ماهی زیاد: ماهی خال مخالی کنسرو شده شما ممکن است آنطور که فکر می کنید نباشد
جایگزینی با ماهی خال مخالی، گونه ای متفاوت، به دلیل کاهش ذخایر مورد انتقاد گروه مصرف کننده کدام است؟ اگر اخیرا یک قوطی ماهی خال مخالی را باز کردهاید و فکر کردهاید که چیزی در حال وقوع است، ممکن است حق با شما باشد. بحران صید بیش از حد به این معنی است که به جای ماهی خال مخالی سنتی، اکنون برخی ماهیهای متفاوتی با نام مشابه دارند و این نگرانی خریداران را برانگیخته است که…
خواندن متن کامل در گاردین اقتصادبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
Extra fishy: your tinned mackerel may not be what you think it is
Substitution with jack mackerel, a different species, because of dwindling stocks is criticised by the consumer group Which? If you’ve recently opened a tin of mackerel and thought there was something fishy going on, you may have been right. An overfishing crisis means that instead of traditional mackerel, some now contain a different fish with a similar name, prompting concerns that shoppers are being…