یک متخصص ایمنی مواد غذایی توضیح میدهد که چرا فراخوانهای بیشتر لزوما چیز بدی نیست - و هوش مصنوعی چگونه نقش دارد.
ویلت ام. کرافورد دو دهه در زمینه ایمنی مواد غذایی کار کرده است. او گفت هوش مصنوعی به کارشناسان کمک می کند تا حجم عظیمی از داده ها را مدیریت کنند. با حسن نیت از ویلت کرافورد؛ هوش مصنوعی Getty Images برای بهبود تشخیص شیوع مواد غذایی و کمک به مدیریت تصمیمات فراخوان استفاده می شود. ویلت کرافورد، مشاور ایمنی مواد غذایی، گفت که هوش مصنوعی می تواند به کارگران کمک کند تا مجموعه داده های وسیعی را غربال کنند. هزینههای بالا و دادههای غیریکنواخت همچنان چالشهایی برای هوش مصنوعی هستند…
خواندن متن کامل در بیزینس اینسایدربه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
A food-safety expert explains why more recalls aren't necessarily a bad thing — and how AI plays a role
Willette M. Crawford has spent two decades working in food safety. She said AI is helping experts manage massive amounts of data. Courtesy of Willette Crawford; Getty Images AI is being used to improve foodborne outbreak detection and help manage recall decisions. Food safety consultant Willette Crawford said AI can help workers sift through vast datasets. High costs and non-uniform data remain challenges to AI…