چگونه دانه های سویا رژیم غذایی آمریکایی ها را تصاحب کردند - بدون اینکه کسی متوجه شود
بر اساس پیش بینی های وزارت کشاورزی ایالات متحده، کشاورزان آمریکایی در سال 2026 رکوردشکنی برداشت 4.52 میلیارد بوشل سویا تولید خواهند کرد. با 60 پوند (27 کیلوگرم) به بوشل، که تقریبا 800 پوند (360 کیلوگرم) دانه سویا برای هر آمریکایی است.
خواندن متن کامل در فیزیکارگبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
How soybeans took over the American diet—without anyone noticing
U.S. farmers will produce a record-breaking harvest of 4.52 billion bushels of soybeans in 2026, according to projections from the U.S. Department of Agriculture. At 60 pounds (27 kilograms) to the bushel, that is roughly 800 pounds (360 kilograms) of soybeans for every American.