وزیر آب و هوای بریتانیا هشدار داد که سیستم غذایی ما در برابر ال نینو آسیب پذیر است

کیتی وایت، وزیر آب و هوای بریتانیا در رویداد NYT Climate Forward در نیویورک در 23 سپتامبر روی صحنه رفت.

کیتی وایت، وزیر آب و هوا، به نیوساینتیست گفت که یک مرحله آب و هوایی رکورددار ال نینو باعث گرمای بی سابقه و آب و هوای شدید خواهد شد و سیستم غذایی بریتانیا آسیب پذیر است.

در همان زمان، پس از آنکه آنجلا ایگل، وزیر محیط زیست به بریتانیایی ها گفت که در صورت وقوع طوفان ال نینو و سیل، باید «مقداری از مواد غذایی را ذخیره کنند که بتواند مدتی شما را حفظ کند»، از «هراس و ترس» عقب نشینی کرد.

وایت گفت: "ببین، آیا من بیرون می روم و مقدار زیادی لوبیا اضافی می خرم؟ من همیشه چند قوطی لوبیا دارم، اما این عمدتا به این دلیل است که برای زمانی که فرصتی برای رفتن به مغازه نداشته باشم، آماده هستم." "پس من بیرون نمی روم و این کار را انجام نمی دهم."

اداره هواشناسی بریتانیا، سرویس ملی هواشناسی، هشدار داده است که به دلیل ال نینو که هر دو تا هفت سال یکبار اتفاق می‌افتد، احتمالا در پاییز و زمستانی گرم، مرطوب و طوفانی غیرمعمول قرار دارد. در حالی که اواخر زمستان در بریتانیا اغلب در طول ال نینو سرد و خشک بوده است، رویداد فعلی آنقدر قوی است که می تواند تا بهار گرم و بارانی باقی بماند.

اگر مزارع بیش از حد گل آلود شوند، تراکتورها ممکن است نتوانند محصولاتی مانند گندم زمستانه بکارند، همانطور که در ال نینو 2023-24 اتفاق افتاد، در غیر این صورت گیاهان ممکن است جوانه نزنند. ادامه آب و هوای مرطوب می تواند جو بهاره را تضعیف کند. کشاورزان می توانند مجبور شوند بیشتر برای خوراک دام و مسکن هزینه کنند و قیمت گوشت و لبنیات را نیز افزایش دهند.

نزدیکتر به مناطق استوایی، محصولاتی مانند برنج ممکن است به دلیل گرما، خشکسالی و بادهای موسمی ضعیف از بین بروند. گزارشی از دولت انگلیس هفته گذشته هشدار داد که ال نینو می تواند قیمت مواد غذایی وارداتی از جمله برنج، کاکائو و قهوه را افزایش دهد. این امر پس از آن رخ می دهد که موج گرما و خشکسالی مرتبط با گرمایش جهانی باعث کاهش عملکرد محصولات کشاورزی در نیمکره شمالی در تابستان امسال شد که منجر به بدترین برداشت گندم، جو، کلزا و جو در بریتانیا شد.

وایت گفت: "ما زمستان امسال را مرطوب تر خواهیم داشت... در پشت یک تابستان بسیار خشک، این کار دشواری است." "سیستم غذایی آسیب پذیر است."

کشورهای بزرگی از جمله چین، برزیل و آلمان در حال ایجاد فروشگاه های مواد غذایی کلیدی مانند گندم، برنج، ذرت و شکر هستند. اما بریتانیا ذخایر غذایی عمومی قابل توجهی را حفظ نمی کند.

وایت استدلال کرد که بریتانیا بهتر است به مزارع و خواربار محلی کمک کند تا در برابر شوک های آب و هوایی مقاوم تر شوند. کارگروهی که او ایجاد کرده است شامل کارشناسان و دانشمندان نظامی در ماه اکتبر برای بررسی دقیق آمادگی برای تهدیدات امنیت آب و هوا، از جمله مواد غذایی، تشکیل خواهد شد.

او گفت: «من فکر نمی‌کنم که ما نیازی به ذخیره‌سازی غلات داشته باشیم، اما فکر می‌کنم باید به این موضوع بپردازیم که آسیب‌پذیری‌ها در سیستم غذایی کجاست و چگونه از تولید محلی به پایدارترین شکل حمایت می‌کنیم.» "این قرار است با کشاورزان و همچنین در زنجیره تامین محلی کار کند."

به گفته مونیکا زورک از دانشگاه آکسفورد، کشاورزان احتمالا مجبور خواهند بود گونه های مقاوم در برابر آب و هوا یا محصولات مختلف را به طور کامل بکارند. بریتانیا همچنین باید وابستگی خود به واردات 40 درصد مواد غذایی خود را کاهش دهد. اما او می گوید: «ذخیره غلات قطعا بخشی از پاسخ است».

سیل ال نینو همچنین می‌تواند مسکن و زیرساخت‌ها را تهدید کند و این خطرات همچنان ادامه خواهد داشت زیرا تغییرات آب و هوایی بیشتر جهان را گرم‌تر و مرطوب‌تر می‌کند. وایت گفت که بریتانیا نه تنها باید کارهای مهندسی ضد سیل مانند سد تیمز بسازد، بلکه باید اکوسیستم هایی مانند تالاب ها را برای جذب آب اضافی بازسازی کند. گرمای شدید که امسال حداقل 35000 نفر را در اروپا به کام مرگ کشاند، احتمالا تابستان آینده دوباره این قاره را پخته خواهد کرد.

او گفت که راه حل بلندمدت این است که بریتانیا و سایر کشورها تا سال 2050 به انتشار گازهای گلخانه ای به صفر برسند، هدفی که احزاب راست به طور فزاینده ای در بریتانیا، اتحادیه اروپا و ایالات متحده به آن حمله کرده اند.

با این حال، وزارت امنیت انرژی و نت صفر، که وایت بخشی از آن است، ظاهرا قرار است میدان گازی جکداو در اسکاتلند را تایید کند و ممکن است با میدان نفتی Rosebank نیز موافقت کند. اینها منجر به انتشار حداقل 275 میلیون تن دی اکسید کربن در طول عمر آنها می شود که معادل حدود سه چهارم انتشار سالانه گازهای گلخانه ای فعلی بریتانیا است.

وایت گفت که نمی تواند اظهار نظر کند زیرا تاییدیه ها به عهده میاتا فهنبوله، وزیر انرژی است، اما خاطرنشان کرد که "نفت و گاز بخشی از ترکیب ما در آینده است".

او استدلال کرد که رشد انرژی‌های تجدیدپذیر، که اکنون بیش از نیمی از برق بریتانیا را تولید می‌کند، انتشار سوخت‌های فسیلی را در طول زمان کاهش می‌دهد و اشاره کرد که بریتانیا تقریبا دو برابر بیشتر از پمپ‌های بنزین شارژر خودروهای برقی عمومی دارد. بخش او همچنین به تازگی 30 میلیون پوند بودجه برای 1000 پروژه خورشیدی، آبی و بادی متعلق به جامعه راه اندازی کرده است.

در این ماه، سازمان ملل اعلام کرد که جهان به زودی از هدف محدود کردن گرمایش جهانی به 1.5 درجه سانتیگراد بالاتر از سطح قبل از صنعتی شدن شکست خواهد خورد و باید برای کاهش دما در آینده به حذف CO2 - از کاشت درخت تا ماشین‌های مکنده کربن - تکیه کند. آژانس تحقیقات و اختراعات پیشرفته بریتانیا 57 میلیون پوند برای تحقیق در مورد تکنیک های مهندسی زمین مانند پخش ذرات مسدود کننده خورشید در جو سرمایه گذاری می کند.

وایت گفت که بریتانیا هیچ برنامه ای برای استقرار مهندسی زمین ندارد و او بر کاهش اثرات آب و هوایی در کوتاه مدت تمرکز دارد.

او گفت: "تمرکز من به عنوان وزیر آب و هوا... سازگاری و انعطاف پذیری است، زیرا می دانم که تابستان آینده احتمالا بسیار بسیار گرم خواهد بود." "اما همچنین برای زمستان امسال، چگونه می‌توانیم برق‌رسانی را تسریع کنیم؟ زیرا این بهترین راه برای کاهش هزینه‌های مردم است."