موج گرما به کباب یکشنبه رسید: چرا RHS می گوید گل کلم از منو خارج است
موسسه خیریه از باغداران در انگلیس می خواهد تا براسیکای تشنه را با محصولات مقاوم به خشکی تعویض کنند. به گفته انجمن سلطنتی باغبانی، آنها بخشی جدایی ناپذیر از کباب یکشنبه بریتانیا هستند - اما به گفته انجمن سلطنتی باغبانی، گل کلم در حال حاضر از فهرست غذایی خارج می شود. آب و هوای انگلستان به قدری تغییر کرده است که RHS اکنون توصیه می کند که باغبان ها براسیکا را از تکه های سبزیجات خود حذف کنند. ادامه مطلب...
خواندن متن کامل در گاردینبه زبان اصلی، در سایت ناشر باز میشودمتن اصلی (انگلیسی)
Heatwaves hit the Sunday roast: why the RHS says cauliflower is off the menu
Charity urges gardeners in England to swap thirsty brassicas for drought-tolerant crops They are an integral part of the British Sunday roast – but cauliflowers are now going to be off the menu, according to the Royal Horticultural Society. England’s climate has changed so much that the RHS is now recommending that gardeners exclude the brassicas from their vegetable patches. Continue reading...