در پس چرخش خلاقانه ژرژ لارنیکول در تخصص برتون kouign-amann
از یک غذای سنتی برتون گرفته تا یک خلاقیت تخیلی و به اندازه لقمه، در Entre Nous به بررسی این موضوع می پردازیم که چگونه قنادی فرانسوی ژرژ لارنیکول، کویگن-آمان معروف را با حفظ هویت برتونی خود دوباره اختراع کرده است. او به ما می گوید چه چیزی این شیرینی را بسیار خاص می کند و چرا در سراسر جهان آن را بسیار دوست دارند.
برای نمایش این محتوا از یوتیوب، باید ردیابی تبلیغات و سنجش مخاطب را فعال کنید.
به نظر می‌رسد یکی از افزونه‌های مرورگر شما بارگیری پخش‌کننده ویدیو را مسدود می‌کند. برای تماشای این محتوا، ممکن است لازم باشد آن را در این سایت غیرفعال کنید.
از یک غذای سنتی برتون گرفته تا یک خلاقیت تخیلی و به اندازه لقمه، در Entre Nous به بررسی این موضوع می پردازیم که چگونه قنادی فرانسوی ژرژ لارنیکول، کویگن-آمان معروف را با حفظ هویت برتونی خود دوباره اختراع کرده است. او به ما می گوید چه چیزی این شیرینی را بسیار خاص می کند و چرا در سراسر جهان آن را بسیار دوست دارند.
برنامه ای که توسط آماندا الکساندر، مارینا پایوویچ و جورجینا رابرتسون تهیه شده است
متن اصلی (انگلیسی)
Behind Georges Larnicol's creative spin on Breton specialty kouign-amann
From a traditional Breton specialty to an imaginative, bite-sized creation, in Entre Nous we explore how French pastry chef Georges Larnicol has reinvented the famous kouign-amann while preserving its Breton identity. He tells us what makes the pastry so special and why it is much loved around the world.