"Zoti": حال و هوای سرگرم کننده در تل آویو - بررسی رستوران

من برای رزرو رستوران خود در زوتی دیر می دویدم، یک رستوران سرآشپز مدیترانه ای جدید روبروی پیاده رو در تل آویو. وقتی با شوهرم ساعت 8:30 شب رسیدم. (دیر برای خوردن شام، اما با جریان تل آویو می رفتیم)، در ورودی با یک طناب مخملی قرمز رنگ و مردی که شبیه یک قلع و قمع بود مواجه شدیم. وقتی وارد شدیم، فضایی را دیدیم که شبیه تلاقی بین یک قصر عربستان و یک غار مجلل بود، و میزهای مجانی زیادی وجود داشت.

در حوالی ساعت 10:30 که ما را ترک کردیم، همه صندلی‌ها گرفته شد، دی‌جی قوی بود و رقصنده‌هایی با آتش بودند که آن را فراتر از یک رستوران دیگر می‌کردند. من تنها زنی بودم که کفش پاشنه بلند و آرایش نداشتم. اینجا صدای بلندی است، بنابراین ممکن است بهترین مکان برای قرار اول نباشد، اما ما آنقدر طولانی است که با هم ازدواج کرده‌ایم که واقعا نمی‌توانیم با هم صحبت کنیم مشکل بزرگی نیست. فضای سرگرم کننده و بسیار تل آویویی است. اگر موفق به رفتن به خارج از کشور نشده اید، این می تواند شانس شما باشد تا وانمود کنید که در خارج از کشور هستید.

تل‌آویو واقعا تقریبا مانند حضور در یک کشور خارجی است. کوکتل‌ها گران هستند اما به هر شکل ارزش دارند. خدمات در اینجا عالی است (و نه فقط برای روزنامه‌نگاران). دستمال سفره ها حداقل پنج بار در طول غذا عوض شد، و به نظر می رسید که سرورها واقعا برای خوردن غذای خوب اهمیت دارند. آنها همچنین با منو آشنا بودند و پیشنهادات عالی داشتند. کوکتل ها گران هستند اما ارزش هر مثقال را دارند (NIS 72-78). طراحی منحصر به فرد نوار یک شگفتی است که برای شما باقی می گذارم تا کشف کنید.

فقط به یاد داشته باشید که به بالا نگاه کنید! سرآشپز اینجا، همچنین یکی از شرکا، دانیل مارسیانو، یک جوان اورشلیمیه است که در چندین رستوران در پایتخت نیز شریک است. به نظر می رسد که بسیاری از غذاها الهام گرفته از اورشلیم هستند و در عین حال دارای پیچ و تاب بی نظیری هستند. برای مثال، یکی از پیش‌غذاهایی که ما داشتیم، نمس بود، یک غذای ویتنامی از اسپرینگ رول‌های سرخ شده با مرغ و سبزیجات. در اینجا نم‌هایی ساخته می‌شد که از مغز گشنیز، هریسا، لیموی نگه‌داشته‌شده و شوگ ساخته می‌شد (NIS 118).

این ممکن است تنها نم در جهان باشد که با مغز درست می شود. ما همچنین هاماچی ترد (NIS 89) را امتحان کردیم که توپ هایی از برنج ترد بود که روی آن ساشیمی دم زرد و سسی ساخته شده از گوجه فرنگی زرد، روغن ریحان و پستو آیولی بود. یک برنده دیگر. یک دی جی، یک دومر زنده و یک رقصنده آتش تا به حال، دی جی صدا را افزایش داده بود، با همراهی یک طبل زنده و یک زن که با آتش می رقصد. 198).

هر دو عالی بودند، و جزو بهترین تکه‌های گوشتی بودند که در ماه‌های اخیر خورده‌ام. زمانی که به دسر رسیدیم، کاملا سیر شده بودیم، اما ممکن است منحصر به‌فردترین دسری باشد که تا به حال خورده‌ام. این بطری که به سادگی "Zoti" (NIS 154) نامیده می شود، یک بطری شراب گازدار ساخته شده از شکلات بود که با موس شکلات و بستنی وانیلی پر شده بود. این یک دسر بزرگ بود، به راحتی برای چهار نفر کافی بود، و بطری آن فوق العاده واقعی بود. وقتی سرور شکلات آب شده را روی بطری ریخت، در آن شکست.

پایانی سرگرم کننده برای یک عصر خاص. این یک شب ارزان نیست، اما فکر می کنم با قیمت های تل آویو مطابقت دارد. بنابراین، اگر مناسبت خاصی دارید، به زیارت زوتی در تل آویو بروید. از این کار خوشحال خواهید شد. Zoti6 KaufmannHours: یکشنبه باز می شود.-پنجشنبه. از ساعت 7 بعد از ظهر و شنبه از ساعت 21:30 حوالی نیمه شب بسته می شود. رزرو: seats.zotitlv.com/index.htmlکشروت: Rabbanut تل آویو نویسنده مهمان رستوران بود.