پرش به محتوای اصلی

ماهی مرکب محبوب کره جنوبی ممکن است به دلیل تغییرات آب و هوایی و امواج گرما از آب های آن ناپدید شود

مونگابای۱۴۰۵ آبان ۱۸, دوشنبه، ساعت ۱۳:۴۳حدود 2 دقیقه مطالعه

سئول - بسیاری از مردم کره جنوبی روزهایی را به یاد می آورند که ماهی مرکب غذای روزمره و ارزان قیمتی بود: سرخ شده با فلفل های تند فلفل قرمز، بخار پز شده در حمام آب و سوجو، یا خشک شده و به عنوان میان وعده بار همراه با یک پیمانه آبجو سرد یخی مصرف می شد. کیم تائه وون، استاد گروه علوم اقیانوسی در اینها کره جنوبی […]

سئول - بسیاری از مردم کره جنوبی روزهایی را به یاد می آورند که ماهی مرکب غذای روزمره و ارزان قیمتی بود: سرخ شده با فلفل های تند فلفل قرمز، بخار پز شده در حمام آب و سوجو، یا خشک شده و به عنوان میان وعده بار همراه با یک پیمانه آبجو سرد یخی مصرف می شد. کیم ته وون، استاد دپارتمان علوم اقیانوس در دانشگاه اینها کره جنوبی، زمانی که در دبیرستان در دهه 1990 تحصیل می کرد، به یاد می آورد که «ماهی مرکب یکی از منابع اصلی ماهیگیری در دریای شرقی کره بود. او به Mongabay گفت: «این غذا فراوان، مقرون به صرفه و بخشی آشنا از وعده‌های غذایی روزمره بود. اما قیمت ماهی مرکب در کره جنوبی به شدت افزایش یافته است.

یکی از دلایل این است که صید ماهی مرکب در کشور به طور چشمگیری کاهش یافته است، به طوری که طبق آمار سرویس ملی این کشور، حجم فعلی تنها یک شانزدهم آن در سال 2002 است. بین سال‌های 2023 و 2025، برجسته‌ترین ماهیگیری کره جنوبی حتی 10 درصد از صید سالانه ماهی مرکب را که در سال اوج تولید 1999 ثبت شده بود، تولید نکرد، زمانی که تقریبا 225122 تن ماهی مرکب از دریاهای اطراف شبه جزیره کره صید شد. ماهی مرکب پرنده اقیانوس آرام (Todarodes pacificus) در حال خشک شدن در بندر Daepo. تصویر توسط برنارد گاگنون از طریق Wikimedia Commons (دامنه عمومی).

مطالعه جدیدی که در ماه اکتبر در مجله Communications Earth & Environment منتشر شد، پیش بینی نگران کننده ای را ارائه می دهد. تخمین می‌زند که تا دهه 2040، کره جنوبی به دلیل تغییرات آب و هوایی و امواج گرمای دریایی، تبدیل به "یک کشور صید صفر" برای ماهی مرکب پرنده اقیانوس آرام (Todarodes pacificus)، محبوب‌ترین گونه ماهی مرکب این کشور خواهد شد. محققان دانشگاه ملی پوکیونگ (PKNU) در بوسان ماهیگیری را مورد بررسی قرار دادند… این مقاله در اصل در Mongabay منتشر شده است.

خواندن متن کامل در مونگابایبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز می‌شود
متن اصلی (انگلیسی)

South Korea’s beloved squid may vanish from its waters due to climate change, heat waves

SEOUL — Many South Koreans remember days when squid was inexpensive, everyday food: Stir-fried with spicy chili flakes, steamed in a bath of water and soju, or dried and eaten as a bar snack along with a pint of ice-cold beer. Kim Tae-won, a professor at the Department of Ocean Sciences at South Korea’s Inha […]

همه‌ی اخبار محیط زیست