Amy’s Kitchen برای بستن کارخانه مواد غذایی منجمد کالیفرنیا

Amy's Kitchen یک کارخانه تولید کالیفرنیا را می بندد و حدود 260 شغل را در شبکه خود حذف می کند زیرا این برند پیشگام مواد غذایی منجمد ارگانیک کسب و کار خود را برای تمرکز بر روی دسته های در حال رشد خود ساده می کند.

یکی از سخنگویان در بیانیه ای ایمیلی به Food Dive گفت که این شرکت تا تابستان آینده تاسیسات سانتا روزا خود را تعطیل خواهد کرد. Amy's تولید خود را به کارخانه های مدفورد، اورگان و پوکاتلو، آیداهو تغییر خواهد داد.

این حرکت تضمین می‌کند که هر تاسیسات در شبکه تولید امی بر روی «دسته‌های محصولی که قوی‌ترین است» تمرکز می‌کند. پوکاتلو به مرکز ورودی امی تبدیل خواهد شد، در حالی که مدفورد پیتزا، سوپ و بوریتو تولید خواهد کرد.

پل شیفر، مدیر عامل شرکت Amy در بیانیه ای گفت که شبکه تولید این شرکت پیچیده تر از نیازهای تجاری ما شده است.

شیفر گفت: "این سخت است و باید سخت باشد. ما قبل از فرود در اینجا همه گزینه ها را بررسی کردیم."

تاسیسات سانتا رز امی در دو مرحله بسته خواهد شد که اولین آن در پایان سال جاری اتفاق می افتد. حدود 207 نقش در سانتا روزا به عنوان بخشی از بسته شدن حذف خواهند شد، در حالی که 51 اخراج دیگر در منطقه کنسرو امی در پوکاتلو رخ خواهد داد. این شرکت قصد دارد این عملیات را به مدفورد منتقل کند.

دسته مواد غذایی منجمد در حال تغییری پیچیده است که توسط نیروهای رقیب شکل گرفته است. در حالی که مصرف کنندگان بیشتری به غذاهای منجمد به عنوان یک گزینه در میان تقاضای رو به رشد برای راحتی علاقه مند هستند، نگرانی های مربوط به مقرون به صرفه بودن اخیرا رشد این بخش را محدود کرده است.

آنا مانز، مدیر مالی نستله، در اوایل این ماه در کنفرانس بارکلیز گفت که دسته غذاهای منجمد با کاهش اندکی روبرو شده است، هرچند که برای غذاهای جهانی، فیبر و پروتئین بالا و همچنین بسته‌بندی‌های بسته‌بندی‌های مختلف، رشد زیادی وجود دارد.

Amy's Kitchen بیش از 35 سال سابقه دارد و یکی از پیشگامان جنبش برچسب پاک است. این برند به خاطر بوریتوهای بدون گلوتن و سایر محصولات کنسرو شده و منجمد گیاهی و دوستدار گیاهخواری شناخته شده است.

شیفر گفت که در حالی که Amy's "علاقه" زیادی را از سوی مصرف کنندگانی که به دنبال گزینه های بهتر برای شما هستند، مشاهده می کند، این برند همچنین در میان کشمکش های دسته بندی با چالش هایی مواجه شده است.

شیفر گفت: «من اغلب احساس می‌کردم که از یک [طرف] سود زیادی می‌بریم و از سوی دیگر با بادهای مخالف روبرو هستیم».

چرا نستله روی «فرصت بزرگ» در مواد غذایی منجمد شرط بندی می کند؟