران افزایش یافته است، زیرا حساسیت به قیمت مصرف کننده، عدم اطمینان کلان اقتصادی و افزایش هزینه های استقراض بسیاری از مشاغل را تحت فشار قرار داده است. در سال 2026، این منجر به ورشکستگی در طیف وسیعی از بخش های رستوران شد.

یکی از اپراتورهای بزرگ وندی در این ماه پس از کاهش فروش این برند، اعلام ورشکستگی کرد. در سریع کژوال، هر دو اپراتور - مانند یک امتیاز 38 واحدی Moe's - و برندهایی مانند Salad and Go - در چند ماه گذشته به دنبال محافظت از ورشکستگی بوده اند. در یک ناهار خوری معمولی، On the Border در ماه ژوئن درخواست ورشکستگی فصل 7 را داد.

چرا ورشکستگی های صاحب امتیاز رستوران چند واحدی در سال 2026 افزایش می یابد؟