من مدیر عامل شرکت Cedar's Foods هستم. اگر زندگی من یک ترانه بود، آهنگ "راه من" فرانک سیناترا بود - این یک روز از زندگی من است.

چارلز هانا، مدیر عامل شرکت Cedar's Foods، یک روز از زندگی خود را به اشتراک می گذارد. با حسن نیت از Cedar's Foods این مقاله همانطور که گفته شد بر اساس گفتگو با چارلز هانا، مدیر عامل شرکت Cedar's Foods، مستقر در هاورهیل، ماساچوست است. موارد زیر برای طول و وضوح ویرایش شده است.

وقتی پدرم در دهه 1960 از لبنان به آمریکا آمد، عاشق این کشور زیبا شد. در سال 1981، او تصمیم گرفت یک شرکت هوموس راه اندازی کند، حتی اگر هنوز در ایالات متحده رایج نبود. وقتی به مادرم گفت، خواهرش را صدا کرد و گفت: شوهرم دارد دیوانه می شود، کی می خواهد حمص بخرد؟

مادرم نمونه هایی درست می کرد که پدرم آنها را به بازار می برد. برخی از مردم قبول می‌کردند و برخی دیگر نمی‌پذیرفتند، تا اینکه او با یک فروشگاه مواد غذایی محلی به نام سبد بازار تماس گرفت. مردی که با او صحبت کرد اتفاقا در مورد یک رستوران لبنانی بزرگ که حمص سرو می‌کرد می‌دانست، بنابراین تصمیم گرفت آن را امتحان کند. پدرم خیلی خوشحال بود.

در دهه 90، پدرم از من برای اداره تجارت کمک خواست. در آن زمان هیچ سرنخی نداشتم که تا این حد درگیر باشم. من برنامه‌های دیگری داشتم، مانند مدیریت یک رستوران، اما می‌خواستم این تجارت موفق شود و باعث افتخار پدرم شود. به یاد دارم که او یک چیز به من گفت: مطمئن شوم وقتی محصول را می‌سازیم، آن را با بالاترین کیفیت ممکن ساخته‌ایم.

من آن را به دل گرفتم.

مجموعه «ساعت‌های نیرو» Business Insider به خوانندگان نگاهی درونی می‌دهد که چگونه افراد قدرتمند روز کاری خود را ساختار می‌دهند. با ویرایشگر لورین هاس تماس بگیرید تا کارهای روزمره خود را به اشتراک بگذارید.

در آن زمان من هرگز به تعطیلات نرفتم. گاهی اوقات تا ساعت 3 صبح سر کار می ماندم و به این فکر می کردم که چگونه می خواهم تجارت را اداره کنم زیرا تجربه ای نداشتم. من یکی از کامیون های تحویل را رانندگی کردم و زمان زیادی را صرف فروش محصول کردم زیرا هرگز دلال استخدام نکرده بودم.

من در اواسط دهه 2000 کسب و کار کوچک خود را به عنوان مالک در اختیار گرفتم و در نهایت مجبور شدم در اوایل دهه 2010 زمانی که شرکت رشد کرد و در هنگام کار با بانک به یک عنوان نیاز داشتم، خود را به عنوان مدیرعامل معرفی کنم.

امروز، ما یکی از بزرگترین تولیدکنندگان هوموس در جهان هستیم، و کارهای روزمره من به شدت درگیر همه جنبه های تجارت است. اینجا یک روز از زندگی من است.

من هر روز صبح حدود ساعت 6 صبح بدون زنگ بیدار می شوم

من به باشگاه می روم و همچنین دوچرخه سواری را دوست دارم.

موسیقی بخش بزرگی از صبح های من و زمانی است که برای روز آماده می شوم. من عاشق همه نوع موسیقی، به خصوص آهنگ های قدیمی فرانسوی و کلاسیک هستم. من را در روحیه خوبی قرار می دهد و راستش نمی دانم چگونه در حال بد باشم. من با خوشحالی از خواب بیدار می شوم و سعی می کنم این انرژی مثبت را وارد کار کنم.

بعد از تمرین و یک صبحانه سبک به سر کار می روم

دفتر من تنها 12 دقیقه با خانه من فاصله دارد.

وقتی در دفتر را باز می کنم و افرادم را داخل آن می بینم، بهترین حس در تمام دنیاست. به دفاتر اجرایی می رویم و می نشینیم صحبت و شوخی می کنیم. رئیس و مدیر ارشد ما، نیک اسکانگاس، یکی از قهوه‌های یونانی‌اش را برای من درست می‌کند، یا ممکن است کمی کلوچه با دستور مادرش درست کنیم.

بعد، جدی می شویم. من در زمینه بازاریابی، مالی و فروش مشغول هستم. من همه آن را انجام داده ام. من خیلی جزئیات گرا هستم، بنابراین دوست دارم به اعداد نگاه کنم و آنها را تجزیه و تحلیل کنم.

من هرگز دستیار نداشتم یا نمی خواستم. من در طول روز به ایمیل ها و پیام های واتس اپ پاسخ می دهم. معتقدم هر چه بیشتر درگیر باشم و از مغزم استفاده کنم، بهتر است. تنها کاری که نمی توانم انجام دهم آشپزی است، اما سلیقه خوبی در محصول دارم.

یکی از اولین ایده هایی که داشتم این بود که محصول را طعم دار کنم نه اینکه فقط هوموس اصلی را درست کنم. پدرم ابتدا به من گفت نه، زیرا دستور غذای اصلی محصول سنتی ما بود، اما من او را متقاعد کردم که اجازه دهد سیر و فلفل قرمز را امتحان کنیم.

امروز، ما طعم‌های بیشتری ایجاد کرده‌ایم - لیمو، شکلات، حتی عسل داغ - زیرا من همیشه معتقد بودم که همه طعم‌های متفاوتی دارند، و اگر یک محصول پایه سالم دارید، مردم باید بتوانند به روش‌های مختلف از آن لذت ببرند. هانا در جنبه های مختلفی از تجارت درگیر است - به جز آشپزی. با حسن نیت از Cedar's Foods من همچنین زمان زیادی را صرف پروژه‌های بشردوستانه می‌کنم، مانند حمایت از YMCA محلی و تأمین مالی تحصیل دانش‌آموزان در لبنان، که برای من بسیار مهم هستند.

یکی از قسمت های مورد علاقه من در روز رفتن به طبقه پایین و صحبت کردن با همه است

من به موسیقی گوش می دهم، با کارمندان چت می کنم و وضعیت آنها را می بینم زیرا در نهایت ما همه مردم هستیم.

من و تیمم با هم برای ناهار بیرون می رویم. من دوست دارم به 99 رستوران بروم. تیم من به اندازه من آن را دوست ندارد، اما آنها همراه خواهند شد.

وقتی کوچکتر بودم والیبال را دوست داشتم و هر روز بازی می کردم. من به اداره یک تجارت مانند یک تیم اعتقاد دارم - درست مانند زمانی که والیبال بازی می کردم. من هرگز به این باور نداشتم که کسی در کنترل کامل باشد. شما باید خود را با افراد قوی احاطه کنید.

ما این شرکت را ساخته ایم تا احساس کنیم که یک خانواده هستیم و بسیاری از کارمندان ما سال ها با ما بوده اند. ما یک تیم اجرایی باورنکردنی داریم و همه چیز متفاوتی را برای شرکت به ارمغان می آورند. من هر روز جلسات زیادی با اعضای تیم مختلف دارم - چه به صورت حضوری و چه در تماس های کنفرانسی.

هرگز مرا در سر میز کنفرانس نخواهی یافت. من با تیمم دور آن می نشینم زیرا فکر می کنم نشان دهنده این است که هرکس می تواند نظرات و ایده های خود را داشته باشد. اگر در تیم بمانید و هیچ کس بهتر از هیچ کس دیگری نباشد، بهترین تیم تاریخ را خواهید ساخت.

بعد از کار، خانه من پر از خانواده و دوستان است

بعد از ظهر از دفتر خارج می شوم و خانه ام باز است. هر روز حدود 30 نفر - عموها، عموزاده ها، دوستانم - همه می آیند. من خانواده بزرگی دارم. مثل یک قبیله 200 نفری در منطقه بین نیوهمپشایر و ماساچوست است. هانا از پذیرایی از خانواده و دوستانش در عصرها لذت می برد. با حسن نیت از Cedar's Foods داشتن آن زمان با آنها بسیار مهم است. ورق بازی می کنیم یا فوتبال یا بسکتبال تماشا می کنیم. همه سلتیک ها و پاتریوت ها را دوست دارند.

من هم عاشق کارائوکه هستم. اگر بخواهید من یا زندگی ام را به عنوان یک آهنگ دسته بندی کنید، آهنگ «راه من» فرانک سیناترا خواهد بود. تک تک کلمات آن آهنگ زندگی من است. من باید حداقل سه بار در هفته آن را بخوانم. من همچنین «چگونه تو را دوست دارم» اثر انگلبرت هامپردینک را دوست دارم و در حال کار روی برخی دیگر هستم. من ستاره نیستم، اما صدای خوبی دارم.

من همیشه با ایده های جدید روبرو هستم

حتی با وجود سرگرمی هایم و گذراندن وقت با خانواده، اگر بیدار باشم، به این فکر می کنم که چگونه می توانم تجارت را بهتر کنم. من همیشه از مشتریان ما می خواهم که در راهروی یخچال قدم بزنند و چیز جدیدی پیدا کنند.

در حالی که نوآوری همیشه برای من مهم بوده است، هرگز باور نکرده ام که موفقیت از مبارزه با رقبای شما حاصل می شود. ما می خواهیم کل صنعت رشد کند، زیرا وقتی افراد بیشتری محصولات غذایی جدید را کشف می کنند، همه سود می برند.

بسیاری از طرز فکر من در مورد موفقیت به داستان خانواده ام برمی گردد. چه در دفتر باشم و چه بیرون، این شرکت زندگی من است.

حوالی ساعت 11 شب میخوابم یا نیمه شب

بیشتر شب‌ها فیلم می‌بینم، هرچند گاهی اخبار را تماشا می‌کنم. حوالی ساعت 11 شب به رختخواب می روم. یا نیمه شب، قبل از اینکه بیدار شوم و روز بعد دوباره همه کارها را انجام دهم.

من معتقدم اگر نیت بدی نسبت به کسی نداشته باشید، خوب می‌خوابید، مثبت از خواب بیدار می‌شوید و از روزتان لذت می‌برید. من همیشه سعی کرده ام اینطوری زندگی کنم.

آنچه امروز به من انگیزه می دهد همان چیزی است که پدرم سال ها پیش به من آموخت: محصولی با بالاترین کیفیت ممکن بسازم و با مردم به شیوه درست رفتار کنم.

اگر روزی من دیگر نتوانم این شرکت را بهبود بخشم، پس شخص دیگری باید مدیرعامل شود.

وقتی مردم من را به یاد می آورند، نمی خواهم به خاطر بیاورند که چقدر پول درآورده ام. می خواهم به یاد داشته باشند که من آدم خوبی بودم.

مقاله اصلی را در Business Insider بخوانید