"راحتی در یک کاسه": فرنی داغ تر از همیشه به عنوان فیبرمکسرها جو خود را دریافت می کنند
غذای اصلی صبحانه متواضع در قلب روند که به دلیل نگرانی‌های بهداشتی و قاشق‌های دل‌انگیز نوستالژی برانگیخته شده است، ممکن است این آخر هفته در بریتانیا ساعت‌ها به عقب برگردد، اما بزرگترین نشانه‌ای که زمستان در راه است، یک کاسه بخارپز فرنی روی میز صبحانه است. فرنی که قرن‌ها است به‌طور سنتی با جو، آب و کمی نمک یا شکر تهیه می‌شود. با این حال، این غذای فروتن اکنون در حال تجربه رنسانس خود است،…
غذای اصلی صبحانه فروتن در قلب این روند که با نگرانی های سلامتی و قاشق های دلچسب نوستالژی تحریک شده است
ممکن است این آخر هفته در بریتانیا ساعت‌ها به عقب برگردد، اما بزرگترین نشانه‌ای که زمستان در راه است، یک کاسه بخارپز فرنی روی میز صبحانه است.
فرنی که قرن‌ها است به‌طور سنتی با جو، آب و کمی نمک یا شکر تهیه می‌شود. با این حال، این غذای فروتن اکنون رنسانس خود را تجربه می‌کند، با آخرین تکرارها که آن را از بی‌حساب به منحط تبدیل کرده است. این روند توسط یک جنبش رو به رشد فیبر محور و همچنین نوستالژی هدایت می شود. ادامه مطلب...
متن اصلی (انگلیسی)
‘Comfort in a bowl’: porridge hotter than ever as fibremaxxers get their oats
Humble breakfast staple at heart of trend stirred up by health concerns and hearty spoonfuls of nostalgia The clocks may be going back in the UK this weekend, but the biggest sign winter is coming is a steaming bowl of porridge on a breakfast table. A staple for centuries, porridge is traditionally made with oats, water and a pinch of salt or sugar. However, the humble dish is now experiencing its own renaissance,…