رستوران‌های زنجیره‌ای مکزیکی معمولی، مکان‌های بیشتری را می‌بندد، ۳ مکان باقی مانده است

بخش رستوران‌های معمولی مکزیک در سال 2026 با یک سال چالش برانگیز روبرو شده است، زیرا رستوران‌های زنجیره‌ای مکان‌های ضعیف را بسته‌اند، برای سازماندهی مجدد کسب‌وکار خود برای حفاظت از ورشکستگی فصل 11 ثبت نام کرده‌اند و حداقل در یک مورد، درخواست انحلال فصل 7 را برای تعطیل کردن همه فعالیت‌ها ارائه کرده‌اند.

زمانی که زنجیره محبوب مکزیکی On the Border در سال 2026 فعالیت خود را متوقف کرد، پس از بستن همه مکان‌های خود قبل از اینکه شرکت عامل خود، OTB Hospitality، برای انحلال فصل 7 در 19 ژوئن 2026 اقدام کند، این شرکت در بیانیه‌ای مطبوعاتی به اشتراک گذاشت.

زنجیره دیگری که با مشکلات مالی مواجه است، Session Taco است، یک غذاخوری زنجیره ای معمولی مکزیکی مستقر در سنت لوئیس، که یکی از مکان های رستوران خود را برای دومین بار در هفت ماه تعطیل کرد. این زنجیره اعلام ورشکستگی نکرده است.

طبق صفحه فیسبوک خود، این زنجیره مکزیکی، که در ابتدا با نام تجاری Mission Taco Joint تا سال 2023 تغییر نام داشت، رستوران Sobremesa خود را در سنت چارلز، مونیخ، در 13 سپتامبر پس از تنها سه ماه فعالیت تعطیل کرد.

مکان سنت چارلز قبلا به‌عنوان Session Taco نام‌گذاری شده بود تا اینکه این شرکت رستوران را در 13 فوریه تعطیل کرد تا قبل از بازگشایی در ژوئن 2026، رستوران را به عنوان Sobremesa دوباره طراحی و تغییر نام دهد.

صاحبان Session Taco فضای رستوران Sobremesa را بازسازی کردند و غرفه‌ها، گزینه‌های صندلی پایین‌تر، رنگ‌های گرم، نورپردازی جدید و آثار هنری را اضافه کردند. رستوران به روز شده تاکو، بوریتو، سوپ، سالاد، فاهیتا، و غذاهای دیگر سرو می‌کرد.

"Sobremesa" یک اصطلاح اسپانیایی برای سنت دور زدن بعد از غذا برای گفتگو، استراحت و ارتباط با خانواده و دوستان است.

مالکیت Sobremesa در پیامی در صفحه فیس بوک خود گفت: "متاسفانه، اقتصاد رستوران ها را به شدت تحت تاثیر قرار داده است و فروش به جایی که برای ادامه فعالیت ها نیاز است نزدیک نیست." "بسیار متاسفم که می گویم این یکشنبه، 13 سپتامبر تعطیل می شویم."

در این پیام آمده است: "زمانی که Session Taco را برای ایجاد Sobremesa تعطیل کردیم، می خواستیم چیز هیجان انگیزی را به سنت چارلز بیاوریم. ما فضایی زیبا، یک منوی عالی و یک تیم شگفت انگیز ایجاد کردیم."

کارت های هدیه Sobremesa را می توان در هر یک از سه رستوران باقی مانده این شرکت استفاده کرد: Session Taco در 6235 Delmar Blvd. و 908 Lafayette در سنت لوئیس، و LaPeZ Mod Mex در 398 N. Euclid Ave. نیز در سنت لوئیس، در این پیام آمده است.

طبق مجله سنت لوئیس، رستوران St. Charles Session Taco در فوریه حدود سه هفته پس از بستن مکانی در Kirkwood، Mo.، در 25 ژانویه 2026 بسته شد.

رستوران‌های زنجیره‌ای مکزیکی، که زمانی ۹ مکان را اداره می‌کرد، پس از افتتاح در آوریل ۲۰۲۴، مکان تاون و کانتری خود را در سنت لوئیس در نوامبر ۲۰۲۵ تعطیل کرد.

آدام تیلفورد، یکی از مالکان، پس از اختتامیه به KSDK-TV گفت: "ما در اوایل سال 2023 اجاره نامه را در آنجا امضا کردیم، زمانی که رستوران ها شاهد رونق پس از کووید بودند، اما پس از آن، فروش رستوران ها در سراسر کشور در نیمه دوم سال 2023 شروع به کاهش کرد، و تا زمانی که ما افتتاح کردیم، بسیار دشوار بود که در آن مکان، با وجود نظرات مثبت، جلب توجه کنیم."

به گزارش وبستر-کیرکوود تایمز، این زنجیره در دسامبر سال 2025 محل خود را در سنت لوئیس تعطیل کرد و نام رستوران را به نام LaPeZ Mod Mex تغییر داد. LaPeZ Mod Mez به عنوان یکی از سه مکان رستوران زنجیره ای به فعالیت خود ادامه می دهد.

Session Taco از زمان افتتاح به عنوان Mission Taco Joint در سال 2013، با شکایت نقض علامت تجاری در سال 2023 و تکمیل تغییر نام در سپتامبر 2024، با مشکلاتی روبرو شد.

پس از شکایت سازنده تورتیلاهای Mission از رستوران زنجیره ای به دلیل نقض علامت تجاری، رستوران های زنجیره ای مکزیکی در نوامبر 2023 با گروما، مادر میشن فودز، با تغییر نام خود از Mission Taco Joint موافقت کرد.

صاحب Session Taco توضیح داد که این رستوران M و I را در نام Mission Taco Joint حذف کرده و یک S و یک E اضافه کرده تا نام جدید خود را بیابد.

مالک تیلفورد به KTVI-TV گفت: "بله، اگر M و I را رها کنید، Session Taco دارید. و بله، این عمدی بوده است."

این زنجیره از زمان گسترش به 9 مکان تا سال 2022، شش مکان را بسته است.

این داستان در ابتدا توسط TheStreet در 16 سپتامبر 2026 منتشر شد، جایی که برای اولین بار در بخش رستوران ها ظاهر شد. با کلیک کردن در اینجا، TheStreet را به عنوان منبع ترجیحی اضافه کنید.